Acest site folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în navigatorul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe site-ul nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsești mai interesante și mai utile.
Cum să mănânci ca să salvezi planeta
Da, știu este un titlu tâmpit, dar dacă vroiam puteam să îl fac și mai tabloidizant: “Șoc! Cercetătorii americani au descoperit metoda prin care poți să slavezi planeta mâncând doar păpădie.” Să trecem la lucruri serioase. În emisiunea de vineri de la radio am abordat o temă care mie mi-a atras atenția în mod deosebit […]
Citeste mai multian. 11, 2014 | 0 comments | Nutritie sportiva, Serban Damian, agricultura, ecologie, gaze de sera, nutritionist, poluare, sustenabilitate
Conferinta Internationala de Nutritie Sportiva (Newcastle, decembrie 2013)
Pe finalul anului trecut, cu o saptamana inainte de Craciun, am participat la o conferinta in Anglia, unde mi-am dorit mult sa ajung. Nu e greu de inteles de ce, tinand cont ca s-a numit “International Sport + Exercise Nutrition Conference 2013”. Este probabil cea mai importanta conferinta dedicata strict nutritiei sportive si aduna cei […]
Citeste mai multian. 04, 2014 | 10 comments | Nutritie sportiva, anglia, concluzii, conferinta, newcastle
Obsesia pentru alimentatia sanatoasa
Pare de-a dreptul paradoxal ca intr-o lume complet indiferenta fata de ceea ce mananca exista si oameni care dezvolta obsesii pentru alimentatia sanatoasa, insa este o realitate. Va invit sa urmariti un interviu pe care l-am dat pentru Acasa Tv pe tema ortorexiei: 3 Like
Citeste mai multnov. 04, 2013 | 0 comments | alimentatie, nutritionist, obsesie, ortorexie, sanatoasa
Taurina, nutrient cu rol protector in bolile de inima
Un nutrient descoperit în carnea închisă la culoare de la păsări (găsită în special în zona pulpelor) ar putea proteja femeile cu colesterolul mărit împotriva bolilor coronariene (BCI), potrivit unui studiu efectuat de cercetătorii de la NYU Langone Medical Center. Studiul, publicat în Jurnalul European de Nutriție, evaluează efectele taurinei – un nutrient natural prezent […]
Citeste mai multoct. 02, 2013 | 0 comments | boli, coronare, inima, protectie, taurina
Senzorul care te anunţă că vei lovi zidul
Toţi cei care practicăm sporturi de anduranţă ne punem întrebarea dacă şi când vom “lovi zidul” într-o cursă. Mie nu mi s-a întâmplat până acum şi sper să nu beneficiez vreodată de această experienţă. Există o mulţime de teorii legate de ceea ce stă la baza acestui fenomen fiziologic, şi încă nu s-a ajuns la […]
Citeste mai multaug. 23, 2013 | 0 comments | alergare, maraton, senzor, zid
Mituri si adevaruri despre cafea
Cafeaua este una dintre placerile vietii. Cel putin pentru o buna parte dintre noi. La nivel mondial, cafeaua este al doilea cel mai consumat lichid dupa apa. Cred ca asta spune multe despre importanta ei in viata noastra. Desigur, multa lume isi pune intrebari: daca e bine sau nu sa consumi cafea, care ar fi […]
Citeste mai multiun. 27, 2013 | 8 comments | beneficii, cafea, mituri, ness, nutritionist, sanatate, solubila
Sulfitii – riscuri pentru sanatate
Sulfitii sunt substante ce se adauga in multe alimente, cu scopul de a inhiba dezvoltarea microorganismelor. Cu ceva timp in urma am acordat un interviu pentru CSID pe tema riscurilor legate de prezenta acestor substante in alimente si va invit sa urmariti materialul: 5 Like
Citeste mai multiun. 04, 2013 | 0 comments | nutritionist, riscuri, sanatate, sulfiti
Rezultatele studiului “Atitudini și comportamente în stilul de viață al românilor”, editia 2013
Ca și anul trecut, și în 2013 am fost invitat de către compania Herbalife să comentez studiul “Atitudini și comportamente în stilul de viață al românilor”, în calitate de nutriționist independent. Derulat la nivel naţional şi aflat la a doua ediţie, studiul și-a propus să identifice atitudinile și obiceiurile reale ale românilor cu privire la […]
Citeste mai multmart. 30, 2013 | 0 comments | atitudini, comportamente, herbalife, nutritionist, romani, stil de viata, stiudiu
Relația dintre alimentele bogate în fibre și sănătate
Este o realitate de care ne lovim fiecare dintre noi: regimul alimentar al omului din ziua de azi, mai ales în lumea occidentală, constă în principal în alimente rafinate, denaturate, gătite excesiv şi combinate fără discernămînt. Unele din consecinţele pe care oamenii le suportă în urma eliminării alimentelor bogate în fibre şi a înlocuirii lor cu alimente bogate în carbohidrați rafinați […]
Citeste mai multmart. 12, 2013 | 0 comments | Alimente, Nutritie, fibre, nutritionist, sanatate
Alimentația copilului preșcolar – interviu – partea 1-a
Perioada preșcolară este esențială în dezvoltarea ulterioară a copiiilor. Medicii pediatri susțin că alimentatia copiilor trebuie să cuprindă în perioada de creștere un aport de vitamine, proteine și minerale echilibrat. Alimentația din această perioadă își va pune amprenta asupra adolescenței și maturității viitorului adult. Alimentația nesănătoasă va avea repercusiuni asupra copiiilor, mai ales în perioada […]
Citeste mai multfeb. 10, 2013 | 0 comments | alimentatie, copil, interviu, prescolar
Articole recente
