Un conservant alimentar poate amplifica efectele tratamentului schizofreniei
Benzoatul de sodiu, un conservant alimentar/aditiv alimentar utilizat pe scară largă în industria alimentară poate contribui la îmbunătățirea simptomelor negative în rândul pacienților cu schizofrenie, cum ar fi lipsa empatiei și motivației atunci când aceștia sunt tratați cu Clozapină, arată cercetătorii din Chang Gung University College of Medicine (Taiwan). Cu alte cuvinte, conservantul alimentar comun […]
Citeste mai multiul. 18, 2018 | 0 comments | Bucuresti, aditiv alimentar, benzoat, industrie alimentara, nutritionist, schizofrenie, sodiu
Aditivii alimentari implicati in epidemia de infectii cu Clostridium difficile
Aditivii alimentari sunt adesea incriminați de apariția unor boli cronice cu efecte grave asupra sănătății – printre care și diverse tipuri de cancer gastric, de colon etc. Oamenii de știință din mai multe centre universitare, respectiv Colegiul de Medicină Baylor din Houston (Texas), Universitatea din Oregon, Centrul Medical Leiden (din Țările de Jos) și Institutul […]
Citeste mai multian. 14, 2018 | 0 comments | aditiv alimentar, alimentatie, clostridium difficile, enzima fosfotorefalaza, infectie, nutritionist, ribotip 027, trehaloza
Fosfații în alimentație – aspecte și provocări medicale
Recent, presa a adus in lumina o propunere a unui partid, privind interzicerea carnii pentru shaorma si kebab, care contine fosfati. Sa analizam ce sunt aceste substante si daca ne pot face rau. Fosfații anorganici, destinați a fi utilizați ca aditivi alimentari, sunt în curs de evaluare științifică de către Autoritatea europeană pentru siguranța alimentară […]
Citeste mai multdec. 06, 2017 | 0 comments | Nutritie, aditiv alimentar, fosfat, fosfor, hiperfosfatemie, nutritionist, riscuri, sanatate
