O alimentație curată este un concept de dietă în care o persoană evită alimente rafinate și prelucrate și cele care au ingrediente artificiale, cum ar fi anumiți conservanți și aditivi. În schimb, scopul este de a mânca alimente naturale întregi. La fel cum există niveluri variate de vegetarianism, cum ar fi veganismul, lacto-vegetarianismul și lacto-ovo-vegetarianismul, […]
Citeste mai multDe când suntem mici ni se spune de importanța și calitățile laptelui – și e vorba în special de calciu, vitamina D și potasiu. De altfel, ghidurile1 dietetice pentru americani recomandă ca persoanele cu vîrsta de peste 9 ani să consume în fiecare zi trei porții de lapte, brânză sau iaurt; aceia cu vârsta între […]
Citeste mai multȚi-ai porționat mâncarea în porții mai mici și ai redus unele alimente în întregime, dar tot nu pierzi din greutate cât de mult îți dorești și te simți frustrat? Un nou studiu1 al Universității din California, Școala de Medicină La Jolla, San Diego efectuat pe șoareci a arătat că acțiunea complexă a unei enzime poate […]
Citeste mai multExistă persoane care se confruntă cu anumite probleme de comportament alimentar, printre care anorexie, bulimie, dar și ceea ce americanii numesc binge eating sau, în termenii autohtoni, ingerarea compulsivă a unei cantități impresionante de alimente, pierzându-se de fapt controlul asupra acțiunii. Dacă aceste episoade apar săptămânal, timp de câteva luni (6-12), atunci acest tip de […]
Citeste mai multSindromul colonului iritabil (SCI) este o afecțiune a lumii moderne mult mai frecvent întâlnită decât ne-am aștepta – 10-15% din toată populația globului, dintre care 2.4-3.5 milioane de persoane numai în Statele Unite ale Americii1. Chiar dacă acest sindrom este prezent în rândul ambelor sexe, SCI apare mai frecvent în rândul femeilor (peste 67% dintre […]
Citeste mai multPotrivit unui nou studiu1 realizat de Universitatea Stanford School of Medicine (California), persoanele care pierd în greutate sau câștigă suferă anumite modificări ale profilului molecular. Pentru acest studiu au fost înrolate 23 de persoane, dintre care 13 indivizi au fost diagnosticați cu rezistență la insulină, iar 10, nu sufereau de această condiție (adică făceau nu […]
Citeste mai multToată lumea e de acord că alimentația trebuie să fie însoțită de activitate fizică. În ultimii ani, studiile insistă și pe un aspect pe care mulți dintre noi îl ignorăm sau poate chiar nu îi acordăm atenția cuvenită: somnul și igiena acestuia. Despre durata somnului, o revizuire a 32 de seturi de recomandări referitoare la […]
Citeste mai multAditivii alimentari sunt adesea incriminați de apariția unor boli cronice cu efecte grave asupra sănătății – printre care și diverse tipuri de cancer gastric, de colon etc. Oamenii de știință din mai multe centre universitare, respectiv Colegiul de Medicină Baylor din Houston (Texas), Universitatea din Oregon, Centrul Medical Leiden (din Țările de Jos) și Institutul […]
Citeste mai multȘtii probabil vorba că „un măr pe zi ține medicul departe”, în sensul că a consuma un fruct pe zi îți aduce anumite beneficii pentru sănătate. Ce te face însă să deviezi de la această convingere medicală unanim apreciată și de doctori și ajungi să alegi, spre exemplu, o gogoașă sau cine știe ce produs […]
Citeste mai multPărinții sunt (adesea) interesați ca odraslele lor să fie sănătoase, fericite și să nu aibă nicio grijă. Unii dintre parametrii prin care aceștia evaluează (subiectiv) aceste mijloace de oglindire a calității vieții lor se numără notele la școală, precum și somnul – și durata lui. Copiii care mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână dorm […]
Citeste mai mult