Acest site folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în navigatorul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe site-ul nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsești mai interesante și mai utile.
Skol nepasteurizat. Gustul berii proaspete.
De fiecare data cand ies din Bucuresti spre centura orasului (vesnic neterminata), trec pe langa fabrica de bere Tuborg. Mereu m-am intrebat ce o fi inauntru, dar n-am avut niciodata ocazia sa o vizitez, pana de curand. Am vazut in urma cu cativa ani muzeul fabricii de bere Guinness, la Dublin, insa desi este foarte […]
Citeste mai multmai 19, 2017 | 2 comments | bere, damian, nepasteurizata, nutritionist, proaspata, serban, skol
Un weekend cu teste, campioni si alergare
Au trecut trei zile intense, in care am facut o multime de chestii, undeva la intersectia dintre munca si distractie. Oricum se zice ca atunci cand faci ceea ce iti place nu simti ca muncesti si pot sa confirm asta (sigur, oboseala e oboseala, dar important e sa nu ai sentimentul ala de corvoada…). Sambata […]
Citeste mai multmai 16, 2017 | 0 comments | Superfit, alergare, maraton, nutritionist, teste
Speaker la 4 conferinte nationale
Anul acesta am avut placerea si onoarea sa fiu invitat ca speaker la patru conferinte nationale, care au tangenta cu domeniul meu de activitate si cu preocuparile mele. Am acceptat cu bucurie, dar si cu destule emotii, pentru ca nu e putin lucru sa vorbesti in fata unor specialisti respectati, asa cum am intalnit la […]
Citeste mai multdec. 16, 2016 | 1 comment | Nutritie, Serban Damian, conferinta, congres, medicina, nutritionist, sportiva
Stoarce energie şi nutrienţi din sfeclă roşie şi coacăz negru
Sfecla roşie conţine antioxidanţi puternici numiţi antocianine, care de altfel îi dau acea culoare roşu-purpuriu. Este o planta din familia amaranthului, a cărui rădăcină (dar şi frunzele) poate fi consumată crudă, coaptă, fiartă, murată sau sub formă de suc. De câţiva ani sfecla roşie a început să fie folosită în sport pentru că s-a constatat […]
Citeste mai multnov. 01, 2016 | 0 comments | Avance, Philips, alergare, coacaz negru, energie, nutritionist, sfecla, stoacere
Interzicerea comercializarii sucurilor cu zahar catre copii sub 16 ani (despre un proiect de lege)
Am fost solicitat sa imi spun parerea despre un proiect de lege prin care se doreste interzicerea vanzarii bauturilor indulcite catre copii sub 16 ani. Proiectul respectiv il puteti citi aici. Pentru ca in aceasta stire apare doar o mica parte din ceea ce am spus si din ceea ce as putea spune pe acest […]
Citeste mai multoct. 30, 2016 | 0 comments | digi24, lege, proiect, sucuri, zahar
Cât contează alimentaţia în creşterea performanţelor sportive? Studiu de caz pe un triatlonist
Probabil mulţi se întreabă cât de mult contează o intervenţie nutriţională optimă în creşterea performanţelor fizice. Ok, atunci când e vorba de o persoană cu exces ponderal (mai ales dacă vorbim de un exces mare), intervenţia nutriţională are un impact major, chiar şi în lipsa unui program de efort fizic: odată cu scăderea în greutate […]
Citeste mai multoct. 25, 2016 | 2 comments | Nutritie, cardiometabolica, nutritionist, performante, studiu, testare, triatlon
Obișnuiește-ți copiii să consume fructe și legume
Mulți părinți sunt obișnuiți cu scena deja clasică de la masă: copilul lasă legumele în farfurie, se strâmbă, nu se atinge de ele, le alege doar pe cele câteva pe care le acceptă și în general este un război continuu în jurul acestei probleme. La fel se întâmplă și cu fructele, deși aici mai există […]
Citeste mai multoct. 20, 2016 | 0 comments | Avance, Nutritie, Philips, copii, fructe, legume, nutritionist
Energia în timpul efortului și alimentația – un studiu pe cicliști amatori
De aproape zece ani, viața mea este strâns legată de sport. Pe de-o parte pentru că sunt și eu un sportiv amator (cu rezultate prea puțin importante, dar pasionat), pe de altă parte pentru că profesional, preocupările mele s-au îndreptat tot mai mult către sport, mai întâi prin prisma nutriției sportive și de curând și […]
Citeste mai multiun. 29, 2016 | 2 comments | Serban Damian, Superfit, cardiometabolic, ciclisti, lucrare, master, nutritionist, studiu, test
Instrumentele digitale îi ajută pe pacienții cardiaci în stadiul de reabilitare să scadă în greutate
Conform studiilor, aplicațiile de smartphone și portalurile web îi ajută pe pacienții în faza de recuperare după un atac de cord să își asume dieta și planul de exerciții. Un studiu ce var fi prezentat în cadrul celei de-a 65a Ediții a Sesiunii Științifice Anuale a Colegiului American de Cardiologie, arată că adăugarea unui instrument […]
Citeste mai multapr. 27, 2016 | 0 comments | cardiaca, nutritionist, reabilitare, studiu
Dieta alcalina (partea 4) – Dietele alcaline și musculatura
Pe măsură ce înaintăm în vârstă, pierdem din masa musculară, iar acest fenomen poate predispune la căderi și fracturi ale oaselor. Un studiu derulat timp de trei ani, în care s-a analizat dieta bogată în potasiu – bazată pe fructe și legume – și săracă în alimente acide a arătat o conservare a masei musculare […]
Citeste mai multapr. 12, 2016 | 0 comments | alcalina, dieta, musculatura, nutritionist
Articole recente
