Durerea, căldura, înroşirea și umflarea sau în limbaj medical, dolor, calor, rubor, tumor sunt manifestările clasice ale procesului inflamator. Suntem învățați că „la primele semne de inflamație” să… acționăm. În mod normal, inflamația e semnalul organismului că există o afectare, iritație sau infecție. În stadiul acut, inflamația este un răspuns pozitiv în fața agresorului celular […]
Citeste mai multDe-a lungul timpului, alimentația a pus anumite probleme – de la procurarea acesteia și până la a o pregăti cât mai repede. Cu toate acestea, au rămas anumite divergențe nerezolvate cu igiena. Astfel, dacă pe omul din peșteră nu-l interesa de toxiinfecțiile alimentare, astăzi ne mirăm că la o nuntă sau chiar într-o cantină există […]
Citeste mai multAditivii alimentari sunt adesea incriminați de apariția unor boli cronice cu efecte grave asupra sănătății – printre care și diverse tipuri de cancer gastric, de colon etc. Oamenii de știință din mai multe centre universitare, respectiv Colegiul de Medicină Baylor din Houston (Texas), Universitatea din Oregon, Centrul Medical Leiden (din Țările de Jos) și Institutul […]
Citeste mai mult