Sunt afisate toate articolele cu tagul efort
2015
Jan
15

La un nou început de drum – centrul meu de testare pentru sportivi

La un moment dat, în urmă cu câțiva ani, n-aș putea spune exact când, mi-a trecut prin minte un gând.

Gânduri și idei ne vin tot timpul, stau o clipă în prezent, apoi se duc cine știe unde. Doar că unele revin. Și își fac cuib la tine în creier, se instalează comod, se împrietenesc cu tine, eventual fac și niște pui și după un timp nu mai poți să le ignori, ci trebuie să le dai atenție.

De exemplu, îți trece la un moment dat prin cap ideea că ce-ar fi să te apuci de alergat. Dar nu așa, oricum, ci să alergi un maraton. Și până la urmă ajungi să alergi un maraton. Spuneți-mi că nu începe așa toată povestea… Dar nu despre maraton e vorba acum.

În urmă cu niște ani, pasionat fiind eu de niște chestii gen sport, medicină, fiziologie, tehnologie, cercetare mi-a trecut prin minte ideea că ce mișto ar fi să am și eu un laborator pentru sportivi. A venit gândul, mi-a plăcut, am “fantasmat” puțin și s-a dus. După un timp, însă, a revenit. L-am gonit. Că e prea scump (adică cine sunt eu, vreo universitate să îmi permit echipamente scumpe de cercetare…?), că nu mă pricep suficient, că poate nu interesează pe nimeni (mai ales în țara asta), că mai bine fac ce am învățat și n-are rost să mă complic… și multe de genul acesta.

Doar că gândul a început să nu mă lase deloc în pace, așa că anul trecut am decis să o iau pe un drum nou, dar extrem de interesant.

centrul de nutritie Superfit 1

Și, fără a intra în prea multe detalii tehnice, așa a apărut centrul Superfit pentru testarea performanțelor umane, care s-a născut din dorința de a fi alături de sportivii amatori și de performanță, încă din momentul în care iau startul și până când vor urca pe cea mai înaltă treaptă a podiumului.

Îmi place sportul, îmi plac sportivii, vreau să fiu printre ei, să îi ajut să își atingă potențialul maxim și să mă hrănesc cu bucuria de a fi o parte din succesul lor. Și nu sunt vorbe mari, chiar îmi place să fac asta.

Centrul este echipat cu un laborator modern pentru testare sportivă, în care am adus echipamente de ultimă generație, tehnologie modernă și performantă, cu ajutorul căreia pot determina o gamă largă de parametri fiziologici de mare importanță pentru înțelegerea particularităților individuale și pentru optimizarea programului de antrenament.

Toate investigațiile pe care le fac au aplicabilitate practică, nu rezultă doar niște cifre și grafice bune numai pentru pus în studii. Scopul final este acela de a oferi oamenilor soluții validate științific. Americanii spun “if you don’t test it, you guess it”. Ok, până la un punct ne putem baza și pe calcule sau pe experiența antrenorului, însă știința este cea care aduce informații concrete.

citeste tot

14 Like
2014
Mar
22

Sucul de sfeclă roșie este util pentru refacerea după efort

suc-de-sfeclaSă vă mai povestesc despre un studiu prezentat în secțiunea de postere la Conferința de Nutriție Sportivă. Autorii sunt de la Ulster Sports Academy, University of Ulster, Belfast.

În sport se vorbește mult despre refacerea după efort, pentru că este un element la fel de important ca și antrenamentul în sine. Eficiența procesului de refacere după eforturi cu intensitate mare se reflectă în performanța atletică ulterioară. Refacerea insuficientă reduce capacitatea de performanță, afectează starea psihică și crește nivelul percepției efortului, în special în perioadele cu antrenamente intense.

Așadar, se caută metode prin care sportivii să se refacă rapid și eficient.

Studiul despre care vă vorbesc acum a observat efectul suplimentării regimului alimentar cu suc de sfeclă roșie, despre care se presupunea că ar putea să amelioreze procesul de refacere prin modularea presiunii arteriale și crescând fluxul sanguin către mușchi, astfel influențând eliminearea acidului lactic și durerea musculară post efort (popular “febră musculară”).

Pentru a testa această ipoteză au fost fost incluși în studiu 7 alergători de anduranță bine antrenați, care au primit o băutură ce conținea suc de sfeclă roșie, ceea ce le aducea 13-14,4 mmol/zi nitrat (NO3). Timp de 3 săptămâni le-a fost măsurată tensiunea arterială și nivelul lactatului înainte și după antrenament. De asemenea, ei au completat chestionare legate de durerea musculară, la 48 de ore după antrenament.

S-a observat o reducere semnificativă a reducerii durerii musculare în perioada de 3 săptămâni și de asemenea, o reducere a presiunii arteriale diastolice. Nu s-au observat modificări ale presiunii sistolice sau ale nivelului lactatului.

Concluzia ar fi că acest suc de sfeclă roșie ar putea fi util celor care fac antrenamente intense, reducând nivelul durerilor musculare ce apar după efort. Sfecla roșie este un aliment ieftin și la îndemână, hrănitor, gustos, cu valențe terapeutice (probleme digestive, anemie, hipertensiune arterială, stimularea imunității), și iată că poate fi integrat și în alimentația sportivilor.

18 Like
2013
Oct
6

Emisiunea Superfit #12 – cum ne refacem dupa efort fizic (antrenament sau competitie)

Dedic aceasta emisiune tuturor celor care au alergat astazi la Maratonul International Bucuresti si acum probabil “isi ling ranile”. Felicitari tuturor!

Va invit sa aflati mai multe despre strategiile nutritionale destinate unei refaceri rapide si eficiente postefort:

10 Like
2012
Aug
18

Băuturi cu carbohidraţi şi proteine după eforturi lungi – efecte asupra imunităţii

Este un lucru cunoscut că eforturile de lungă durată, aşa cum sunt cele de anduranţă ce depăşesc o oră, afectează capacitatea de apărare a organismului. Există o mulţime de strategii pentru a evita acest fenomen nedorit. Cele mai fecvente infecţii sunt la nivelul cailor respiratorii superioare, iar cavitatea bucală poate fi o poartă de intrare a germenilor patogeni (chiar dacă nu este cea mai importantă).

Un studiu publicat în mai şi-a propus să determine dacă administrarea unei băuturi ce conţine proteine şi carbohidraţi după un efort de anduranţă are vreun efect asupra proteinelor cu rol antimicrobian, despre care se ştie că sunt importante în apărarea antimirobiană.

Au fost incluşi în studiu 11 alergători de sex masculin. Ei au fost puşi să alerge timp de 2 ore la un VO2max 75% (adică cu intensitate mare, dar nu maximală). Imediat după acest antrenament li s-a oferit fie o băutură placebo, fie o băutură conţinând carbohidraţi şi proteine – 1,2 g carbo/kgcorp şi 0,4 g proteine/kgcorp.

Cele 2 tipuri de băuturi au avut acelaşi gust şi au fost administrate în volume egale (12 ml/kgcorp).

Celor 11 sportivi le-au fost recoltate probe de salivă înainte, imediat după efort şi la fiecare 30 de minute în interval de 180 minute după efort. Au fost derminaţi următorii parametri fiziologici: rata de secreţie a salivei, lizozimul salivar, alfa-amilaza şi imunoglobulina A secretorie (SIga).

Cosumul de băutură cu carbohidraţi şi proteine imediat postefort a indus o secreţie mai redusă de salivă faţă de placebo la 30 şi 60 minute după efort. Concentraţia lizozimului salivar a crescut în cazul ambelor băuturi imediat după efort, în comparaţie cu concentraţia de dinainte de efort, însă în cazul celor care au primit băutură cu carbohidraţi şi proteine, concentraţia lizozimului afost mai mare după o oră (125% mai mare după 30 minute şi 94% după o oră).

Concentraţia de SIgA a scăzut sub nivelul de dinainte de efort şi s-a menţinut aşa timp de 90-150 minute, iar băutura cu carbohidraţi şi proteine nu a avut niciun efect. Amilaza salivară nu a fost nici ea afectată de administrarea unei astfel de băutură.

Practic, singurul beneficiu măsurabil a fost asupra lizozimului, o enzimă bacteriolotică, ce omoară bacteriile prin distrugerea peretelui celular.

Pe lângă multe alte argumente pentru utilizarea unor astfel de produse create pentru creşterea capacităţii de refacere postefort, se adaugă şi acest stimul la nivelul sistemului imunitar.

14 Like
2012
Feb
22

Laptele si rehidratarea dupa efortul fizic

Am mai scris despre acest subiect aici si aici. Acum aveti ocazia sa vedeti si un filmulet pe tema asta.

Tot ce am scris sau spus aici nu este doar teorie – de multe ori, dupa ce vin de la un antrenament, beau un pahar de lapte rece. La mine intra foarte bine. Sunt curios daca mai exista printre cititorii blogului oameni care folosesc laptele ca rehidratare dupa antrenamente.

11 Like

CENTRUL DE NUTRITIE SUPERFIT
Centru pentru testarea performantelor sportive

Articole pe Doctor.info.ro


Noutati pe Doctor.info.ro


Articole pe Maraton.info.ro


Urmareste-ne pe Facebook


Calendar

March 2017
M T W T F S S
« Feb    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Arhiva blogului

Calendar evenimente sportive