Sfaturi de la nutritionist
Recent am fost invitat la Radio Romania Actualitati pentru o discutie despre alimentatia sanatoasa – cum facem alegerile alimentare, cum ne alcatuim mesele, cum ajustam cantitatile atunci cand vrem sa slabim sau facem mult sport. Va invit sa urmariti inregistrarea! 3 Like
Citeste mai multnov. 16, 2019 | 0 comments | Nutritie, Slabire, emisiune, nutritionist, radio, sanatate
Ortorexia sau obsesia de a mânca sănătos şi natural
Discuția despre ortorexie poate începe prin definirea termenului – din unirea termenilor grecești, primul, „ortho-” care denumește „corectitudinea” alegerilor și convingerilor pacientului și „-orexi”, adică „apetit”. Termenul a fost menționat și inclus prima oară în anul 1997 de către Steven Bratman în DSM-5 – Manualul de Diagnostic și Statistică al Tulburărilor Mentale, a cincea ediție […]
Citeste mai multnov. 10, 2019 | 0 comments | Nutritie, Superfit, alimentatie, anorexie, bulimie, manie, nutritionist, orthorexie, ortorexie, sanatate
Pana la urma, cate oua pot sa mananc fara sa imi afecteze sanatatea?
Raspunsul, este… depinde. Asta pentru ca exista anumite afectiuni in care consumul de oua ar putea sa fie contraindicat, asa cum se intampla in cazul colecistitelor, sau cel putin trebuie limitat. Dar sa nu vorbim neaparat de situatii patologice, ci in cazul unei persoane sanatoase, fara probleme cu greutatea, si care este preocupata de cantitatea […]
Citeste mai multapr. 25, 2019 | 0 comments | Nutritie, boli, cardiovasculare, colesterol, nutritionist, ou, sanatate
Fosfații în alimentație – aspecte și provocări medicale
Recent, presa a adus in lumina o propunere a unui partid, privind interzicerea carnii pentru shaorma si kebab, care contine fosfati. Sa analizam ce sunt aceste substante si daca ne pot face rau. Fosfații anorganici, destinați a fi utilizați ca aditivi alimentari, sunt în curs de evaluare științifică de către Autoritatea europeană pentru siguranța alimentară […]
Citeste mai multdec. 06, 2017 | 0 comments | Nutritie, aditiv alimentar, fosfat, fosfor, hiperfosfatemie, nutritionist, riscuri, sanatate
Triada atletelor, o problema grava de sanatate
Desi acest sindrom numit “triada atletelor” a fost initial definit pentru sportivele de performanta, ne putem intalni cu el si la alte persoane. Urmariti un material Digi24 pe aceasta tema: 7 Like
Citeste mai multnov. 17, 2015 | 0 comments | Nutritie, atlete, digi24, nutritionist, sanatate, triada
Uleiul din peste: beneficii pentru sanatate
Uleiurile de peste provin de la pestii grasi, precum macroul, tonul, heringul, sardinele sau somonul. Uleiurile de peste au atras atentia nutritionistilor si profesionistilor din domeniul sanatatii datorita existentei a doua ingrediente principale: DHA (acid docosahexaenoic) si EPA (acid eicosapentaenoic) – ambele tipuri de acizi grasi Omega-3. Carnea de peste gras contine pana la 30% […]
Citeste mai multoct. 25, 2015 | 1 comment | 3, beneficii, nutritionist, omega, peste, sanatate, trei, ulei
Ciocolata pentru sanatatea inimii
Consumul a 100 de grame de ciocolata zilnic este asociat cu un risc cu 25% mai mic de a dezvolta o boala cardiovasculara si cu 45% mai mic de a suferi un infarct, conform unui studiu publicat in revista Heart. Nu exista nicio dovada care sa ateste ca eliminarea ciocolatei din alimentatie ar reduce riscul […]
Citeste mai multaug. 25, 2015 | 2 comments | ciocolata, inima, nutritionist, sanatate, studii
O dieta sanatoasa intarzie imbatranirea creierului
Un studiu publicat in mai, in revista Neurology, arata ca persoanele care au o dieta bazata pe multe fructe si legume, isi vor mentine memoria si abilitatile de gandire pe o perioada de timp mai indelungata, pe masura ce imbatranesc. Rezultatele acestui studiu intaresc multimea de dovezi care sustine ca obiceiurile alimentare sanatoase scad riscurile […]
Citeste mai multiul. 16, 2015 | 1 comment | Serban Damian, creier, dieta, imbatranire, nutritionist, sanatate, studiu
Seminar de nutritie la Chisinau
A fost o bucurie pentru mine sa raspund invitatiei lansate de doi colegi medici din Chisinau si sa merg in acest oras pentru a sustine un seminar de nutritie, in cadrul evenimentului “Sanatate, educatie, familie”. De fapt este vorba de o serie de evenimente educationale, prin care se doreste transmiterea unor informatii corecte. Seminarul a […]
Citeste mai multian. 26, 2015 | 0 comments | Chisinau, Moldova, Nutritie, Serban Damian, educatie, sanatate, seminar
Cafeaua si performanta mentala
Am participat la o noua intalnire cu jurnalistii la invitatia Nescafe, de aceasta data abordand un subiect mai aparte – relatia dintre consumul de cafea si imbunatatirea performantelor mentale. Practic, acesta este unul dintre motivele pentru care ne place atat de mult cafeaua – senzatia de “desteptare” pe care o avem de fiecare data cand […]
Citeste mai multdec. 02, 2014 | 0 comments | atentie, cafea, concentare, memorie, mentala, nescafe, nutritionist, performanta, sanatate, solubila
