2016
Jun
21

Despre steroizi la Digi24

Daca in sportul de performanta exista o reglementare clara in privinta steroizilor anabolizanti, in sportul amator libertatea e totala… Va invit sa urmariti un material pe aceasta tema, realizat de DIGI24.

2016
May
31

4 in 1: concursurile mele in aceasta primavara + o recomandare postefort

N-am mai scris de ceva timp despre alergarile mele, dar asta nu inseamna ca n-au mai existat. E adevarat ca volumul a scazut considerabil fata de anii trecut, in special fata de ultimii doi ani in care m-am antrenat chiar mult si asta pentru ca am fost nevoit sa o las mai moale. Alergarea e buna, insa alergarea excesiva┬áajunge sa strice (“excesiv” e un aspect relativ de la om la om, nu va imaginati ca am alergat 600 km pe luna). Dupa un 2015 destul de bogat in concursuri si antrenamente, o accidentare veche a inceput sa ma chinuie din ce in ce mai tare, astfel ca in decembrie am decis sa iau o pauza totala de alergare, care a ajuns sa se intinda pe o luna si jumatate. Cred ca a fost cea mai lunga pauza din “cariera”. Asta nu inseamna ca am stat degeaba, ci am intensificat antrenamentele la sala, facand orice altceva in afara de alergare, pentru a evita aparitia durerilor.

Timid, la 1 februarie am hotarat sa reincep antrenamentele afara. A fost ciudat, pentru ca ma simteam din nou incepator, iar perfomantele mele fizice avusesera serios de suferit. Am inceput sa ma antrenez pana la limita de aparitie a durerii, ca macar pauza sa fi avut un sens (pentru cine se intreaba, durerea era la nivelul fesei, unde am descoperit in urma RMN-ului ca am tendonul bicepsului femural drept inflamat, probabil din cauza suprasolicitarii – o durere sacaietoare, care mai iradia si pe traseul sciaticului, asa ca mi-a dat palpitatii legat de posibilitatea unei hernii lombare, care insa nu s-a confirmat).

atena-2

Dupa atata pauza si cu un antrenament destul de modest, am ajuns in luna martie la primul meu concurs din 2016, Semimaratonul Atena. Acest concurs este fratele mai mic al maratonului clasic, pe care l-am alergat deja de 2 ori, asa ca vroiam sa completez si cu aceasta cursa. Este un concurs care imi aminteste foarte mult de cel de la Bucuresti, cu deosebirea ca aici sunt 2 ture prin centrul Atenei, in timp ce al nostru are de ceva timp doar o bucla (1-0 pentru noi). Cursa este foarte bine organizata, cu participare numeroasa, din toate colturile lumii. Se alearga doar prin oras, pe o bucla in jurul Parlamentului. Nu e chiar usor, pentru ca ai 2 urcari destul de lungi si serioase; partea buna e ca apoi se coboara. Mi-am dat seama cat de mult am pierdut din pregatire pentru ca abia am alergat 1:46, cu pulsul foarte sus si aproape sufocat pe final. A contat foarte mult si caldura destul de ridicata pentru luna martie. A fost totusi o cursa frumoasa, pe care am incheiat-o cu o plimbare pe Acropole si masa greceasca la o taverna din Monastiraki, asa, de recovery ­čśÇ

atena-1

A urmat o luna in care m-am antrenat total nesatisfacator, pentru ca am avut extrem de mult de munca la cabinet. Ma gandeam cu groaza la ceea ce o sa urmeze si am avut de cateva ori tentatia sa renunt la a mai participa la Maratonul Dusseldorf, insa parca nu imi venea. Am ajuns la acest concurs oarecum impins de soarta, pentru ca intamplarea a facut sa castig o inscriere gratuita la o tombola din cadrul expozitiei la Maratonul Chicago, la care nu mi-a venit sa renunt, mai ales ca aveam ocazia sa alerg in aceeasi cursa cu Marius Ionescu, maratonist pe care il admir foarte mult. Asa ca am decis sa particip si sa alerg exact atat cat pot, fara eroisme inutile. Ca sa merg la sigur mi-am facut un test de efort cardiopulmonar cu 2 saptamani inainte, cu ajutorul caruia mi-am calibrat exact pace-ul la care urma sa alerg.

duss-4

citeste tot

12 Like
2016
May
28

NOBEZ – conferinta despre preventia si managementul obezitatii

In luna aprilie am avut placerea sa particip la prima editie a conferintei nationale NOBEZ – The Wake-up Time, Abordul multidisciplinar in preventia si managementul obezitatii. A fost un eveniment frumos, interesant, cu un nivel foarte bun din punct de vedere al informatiei medicale si pe deasupra placut, pentru ca am intalnit o multime de oameni deschisi si prietenosi. La final i-am felicitat sincer atat pe organizatorii pe partea stiintifica, in mod particular pe dl. doctor Daniel Timofte, cel care a avut ideea manifestarii si s-a straduit ca totul sa fie bine, cat si pe cei de la agentia Eventer, care au pus la punct toate detaliile.

nobez-1

Conferinta s-a intins pe trei zile, iar lucrarile s-au desfasurat la Centrul de Conferinte Palas din Iasi, care se afla intr-un mall foarte mare din centrul orasului. Apropo de oras, a fost pentru prima data cand am ajuns in Iasi si m-am bucurat foarte mult sa vizitez acest oras frumos, plin de istorie, curat si bine intretinut (cel putin asa mi s-a parut, din perspectiva “turistului”).

nobez-2La conferinta au participat medici din toate specialitatile, multi din Iasi, insa si din alte orase, precum si din strainatate. Programul a fost dens si divers. S-a discutat despre obezitate din toate punctele de vedere, de la chirurgie bariatrica, pana la nutritie, psihologie, cardiologie, pneumologie, pediatrie.

Eu am venit ca speaker la aceasta conferinta cu tema “Dozarea corecta a efortului fizic la pacientul obez, cu ajutorul testului de efort cardiopulmonar”. Practic am prezentat experienta mea care acum se intinde pe aproape 2 ani in utilizarea acestei metode pentru a prescrie corect si adecvat “dozele” de efort fizic la pacientii supraponderali si obezi. Am deja o multime de pacienti care au facut testul si au primit recomandari in urma lui, iar cei care mi-au urmat sfaturile au avut rezultate net superioare celor care nu au facut testul, ca sa nu mai zic de cei care nu aleg sa faca miscare.

nobez-3

nobez-5

nobez-4

Alaturi de colegi de breasla din Iasi, cu diverse specialitati.

nobez-7

Dr. Daniel Timofte a deschis conferinta. El este specialist in chirurgie bariatrica si conduce un centru dedicat acestei specialitati in Iasi.

nobez-6

 

2016
May
13

Interviu despre scaderea in greutate

De curand am dat un interviu pe vesinca tema a scaderii in greutate si va invit sa il cititi (click pe imagini pentru a le mari):

interviu-pagina-1interviu-pagina-2

 

2016
Apr
27

Instrumentele digitale ├«i ajut─â pe pacien╚Ťii cardiaci ├«n stadiul de reabilitare s─â scad─â ├«n greutate

Conform studiilor, aplica╚Ťiile de smartphone ╚Öi portalurile web ├«i ajut─â pe pacien╚Ťii ├«n faza de recuperare dup─â un atac de cord s─â ├«╚Öi asume dieta ╚Öi planul de exerci╚Ťii.

Un studiu ce var fi prezentat ├«n cadrul celei de-a 65a Edi╚Ťii a Sesiunii ╚śtiin╚Ťifice Anuale a Colegiului American de Cardiologie, arat─â c─â ad─âugarea unui instrument digital de monitorizare a s─ân─ât─â╚Ťii ├«n procesul tradi╚Ťional de reabilitare pare s─â ├«i ajute pe pacien╚Ťii care se recupereaz─â dup─â un atac de cord s─â piard─â mai multe kilograme ├«ntr-o perioad─â relativ scurt─â de timp.

├Än fapt, pacien╚Ťii ce folosesc astfel de instrumente prin intermediul smartphone-urilor sau a portalurilor web specifice au pierdut de 4 ori mai multe kilograme fa╚Ť─â de pacien╚Ťii care au urmat cele 12 s─âpt─âm├óni de recuperare cardiovascular─â tradi╚Ťional─â. Acest studiu randomizat, spun cercet─âtorii, este primul care investigheaz─â modul ├«n care ad─âugarea dispozitivelor mobile ╚Öi wireless la procedurile de reabilitare cardiovascular─â ├«mbun─ât─â╚Ťe╚Öte rezultatul final.

love-804309_960_720

“Am fost surprin╚Öi de diferen╚Ťele considerabile dintre cele 2 grupuri de studiuÔÇŁ, a declarat Robert Jay Widmer, M.D., Ph.D., la Funda╚Ťia Mayo pentru Educa╚Ťie ╚Öi Cercetare Medical─â ╚Öi autor principal al studiului de fa╚Ť─â. “Aceste rezultate sunt extraordinare, deoarece arat─â o ├«mbun─ât─â╚Ťire a situa╚Ťiei factorilor de risc cardiovasculari peste normele specifice reabilit─ârii cardiovasculare.”

De╚Öi pierderea ├«n greutate a fost destul de mic─â ÔÇô o medie de 1 kg pentru grupul de reabilitare cardiac─â fat─â de 4 kg ├«n grupul de interven╚Ťie digital─â ÔÇô exper╚Ťii spun c─â orice kilogram conteaz─â pentru ace╚Öti pacien╚Ťi, deoarece, conform studiilor, persoanele care pierd ├«n greutate tind s─â sufere ulterior mai pu╚Ťine evenimente cardiace.

Widmer a ad─âugat c─â, cel mai probabil, pierderea ├«n greutate ├«nregistrat─â ├«n grupul de interven╚Ťie digital─â se datoreaz─â, ├«n parte, obiceiurilor nutri╚Ťionale semnificativ ├«mbun─ât─â╚Ťite ╚Öi raport─ârii frecvente prin intermediul programului. Ace╚Öti pacien╚Ťi au avut ╚Öi un program suplimentar de exerci╚Ťii fizice de 40 min/s─âpt─âm├ón─â care ├«ns─â, nu a influen╚Ťat rezultatele finale din punct de vedere statistic.

citeste tot

2016
Apr
19

Sucuri de fructe prin presare la rece cu storcatorul Philips Avance

Mai tineti minte acea scena din filmul de animatie “Ratatouille”, cand criticul culinar gusta preparatul pregatit de Remy, soarecele-bucatar si brusc are o serie de flash-back-uri din copilarie, regasind exact acelasi gust si aroma?

Exact asa am patit si eu atunci cand am luat prima inghititura din sucul de ┬áfructe preparat prin presare la rece, cu storcatorul Philips Avance HR 1897. Mi-am amintit de sucul pe care mi-l facea mama, zdrobind si storcand fructele pe o sita speciala din sticla rezistenta. Un gust pur, nealterat, o gama complexa de arome, o textura aparte. Nu stiu voi cum sunteti, insa eu am ramas in minte cu gusturi si arome din copilarie, pe care nu le-am mai regasit de atunci. De exemplu, painea neagra de la tara, unsa cu margarina (ei bine, da, am mancat margarina… pe vremea aceea era un fel de delicatesa). Sau iaurtul la borcanele de sticla. Sau nuga. Sau dulceata de cirese amare. Nu mai continui… :)

storcator-Philips-2

Stim cu toti cat de importante sunt fructele si legumele in alimentatia noastra si mai ales a copiilor. Sunt surse extrem de valoroase de micronutrienti, dar si de energie. Modul principal de consumare este cel crud, integral, insa nu trebuie sa neglijam modalitatile alternative, la fel de valoroase, asa cum este si presarea la rece. Va garantez ca cei mici se vor da in vant dupa sucurile de fructe, dar si dupa sucurile cu multa pulpa obtinute prin aceasta tehnica. Sucul cu pulpa obtinut prin presare la rece pastreaza toate calitatile fructului intreg, una dintre acestea fiind prezenta fibrelor, foarte importante pentru alimentatie. In felul acesta, impactul asupra secretiei de insulina este mai bland (acesta fiind unul dintre aspectele care ne pot da batai de cap in cazul sucurilor…).

storcator-Philips-1

Philips Avance se remarca printr-un design compact, placut, usor de depozitat (latime de doar 11 cm), este silentios (deci poti sa il folosesti si la 6 dimineata, cand vrei sa ii pregatesti celui mic sucul de fructe si nu vrei sa il trezesti) si mai are un mare avantaj: se desface si se curata extrem de usor, sub 1 minut (sa nu imi spuneti ca nu apreciati asta…).┬áEste doatat si cu o functie anti-picurare, ceea ce inseamna ca nu va trebui sa te chinui prea mult cu curatenia “la locul de munca”, dupa ce ai terminat operatiunile.

Ca sa rezolv dintr-o lovitura un “mit”: nu exista combinatii adecvate si interzise intre diversele fructe. Asta inseamna ca poti experimenta linistit tot felul de combinatii, in diverse proportii, experimentand o gama nesfarsita de arome si gusturi. Daca iti face placere, poti adauga diverse seminte si frunze si chiar condimente.

Dupa ce am hranit copiii, care erau nerabdatori sa incerce preparatele, am trecut si la lucruri “de oameni mari” ­čśÇ Mai exact am vrut sa vedem cum ar iesi baza pentru Pina Colada.

presare-la-rece-1

Am inceput cu nuca de cocos, care asa cum era de asteptat nu a produs prea multa parte lichida, insa am obtinut o cantitate buna de fulgi de cocos, pe care ii vom folosi la prepararea de orez cu curry.

Apoi am adaugat ananasul, care a lasat in urma o cantitate importanta de parte lichida si doar putina parte fibroasa (pe care… am mancat-o, ca doar nu era sa aruncam bunatate de pulpa).

presare-la-rece-2

Ce rezulta din amestecul de lapte de cocos si ananas se poate consuma ca atare, cu gheata, sau, ca sa iasa o treaba serioasa, adaugi si niste rom alb (cam 60 ml la 100 ml de suc de ananas).

13 Like
2016
Apr
14

Dieta alcalina (partea 6). Cum ne ajut─â organismul o diet─â alcalin─â?

De╚Öi nu exist─â date concrete ├«n ceea ce prive╚Öte influen╚Ťa total─â a dietei alcaline asupra organismului, nu trebuie omis faptul c─â alcalinitatea are anumite beneficii.

Dietele alcaline duc la un pH alcalin al urinei ╚Öi pot influen╚Ťa reducerea calciului din urin─â. Totu╚Öi, dup─â cum arat─â studii recente, dietele alcaline nu reprezint─â un criteriu exact ├«n balan╚Ťa total─â de calciu din cauza unor altor factori cum ar fi fosfatul, de exemplu. Nu exist─â vreo dovad─â clar─â c─â acest tip de diet─â ├«mbun─ât─â╚Ťe╚Öte s─ân─âtatea sistemului osos ori protejeaz─â ├«mpotriva osteoporozei. Cu toate acestea, dietele alcaline pot avea multe avantaje pentru s─ân─âtate:

  1. Un consum mai mare de fructe ╚Öi de legume ├«n dietele alcaline pot ├«mbun─ât─â╚Ťi raportul potasiu/sodiu ╚Öi poate avea efecte pozitive asupra s─ân─ât─â╚Ťii sistemului osos, asupra reducerii de pierderi la nivelul masei musculare, precum ╚Öi asupra hipertensiunii arteriale ╚Öi a atacurilor cerebrale.
  2. Dezvoltarea hormonului de creștere printr-o dietă alcalină poate aduce beneficii de la sistemul cardiovascular și până la sistemul cognitiv și memorie.
  3. O cre╚Ötere a magneziului intracelular, care este foarte important pentru func╚Ťionarea optim─â a multor enzime sistemice, este un alt aspect pozitiv al alimentelor alcaline. Magneziul disponibil, necesar pentru activarea vitaminei D, poate avea beneficii la nivelul sistemelor apocrin ╚Öi exocrin, ├«n ceea ce prive╚Öte vitamina D.
  4. De asemenea, alcalinitatea poate ajuta ├«n tratamente chimioterapeutice av├ónd ├«n vedere faptul c─â un pH mai ridicat este benefic pentru anumi╚Ťi agen╚Ťi chimioterapeutici.

Din toate dovezile prezentate rezult─â c─â ar fi prudent dac─â am considera c─â dieta alcalin─â reduce morbiditatea ╚Öi mortalitatea ├«n r├óndul bolilor cronice de care sufer─â popula╚Ťia v├órstnic─â. Una dintre primele considera╚Ťii ├«n dieta alcalin─â, care include mai multe fructe ╚Öi legume, este s─â se ╚Ötie ├«n ce tip de sol au fost crescute acestea av├ónd ├«n vedere influen╚Ťa semnificativ─â a con╚Ťinutului de minerale. La acest moment, ├«n aceast─â privin╚Ť─â, exist─â studii ╚Ötiin╚Ťifice limitate, dar multe alte studii indic─â beneficii la nivelul masei musculare, a hormonului de cre╚Ötere ╚Öi a interac╚Ťiunilor cu vitamina D.

2016
Apr
13

Dieta alcalina (partea 5). Alcalinitatea și chimioterapia

Eficien╚Ťa chimioterapiei este puternic marcat─â de pH. Numero╚Öi agen╚Ťi chimioterapeutici ca epirubicina ╚Öi adriamicina (doxorubicina) au nevoie de un mediu alcalin pentru a fi mai eficien╚Ťi. Al╚Ťii, cum ar fi cisplatin, mitomycin C ╚Öi thiotepa, sunt citotoxici ├«ntr-un mediu acid.

Moartea celulelor corelată cu acidoza și un pH intracelular alcalin, după chimioterapie, poate fi un răspuns la organismului la chimioterapie. S-a sugerat că inducerea alcalozei metabolice poate fi utilă în consolidarea unor regimuri de tratament prin utilizarea bicarbonatului de sodiu, carbicarbului și furosemidului. Alcalinizarea extracelulară, prin utilizarea bicarbonatului, poate avea eficacitate terapeutică crescută. În acest moment, nu există literatură de specialitate care să stabilească beneficiile dietei alcaline pentru prevenirea cancerului.

Organismul ÔÇŁ╚ÖtieÔÇŁ cum s─â-╚Öi men╚Ťin─â pH-ul adecvat ├«n s├ónge

Corpul omenesc de╚Ťine o abilitate extraordinar─â de a men╚Ťine un pH adecvat ├«n s├ónge. Multe dintre membranele din corpul nostru au nevoie de un mediu acid pentru a ne proteja ╚Öi pentru a ne ajuta s─â diger─âm hrana. S-a sugerat c─â o diet─â alcalin─â poate preveni multe dintre boli ╚Öi poate avea rezultate pozitive pentru s─ân─âtatea noastr─â. Totu╚Öi, analiz├ónd discu╚Ťiile privind s─ân─âtatea oaselor, de pild─â, ┬áanumite aspecte au beneficii ├«ndoielnice. S-ar p─ârea c─â nu exist─â suficiente dovezi potrivit c─ârora, laptele sau br├ónzeturile pot fi d─âun─âtoare, a╚Öa cum sugereaz─â formula Remer, at├óta timp c├ót fosfatul aduce beneficii s─ân─ât─â╚Ťii sistemului osos ╚Öi are rezultate pozitive ├«n balan╚Ťa de calciu. Cu toate acestea, un alt mecanism pentru beneficiile sistemului osos prin dieta alcalin─â este dezvoltarea hormonului de cre╚Ötere ╚Öi a osteocalcinei. Exist─â dovezi conform c─ârora, ra╚Ťia de potasiu / sodiu este important─â iar o cantitatea mare de sare ├«n alimenta╚Ťie este d─âun─âtoare. Sunt guverne care solicit─â industriei alimentare s─â reduc─â nivelul de sare din produse. Chiar dac─â anumite proteine sunt bune pentru func╚Ťionarea sistemului osos, dietele bazate pe cantit─â╚Ťi mari de proteine pot afecta s─ân─âtatea oaselor. Pierderea masei musculare pare s─â se reduc─â cu o diet─â alcalin─â, aceasta ajut├ónd ╚Öi la durerile de spate, totodat─â. Iar un mediu alcalin poate ├«mbun─ât─â╚Ťi eficien╚Ťa anumitor agen╚Ťi chimioterapeutici, dar acest lucru nu este valabil pentru to╚Ťi agen╚Ťii chimioterapeutici.

2016
Apr
12

Dieta alcalina (partea 4) – Dietele alcaline ╚Öi musculatura

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, pierdem din masa musculară, iar acest fenomen poate predispune la căderi și fracturi ale oaselor.

Un studiu derulat timp de trei ani, ├«n care s-a analizat dieta bogat─â ├«n potasiu ÔÇô bazat─â pe fructe ╚Öi legume ÔÇô ╚Öi s─ârac─â ├«n alimente acide a ar─âtat o conservare a masei musculare la persoanele v├órstnice at├ót femei, c├ót ╚Öi b─ârba╚Ťi. Bolile cronice renale duc la acidoze cronice metabolice care, la r├óndul lor, determin─â accelerarea rupturilor ├«n musculatura scheletic─â. Corectarea acidozei poate conserva masa muscular─â ├«n condi╚Ťiile ├«n care deteriorarea masei musculare este destul de frecvent─â ├«n cetoacidoza diabetic─â, traume, septicemie, boli cronice de pl─âm├óni ╚Öi boli de rinichi. ├Än situa╚Ťii ce duc la acidoze acute, administrarea suplimentelor pe baz─â de bicarbonat de sodiu, pacien╚Ťilor tineri, se observ─â o reducere a acidozei din s├ónge comparativ cu cei c─ârora nu li s-a administrat acest tratament.

Suplimentele alcaline și hormonul de creștere

Se ╚Ötie de foarte mult─â vreme c─â formele severe de acidoz─â metabolic─â la copii, ca acidoza tubular─â renal─â, sunt asociate cu un nivel sc─âzut al hormonului de cre╚Ötere cu rezultate ├«n statura copiilor. Corectarea acidozei cu bicarbonat sau cu citrat de potasiu ajut─â semnificativ hormonul de cre╚Ötere. Consumul unei cantit─â╚Ťi suficiente de bicarbonat de potasiu ├«n diet─â pentru a neutraliza ├«nc─ârcarea zilnic─â cu acid, ├«n cazul femeilor aflate ├«n post-menopauz─â duce la o dezvoltare a hormonului de cre╚Ötere ╚Öi la rezultate bune la nivelul oaselor. ├Ämbun─ât─â╚Ťirea nivelului hormonului de cre╚Ötere poate duce la o mai bun─â calitate a vie╚Ťii, la reducerea riscurilor de natur─â cardiovascular─â, aduce beneficii la nivel corporal, mental ╚Öi cognitiv. Mai mult dec├ót at├ót, se remarc─â reducerea pierderilor de calciu prin urin─â echivalent cu 5% din con╚Ťinutul de calciu din oase pe o perioad─â de trei ani.

Dieta alcalină și durerile de spate

Exist─â dovezi potrivit c─ârora, durerea cronic─â de spate se atenueaz─â prin suplimentele de minerale alcaline. Prin suplimentare, s-a ├«nregistrat o cre╚Ötere u╚Öoar─â dar semnificativ─â a magneziului ├«n pH-ul s├óngelui ╚Öi la nivel intracelular. Asigurarea unei cantit─â╚Ťi suficiente de magneziu ├«n celule permite func╚Ťionarea corect─â a enzimelor sistemice ╚Öi a activ─ârii vitaminei D. Iar toate acestea duc la o ameliorare a durerilor de spate.

2016
Apr
11

Dieta alcalina (partea 3). Acidoza cronică și bolile oaselor

Calciul, sub form─â de fosfa╚Ťi ╚Öi carbona╚Ťi, reprezint─â un rezervor important bazic ├«n organismul nostru. Ca efect al unei aliment─âri cu produse acide, cum este dieta modern─â, aceste s─âruri sunt eliberate ├«n circula╚Ťia sistemic─â pentru a ajunge la pH-ul caracteristic homeostazei.

Potrivit studiilor, s-a estimat c─â toat─â cantitatea de calciu eliminat─â prin urin─â, prin alimenta╚Ťia modern─â pe termen lung, poate fi destul de ridicat─â ajung├ónd la aproape 480 miligrame ├«n peste 20 de ani. Ceea ce ├«nseamn─â jum─âtate din calciul din oase. Cu toate acestea, pierderile de calciu din urin─â nu sunt indicii directe de osteoporoz─â. Exist─â mul╚Ťi al╚Ťi factori ce pot compensa pierderea de calciu prin urin─â. Atunci c├ónd pH-ul sanguin de la nivelul arterelor are valori normale, scade u╚Öor bicarbonatul ÔÇô frac╚Ťiunea anionic─â plasmatic─â ÔÇô duc├ónd la valori negative ale calciului. O solu╚Ťie ar fi suplimentarea de bicarbonat sub form─â de potasiu bicarbonat. S-a descoperit c─â bicarbonatul, care cre╚Öte con╚Ťinutul alcalin al unei diete, ╚Öi nu potasiul poate ajuta ├«n men╚Ťinerea s─ân─ât─â╚Ťii oaselor ├«n cazul v├órstnicilor. Pierderea prin urin─â a mineralor esen╚Ťiale oaselor nu se compenseaz─â prin absorb╚Ťie la nivelul intestinelor, ceea ce se presupune c─â duce la osteoporoz─â. Totu╚Öi, nivelul adecvat 25-OH al vitaminei D poate ajuta absorb╚Ťia necesar─â de calciu, magneziu ╚Öi fosfat atunci c├ónd este nevoie. Din p─âcate, ├«ns─â, majoritatea popula╚Ťiei are deficien╚Ť─â de vitamina D, mai ales cei care tr─âiesc ├«n ╚Ťinuturile nordice.

Cum ajut─â bicarbonatul acidoza metabolic─â?

├Än problemele cronice renale, corectarea acidozei metabolice cu bicarbonat ├«mbun─ât─â╚Ťe╚Öte semnificativ nivelurile paratiroide ╚Öi nivelurile formei active de vitamina D 1,25 (OH)2D3. Recent, un studiu a ar─âtat importan╚Ťa fosfatului ├«n formula PRAL Remer. Potrivit formulei, se estimeaz─â c─â o cre╚Ötere a nivelului de fosfat poate duce la o cre╚Ötere a cantit─â╚Ťilor de calciu pierdute prin urin─â ╚Öi o balan╚Ť─â negativ─â a calciului ├«n oase. Ar trebui notat c─â suplimentele de fosfat pentru pacien╚Ťii afla╚Ťi ├«n repaos la pat au redus pierderile de calciu prin urin─â, dar nu au prevenit pierderea de calciu de la nivelul sistemului osos. Cele mai recente studii arat─â c─â nivelul optim de calciu este men╚Ťinut ╚Öi ├«mbun─ât─â╚Ťit cu fosfat, ceea ce este ├«n contradic╚Ťie cu ipotezele ÔÇŁacid-ashÔÇŁ potrivit c─ârora, alimente ce con╚Ťin substan╚Ťe acide (cum ar fi unele proteine din lapte, carne sau chiar unele vegetale) duc la un nivel alcalin sc─âzut ├«n pH-ul s├óngelui.

Este posibil ca nivelul crescut de aciditate, potrivit clasific─ârii Remer, s─â fie revizuit pentru o u╚Öoar─â compensare a aportului de fosfat. Exist─â o promovare at├ót la nivel online c├ót ╚Öi offline ÔÇô c─âr╚Ťi de specialitate ÔÇô pentru┬á dieta alcalin─â. Potrivit acestor informa╚Ťii, alimentele alcaline sunt s─ân─âtoase pentru sistemul osos.

Cum influen╚Ťeaz─â excesul de sodiu organismul uman?

Un alt element al dietei moderne este excesul de sodiu ├«n alimenta╚Ťie. Exist─â dovada c─â, pentru oamenii s─ân─âto╚Öi, cre╚Öterea nivelului de sodiu din alimenta╚Ťie poate anticipa gradul de acidoz─â metabolic─â hipercloremic─â atunci c├ónd este vorba despre consumul de acid produs de diet─â. De asemenea, sunt dovezi clare ale efectelor adverse cauzate de clorura de sodiu ├«n ├«mb─âtr├ónirea popula╚Ťiei. Totodat─â, excesul de sodiu a dus la hipertensiune ╚Öi osteoporoz─â la femei. Iar dietele bazate pe potasiu, care este sc─âzut ├«n alimenta╚Ťia modern─â, ar putea avea efecte de cre╚Ötere a nivelului de calciu.

Dietele bogate ├«n proteine cu aciditate crescut─â la nivel renal pot duce la o sc─âdere a densit─â╚Ťii osoase dac─â nu se ia ├«n calcul suplimentarea alimentelor cu propriet─â╚Ťi alcaline. Proteinele adcevate sunt necesare pentru prevenirea osteoporozei ╚Öi a sarcopeniei (sc─âderea calit─â╚Ťii masei musculare cu ├«naintarea ├«n v├órst─â); ├«n plus, se recomand─â cre╚Öterea cantit─â╚Ťii de fructe ╚Öi de legume ├«n alimenta╚Ťie ╚Öi nu neap─ârat o reducere a cantit─â╚Ťii de proteine.


CENTRUL DE NUTRITIE SUPERFIT
Centru pentru testarea performantelor sportive

Articole pe Doctor.info.ro


Noutati pe Doctor.info.ro


Articole pe Maraton.info.ro


Urmareste-ne pe Facebook


Calendar

June 2016
M T W T F S S
« May    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Arhiva blogului

Calendar evenimente sportive