Ziua Internationala a Cerealelor Integrale
Stiati ca exista Ziua Internationala a Cerealelor Integrale? Sincer, nici eu nu stiam pana acum, dar iata ca aceasta zi speciala a fost stabilita pentru 19 noiembrie si se va lansa in Parlamentul European (https://www.eu-events.eu/15991-international-whole-grain-day-2019.html ) tocmai pentru a transmite un call to action catre EU si Statele Membre sa includa in ghidurile de nutritie nationale o […]
Citeste mai multnov. 19, 2019 | 0 comments | Serban Damian, Superfit, cereale, integrale, nutritionist, zi internationala
Sfaturi de la nutritionist
Recent am fost invitat la Radio Romania Actualitati pentru o discutie despre alimentatia sanatoasa – cum facem alegerile alimentare, cum ne alcatuim mesele, cum ajustam cantitatile atunci cand vrem sa slabim sau facem mult sport. Va invit sa urmariti inregistrarea! 3 Like
Citeste mai multnov. 16, 2019 | 0 comments | Nutritie, Slabire, emisiune, nutritionist, radio, sanatate
Ortorexia sau obsesia de a mânca sănătos şi natural
Discuția despre ortorexie poate începe prin definirea termenului – din unirea termenilor grecești, primul, „ortho-” care denumește „corectitudinea” alegerilor și convingerilor pacientului și „-orexi”, adică „apetit”. Termenul a fost menționat și inclus prima oară în anul 1997 de către Steven Bratman în DSM-5 – Manualul de Diagnostic și Statistică al Tulburărilor Mentale, a cincea ediție […]
Citeste mai multnov. 10, 2019 | 0 comments | Nutritie, Superfit, alimentatie, anorexie, bulimie, manie, nutritionist, orthorexie, ortorexie, sanatate
Este dieta Cambridge o soluţie optimă pentru slăbire?
Dieta Cambridge este una dintre dietele la modă în această perioadă. Din când în când ne mai lovim de o astfel de invenţie comercială, gata de scos banii din buzunarele oamenilor şi de alimentat cu iluzii pe cei care se luptă cu excesul de greutate. Dar ce este această “dietă Cambridge”? Practic este un plan […]
Citeste mai multnov. 04, 2019 | 0 comments | Bucuresti, Obezitate, Slabire, Superfit, dieta cambridge, grasime, infometare, keto, nutritionist
Scleroza multiplă progresivă şi dieta Paleo
Profilul lipidic este asociat cu reducerea oboselii în cazul persoanelor diagnosticate cu scleroză multiplă progresivă ce urmează dieta Paleo, se indică într-un studiu pilot. (1) Persoanele cu scleroză multiplă în plăci acuză un simptom clinic care le schimbă foarte mult calitatea vieții, și anume oboseala. Aceasta este considerată ca fiind o problemă clinică complexă, dificilă, […]
Citeste mai multoct. 31, 2019 | 0 comments | alimentatie, demielinizare, dieta Wahls, dieta paleo, inflamaţie, nutritionist, scleroza multipla in placi
Si dozele mici de cofeina sunt eficiente in sport
Cofeina este una dintre cele mai studiate si folosite substante cu efect ergogenic, in sportul de performanta. Cu ani in urma era chiar pe lista de substante dopante, insa la un moment dat a fost scoasa, deoarece este folosita pe scara larga in alimentatia obisnuita a multor sportivi (si bineinteles, nu doar ei – tuturor […]
Citeste mai multoct. 24, 2019 | 0 comments | cofeina, nutritionist, nutritive, performanta, sport, suplimente
Importanţa fibrelor alimentare pentru populaţia generală şi sportivi
Cu toții am auzit îndemnul de a consuma mai multe fibre, însă câți dintre noi știm de fapt ce înseamnă acestea pentru organism şi care este cantitatea optimă în funcţie de nivelul de activitate fizică? Fibrele alimentare sunt părțile din alimentele de origine vegetală pe care corpul nostru nu le poate digera sau absorbi. Spre […]
Citeste mai multoct. 02, 2019 | 0 comments | cancer, constipatie, fibre, intestin, nestle, nutritionist, optifibre
Când din aliat, peştele devine un pericol pentru sănătate
Peștele, crustaceele și fructele de mare reprezintă și sunt considerate de către mulți nutriționiști și lumea medicală, ca fiind alimente sănătoase. În prezent însă, schimbările climatice, poluarea apelor și pescuitul excesiv sunt surse de dispută și la nivel înalt – politic vorbind-, cu un impactul imediat asupra populației, și, explicit, asupra fiecărui organism viu – […]
Citeste mai multsept. 30, 2019 | 0 comments | acizi grasi omega-3, alimentatie, infertilitate, mercur, metilmercur, nutritionist, peste, ton
Dietele pe grupe de sange si dezinformarea tv
In multe cazuri, materialele cu subiecte din nutritie pe care le produc televiziunile sunt de-o calitate indoielnica, din punct de vedere al informatiilor, iar ca specialist ajungi sa te feresti sa mai colaborezi, pentru ca ajungi sa fii pus in situatii neplacute. Sa luam ca exemplu acest material recent, la care am avut si eu […]
Citeste mai multsept. 27, 2019 | 0 comments | Slabire, diete, emisiune, grupe de sange, nutritionist, tv
Colesterolul rezidual şi detaliile pe care le oferă privind statusul sănătăţii arterelor
Modificarea stilului de viață rămâne piatra de temelie în gestionarea hiper-trigliceridemiei. Medicamente noi sunt în curs de dezvoltare și arată o eficiență impresionantă în scăderea nivelurilor TG, dar și asupra unui component „uitat„ din profilul lipidic, și anume colesterolului rezidual. (1) Colesterolul rezidual este unul dintre cei mai fideli indicatori ai mortalității și, totodată, foarte […]
Citeste mai multaug. 26, 2019 | 0 comments | Bucuresti, HDL-colesterol, LDL-colesterol, Superfit, colesterol rezidual, colesterol total, nutritionist
