Speaker la 4 conferinte nationale
Anul acesta am avut placerea si onoarea sa fiu invitat ca speaker la patru conferinte nationale, care au tangenta cu domeniul meu de activitate si cu preocuparile mele. Am acceptat cu bucurie, dar si cu destule emotii, pentru ca nu e putin lucru sa vorbesti in fata unor specialisti respectati, asa cum am intalnit la […]
Citeste mai multdec. 16, 2016 | 1 comment | Nutritie, Serban Damian, conferinta, congres, medicina, nutritionist, sportiva
Stoarce energie şi nutrienţi din sfeclă roşie şi coacăz negru
Sfecla roşie conţine antioxidanţi puternici numiţi antocianine, care de altfel îi dau acea culoare roşu-purpuriu. Este o planta din familia amaranthului, a cărui rădăcină (dar şi frunzele) poate fi consumată crudă, coaptă, fiartă, murată sau sub formă de suc. De câţiva ani sfecla roşie a început să fie folosită în sport pentru că s-a constatat […]
Citeste mai multnov. 01, 2016 | 0 comments | Avance, Philips, alergare, coacaz negru, energie, nutritionist, sfecla, stoacere
Interzicerea comercializarii sucurilor cu zahar catre copii sub 16 ani (despre un proiect de lege)
Am fost solicitat sa imi spun parerea despre un proiect de lege prin care se doreste interzicerea vanzarii bauturilor indulcite catre copii sub 16 ani. Proiectul respectiv il puteti citi aici. Pentru ca in aceasta stire apare doar o mica parte din ceea ce am spus si din ceea ce as putea spune pe acest […]
Citeste mai multoct. 30, 2016 | 0 comments | digi24, lege, proiect, sucuri, zahar
Cât contează alimentaţia în creşterea performanţelor sportive? Studiu de caz pe un triatlonist
Probabil mulţi se întreabă cât de mult contează o intervenţie nutriţională optimă în creşterea performanţelor fizice. Ok, atunci când e vorba de o persoană cu exces ponderal (mai ales dacă vorbim de un exces mare), intervenţia nutriţională are un impact major, chiar şi în lipsa unui program de efort fizic: odată cu scăderea în greutate […]
Citeste mai multoct. 25, 2016 | 2 comments | Nutritie, cardiometabolica, nutritionist, performante, studiu, testare, triatlon
Obișnuiește-ți copiii să consume fructe și legume
Mulți părinți sunt obișnuiți cu scena deja clasică de la masă: copilul lasă legumele în farfurie, se strâmbă, nu se atinge de ele, le alege doar pe cele câteva pe care le acceptă și în general este un război continuu în jurul acestei probleme. La fel se întâmplă și cu fructele, deși aici mai există […]
Citeste mai multoct. 20, 2016 | 0 comments | Avance, Nutritie, Philips, copii, fructe, legume, nutritionist
Energia în timpul efortului și alimentația – un studiu pe cicliști amatori
De aproape zece ani, viața mea este strâns legată de sport. Pe de-o parte pentru că sunt și eu un sportiv amator (cu rezultate prea puțin importante, dar pasionat), pe de altă parte pentru că profesional, preocupările mele s-au îndreptat tot mai mult către sport, mai întâi prin prisma nutriției sportive și de curând și […]
Citeste mai multiun. 29, 2016 | 2 comments | Serban Damian, Superfit, cardiometabolic, ciclisti, lucrare, master, nutritionist, studiu, test
Instrumentele digitale îi ajută pe pacienții cardiaci în stadiul de reabilitare să scadă în greutate
Conform studiilor, aplicațiile de smartphone și portalurile web îi ajută pe pacienții în faza de recuperare după un atac de cord să își asume dieta și planul de exerciții. Un studiu ce var fi prezentat în cadrul celei de-a 65a Ediții a Sesiunii Științifice Anuale a Colegiului American de Cardiologie, arată că adăugarea unui instrument […]
Citeste mai multapr. 27, 2016 | 0 comments | cardiaca, nutritionist, reabilitare, studiu
Dieta alcalina (partea 4) – Dietele alcaline și musculatura
Pe măsură ce înaintăm în vârstă, pierdem din masa musculară, iar acest fenomen poate predispune la căderi și fracturi ale oaselor. Un studiu derulat timp de trei ani, în care s-a analizat dieta bogată în potasiu – bazată pe fructe și legume – și săracă în alimente acide a arătat o conservare a masei musculare […]
Citeste mai multapr. 12, 2016 | 0 comments | alcalina, dieta, musculatura, nutritionist
Dieta alcalină (partea 1). Ce beneficii aduce pH-ul alcalin sănătății?
Dieta alcalină este unul dintre acele subiecte la modă în nutriție: tot felul de articole, cărți, seminarii, am vazut chiar și tabele de „detox și dietă alcalină”. Cât este adevăr și cât este pseudoștiință aici? Am gasit un review interesant pe care îl voi prezenta aici într-o serie de articole, cu scopul de a aduce […]
Citeste mai multapr. 06, 2016 | 0 comments | alcalina, beneficii, dieta, mit, nutritionist, studiu
Sindromul Burnout (partea 3)
Cum luptăm cu Sindromul Burnout? În momentul în care avem probleme de sănătate, dificultăți la nivel cognitiv, dificultăți în relațiile personale și profesionale, imposibilitatea de a ne deconecta de la muncă în momentul în care suntem deja acasă, stare de oboseală, suntem negativi și nimic nu ne convine, ne este greu să vedem partea frumoasă […]
Citeste mai multmart. 30, 2016 | 0 comments | Nutritie, burnout, epuizare, sindrom
Articole recente
