Atunci cand doresti sa scazi in greutate sau sa mentii constanta compozitia corpului, informatiile despre densitatea energetica a alimentelor iti vor fi extrem de utile. De aceea, in acest articol (si video) mi-am propus sa abordez acest subiect interesant. La finalul lui vei stii ce alimente e bine sa alegi ca sa slabesti mai usor […]
Citeste mai multFiecare aliment ambalat are conform legilor europene o eticheta cu specificatii nutritionale, pe care e bine sa o citim atunci cand decidem sa cumparam respectivul produs. In felul acesta vei stii daca produsul este in termenul de valabilitate, ce compozitie are, ce valoare energetica, cum sunt reprezentati nutrientii importanti etc. In acest clip iti vorbesc […]
Citeste mai multRecent am avut o intervenţie online pentru siteul StudiiClinice.org, în care am vorbit despre alimentaţia pacienţilor cu boli intestinale inflamatorii (boala Crohn şi colită ulcerativă), însă m-am adresat în mod particular celor care doresc să facă şi sport. Aceşti pacienţi întâmpină dificultăţi în alegerea alimentelor, iar dacă vine vorba şi de susţinerea unui efort mai […]
Citeste mai multVorbeam recent cu cumnatul meu, Marius, care este si el pasionat de sporturi de anduranta si in plus are pregatire de bucatar, despre ce ar putea sa manance un sportiv amator care si-a propus sa pedaleze 600 km (incadrandu-se in 40 de ore). Si eu am o multime de prieteni care participa la competitii de […]
Citeste mai multSfecla roşie conţine antioxidanţi puternici numiţi antocianine, care de altfel îi dau acea culoare roşu-purpuriu. Este o planta din familia amaranthului, a cărui rădăcină (dar şi frunzele) poate fi consumată crudă, coaptă, fiartă, murată sau sub formă de suc. De câţiva ani sfecla roşie a început să fie folosită în sport pentru că s-a constatat […]
Citeste mai multVoi începe să vorbesc despre o parte dintre lucrările prezentate la Conferința de Nutriție Sportivă din decembrie, pentru că am primit “cereri” în acest sens și pentru că multe dintre ele sunt interesante și e păcat să nu le cunoască mai multă lume. În acest articol, despre un studiu de caz, realizat de o tânără […]
Citeste mai multDin culisele meseriei de nutritionist 🙂 10 Like
Citeste mai multO sală de sport din Anglia este prima din lume care valorifică energia clienților pentru a produce energie electrică. În această sală (Cadbury House din Congresbury, lângă Bristol) se găsesc 42 de piese de echipament high-tech – biciclete, cross-trainere și aparate “vario” care produc fiecare câte 100 W pe oră, energie ce se “scurge” în […]
Citeste mai multLa aceasta intrebare am incercat sa raspund in filmuletul de mai jos. Exista impresia ca trebuie sa mancam mai mult si mai consistent pentru ca afara este foarte frig. Pentru noi, orasenii, nu este aproape niciodata valabil. Ba din contra. 5 Like
Citeste mai multAm mai scris cu ceva timp în urmă despre stafide, însă acum am găsit un studiu interesant, care se referă la sportul de anduranță. Noi am pus întotdeauna și stafide la punctele de alimentare la cursele organizate de club și s-au dovedit utile – sunt gustoase, se mestecă rapid și oferă energie, așa cum arată […]
Citeste mai mult