Super energie pentru ultraanduranta – reteta de budinca de spaghete
Vorbeam recent cu cumnatul meu, Marius, care este si el pasionat de sporturi de anduranta si in plus are pregatire de bucatar, despre ce ar putea sa manance un sportiv amator care si-a propus sa pedaleze 600 km (incadrandu-se in 40 de ore). Si eu am o multime de prieteni care participa la competitii de […]
Citeste mai multiun. 13, 2019 | 0 comments | Nutritie, Superfit, budinca, carbohidrati, energie, lipide, nutritionist, ultraanduranta
Consumul de proteine inaintea carbohidratilor micsoreaza nivelul glicemiei postprandiale
Intr-un nou studiu, cercetatorii de la Colegiul Medical Weill Cornell din New York, au descoperit ca ordinea in care sunt consumate anumite alimente are un impact semnificativ asupra nivelulului glicemiei postprandiale. In articolul scris pentru Diabetes Care, autorii sustin ca descoperirea lor poate avea un impact major asupra dietelor recomandate diabeticilor si a celor predispusi […]
Citeste mai multaug. 11, 2015 | 0 comments | carbohidrati, diabet, glicemiei, nutritionist, postprandial, proteine, studiu
Are sens sa te feresti de carbohidrati atunci cand vrei sa slabesti?
Isteria împotriva carbohidraților a ajuns să mă isterizeze și pe mine. Cum să convingi un pacient că nu trebuie să se ferească de carbohidrați ca de necuratul, când el a citit în surse de mare valorare precum feisbucul că dieta keto este cea mai bună, că nu ai cum să slăbești dacă nu elimini orice […]
Citeste mai multfeb. 06, 2015 | 2 comments | Slabire, carbohidrati, hiperproteic, nutritionist, proteine, restrictie, studiu
Emisiunea Superfit #27 – carbohidratii si performata sportiva; dietele low-carb
In emisiunea de vineri am discutat pe larg despre carbohidrati – ce sunt, de ce sunt importanti in alimentatia noastra, cum influenteaza performanta sportiva, ce este indicele glicemic, care este eficienta dietelor low carb. Va invit sa urmariti aici inregistrarea: 13 Like
Citeste mai multian. 27, 2014 | 0 comments | Serban Damian, Superfit, carbohidrati, emisiune, low carb, nutritionist, performanta, radio
Suplimente nutritive pentru sportivi – partea 1 – concentratele de carbohidrati si proteine
Incep astazi un mini-serial video despre “prafuri”. Nu va speriati, nimic ilegal sau toxic, ci e vorba despre cele mai populare suplimente nutritive pe care le folosesc sportivii aproape in toate ramurile sportive. Multa lume nu intelege prea bine despre ce e vorba si de aceea ne trezim cu tot felul de exagerari – de […]
Citeste mai multian. 14, 2013 | 1 comment | carbohidrati, concentrate, proteice, proteine, sportivi, suplimente nutritive
Suplimente nutritive pentru refacerea sportivilor de anduranță
În sporturile de anduranță, așa cum este și maratonul, suplimentele nutritive nu sunt folosite cu aceeași frecvență (și îndârjire) ca în alte sporturi, în special cele ce presupun dezvoltarea masei musculară. Asta nu înseamnă că maratoniștii sau alți atleți din sporturile de anduranță nu ar putea beneficia de pe urma utilizării unor produse din categoria […]
Citeste mai multoct. 22, 2012 | 0 comments | antioxidanti, carbohidrati, creatinkinaza, dupa efort, proteine, refacere, suplimente nutritive
Băuturi cu carbohidrați, geluri și bomboane pentru sportivi – la fel de eficiente în sporturile de anduranță
Numeroase studii au arătat că băuturile cu carbohidrați pentru sportivi pot să îmbunătățească performanțele atletice prin menținerea nivelului gucozei serice și protejarea depozitelor de glicogen din mușchi și ficat. Nu a fost examinată capacitatea gelurilor cu carbohidrați și a bomboanelor speciale pentru sportivi de ameliorare a anduranței. În acest studiu, 16 bărbați și femei, la […]
Citeste mai multaug. 30, 2012 | 0 comments | anduranta, bauturi, carbohidrati, eficienta, geluri, sportivi
Băuturile de rehidratare cu carbohidraţi şi cafeină îmbunătăţesc performanţele sportive
Despre carbohidraţi şi cafeină se ştie că îmbunătăţesc fiecare în parte anumite aspecte ale peformanţei sportive. Totuşi, se cunosc prea puţine detalii legate de modificările fiziologice şi ale performanţei atunci când aceste substanţe sunt consumate împreună, ca strategie de rehidratare şi refacere a nivelului de carbohidraţi din organism. Un studiu realizat pe jucători de fotbal […]
Citeste mai multaug. 28, 2012 | 2 comments | baschet, bauturi, cafeina, carbohidrati, fotbal, handbal, performante, polo, rehidratare, sportive
Băuturi cu carbohidraţi şi proteine după eforturi lungi – efecte asupra imunităţii
Este un lucru cunoscut că eforturile de lungă durată, aşa cum sunt cele de anduranţă ce depăşesc o oră, afectează capacitatea de apărare a organismului. Există o mulţime de strategii pentru a evita acest fenomen nedorit. Cele mai fecvente infecţii sunt la nivelul cailor respiratorii superioare, iar cavitatea bucală poate fi o poartă de intrare […]
Citeste mai multaug. 18, 2012 | 0 comments | amilaza, anduranta, bauturi, carbohidrati, efort, proteine, saliva
Bananele, aliment perfect pentru sportivi
Desi nu cresc pe plaiurile noastre, bananele au devenit chiar mai populare decat multe fructe autohtone. Au avantajul de a fi foarte gustoase, usor de transportat, rezista relativ mult. Din punct de vedere nutritional sunt surse bune de carbohidrati, vitamine, fibre, potasiu si magneziu. Din experienta mea pot sa spun ca merg foarte bine inainte, […]
Citeste mai multiun. 16, 2012 | 0 comments | banane, carbohidrati, potasiu, sport
