2015
Apr
21

Maratonul Rotterdam, 3:23:26

Atunci când te gândești la maratonul de la Rotterdam, primul lucru care îți vine în minte este “cursă rapidă”, acesta fiind renumele acestui concurs în cea mai mare plat și la nivelul mării (sau chiar puțin sub). Cu alte cuvinte un concurs care îți dă șansa de a-ți îmbunătății timpul pe distanța maratonului. Trebuie să recunosc că acesta a fost unul dintre motivele pentru care am ales ca în această primăvară să alerg la acest concurs, oarecum dezamăgit după rezultatul destul de slab de anul trecut de la Dublin. În plus, vroiam să revăd orașul, unde mai fusesem în urmă cu vreo 15 ani.

Mi-am început perioada de pregătire oficială la începutul lui februarie. Spun oficială pentru că am alergat destul de mult și în ianuarie, însă destul de nestructurat. Mă simțeam destul de greoi și trebuie să recunosc că mi-am intrat destul de greu în formă pentru acest concurs. Primul test cu care m-am confruntat a fost la Semimaratonul Gerar unde m-am hotarât subit să alerg și eu cursa de 10 km (trebuia să fiu doar voluntar). Am avut o evoluție destul de slabă și mi-am dat seama că e mult de muncă.  Următorul duș rece a fost la Maratonul Zăpezii, unde am alergat din nou cursa de 30 km, la care am avut un timp extraordinar de slab, cu aproape 30 de minute mai prost ca anul trecut… În fine, partea bună este că aceste concursuri mi-au arătat cam care este nivelul de pregătire la momentul respectiv, ceea ce m-a motivat să mă țin de programul de antrenament.

La 1 februarie am dat startul celor 8 săptămâni de pregătire pentru Maratonul Rotterdam, care urma să se desfășoare exact în ziua de Paște, adică pe 12 aprilie.

Marathon van Rotterdam

Cu toate că am avut o perioadă foarte aglomerată, am reușit să urmez programul cam 90%; cel mai bun lucru a fost că am reușit să fac toate alergările lungi din weekend și mare parte din celelalte. Ce n-am reușit prea mult a fost să lucrez pe intensitate (bucăți și alte nebunii), însă am făcut suficient de mult cross-training. Practic, programul meu săptămânal a arătat cam așa: luni – sală (C-Core, adică un antrenament foarte intens cu greutatea corpului, care mă lasă lat de fiecare dată, mai ales că vine după weekend când fac alergările lungi); marți – antrenament scurt, cu intervale sau un tempo ceva mai lung (aici am mai trișat, pentru că au fost zile în care efectiv nu mă simțeam în stare să alerg tare); miercuri – medium long run, adică un tempo de 15-20 km (antrenamentul meu preferat); joi – sală (body pump – antrenament de forță cu haltera); vineri – pauză sau o alergare mai scurtă; sâmbătă – variabil, pauză, tempo; duminică – long run (25-32 km). Așadar am avut o perioadă destul de solicitantă. Știu că pare o glumă față de ceea ce face un sportiv de performanță, însă eu nu sunt așa ceva, și în plus, după antrenamente eu fug la cabinet unde muncesc uneori până seara…

Prin martie am început să îmi revin și să îmi recapăt optimismul în legătură cu cursa. Cu 2 săptămâni înainte de concurs m-am dus și la Maratonul Nisipului, unde am alergat un semi pe plajă, cu un pace bunicel. Totuși alergarea aia pe nisip m-a cam costat niște dureri și mi-a accentuat o accidentare mai veche care mă tot supără în ultima vreme (bicepsul femural drept care mă doare permanent când alerg și care văd că se ambiționează să nu treacă prin metoda ignorării…).

La fel ca și în toamnă, ținta mea pentru acest concurs era să cobor sub 3:20, de preferat sub 3:15, ca să îmi fac timp de calificare pentru Boston Marathon. Premizele erau bune: antrenament destul (aparent), stare bună de sănătate (mai puțin accidentările…), câteva kilograme în minus rezolvate în ultima lună, nutriție și suplimentare ca la carte (la mine nu se aplică chestia aia cu croitorul nu are ac, doctorul nu are nu știu ce…), cursă adecvată pentru PB-uri. Mi-am făcut și încărcarea cu carbo așa cum trebuia, deci mă simțeam în proporție mare pregătit.

Singurele “greșeli” au fost că am stat cam mult în picioare în zilele dinaintea concursului, dar n-aveam cum să evit asta, pentru că am luat și fetele cu mine, așa că ne-am plimbat prin oraș, am mers la zoo etc.

rotterdam-4

Dimineața concursului a fost una destul de rece, însă vremea se anunța foarte bună pentru alergare. Cu o zi înainte fusese ploaie și vânt rece, însă ziua maratonului a fost perfectă. Am ajuns destul de devreme în zona de start. Eram repartizat foarte aproape de linia de start, așa că nu mai aveam nicio emoție că o să pățesc ca la Roma, când am luat startul din coada coloanei și am depășit milioane de alergători lenți. Zona de start a fost organizată chiar în fața Primăriei din Rotterdam. Eram vreo 12000 de alergători la maraton și încă mulți alții la cursele scurte. Același freamăt, emoție, nerăbdare ca la toate maratoanele – îmi place atât de mult senzația asta de dinaintea cursei. Startul s-a dat cu tunul, de către soldați îmbrăcați în costume de epocă.

citeste tot

2015
Apr
16

Da start detoxifierii de primavara! Liv 52 e adjuvantul perfect! (P)

Liv52_403x403pxFicatul este esential pentru functionarea organismului uman, fiind cel mai mare organ intern si avand peste 500 de functii importante, printre care functia de metabolizare (sau de transformare a alimentelor), de digestie (prin secretia de bila si stimularea peristaltismului sau miscarii de contractie a stomacului si intestinelor pentru propulsia alimentelor), de sinteza (a albuminei, fibrinogenului, protrombinei, colesterolului), de detoxifiere (prin transformarea si eliminarea toxinelor) si de depozitare (de sange, glucide, vitamine, minerale).

Ficatul este piatra de temelie in procesul de detoxifiere, procesand si/sau eliminand toxinele care altfel ne-ar distruge organismul. In lipsa ficatului sau in situatia in care acesta nu ar mai putea functiona corespunzator, organismul ar deveni sufocat de toxine precum cele din mediul inconjurator, alimentatie, din diverse medicamente sau alcool.

Corpul uman nu poate folosi substantele medicamentoase in mod eficient fara interventia ficatului. Acesta le proceseaza intr-o forma pe care organismul o poate accepta, pas fara de care tratamentele cu medicamente ar fi inutile.

Ficatul joaca un rol esential si in reglarea nivelului de colesterol. Contrar credintelor comune, doar 20% din colesterol provine din alimentatie, restul de 80% fiind produs de catre ficat. In principiu, cantitatea de colesterol produsa de catre ficat este determinata genetic, la fel si cantitatea de colesterol absorbita din alimentatie la nivelul intestinelor. Si totusi, alimentatia joaca un rol esential in determinarea cantitatii de colesterol absorbite, dar si a celei produse de catre organism. O dieta bogata in colesterol, de exemplu, va determina patrunderea unei cantitati excesive de colesterol in sange, in timp ce o dieta bogata in grasimi saturate sau carbohidrati va determina ficatul sa produca mai mult colesterol decat ar fi necesar.

Buna functionare a ficatului este cruciala pentru o stare generala de bine. Ficatul actioneaza similar unei baterii in organism – stocheaza zaharuri, pe care le furnizeaza organismului ori de cate ori acesta are nevoie.

Pe langa toate aceste functii extraordinare pe care le realizeaza in organism, ficatul are si o calitate uimitoare: de a se regenera. Acesta poate functiona chiar si in situatia in care o parte de pana la 75% din el este bolnava sau a fost indepartata. In momentul in care o persoana isi doneaza o parte din ficat, cea ramasa continua sa se regenereze, pana la reconstruirea integrala a organului. Pornind de la aceasta capacitate extraordinara a ficatului si dupa 10 ani de testare a 52 de formule, Himalaya a creat Liv.52, hepatoprotectorul care a ajuns azi, dupa peste 60 de ani de experienta, sa fie unul dintre cele mai iubite si mai recomandate suplimente pentru regenerarea si protectia ficatului.

Venind in 3 forme de prezentare – Liv.52 Tablete, Liv.52 Sirop si Liv.52 DS (varianta concentratie dubla), Liv.52 poate fi folosit pentru toate categoriile de varsta, incepand chiar inca din prima zi de viata. Peste 300 de studii i-au demonstrat eficienta si au transformat Liv.52 intr-un etalon pentru demonstrarea eficacitatii altor hepatoprotectoare din plante.

Liv 52 tablete este realizat doar din ingrediente naturale, atent selectionate si in proportii ideale:

Capparis spinosa (Caparisul) – are actiune antihepatotoxica, antiinflamatoare, mentine arhitectura normala a ficatului si este util in hepatite acute si ciroza hepatica.

Cichorium intybus (Cicoare)
– eficient in hepatitele cauzate de diverse substante toxice, alcool si  medicamente; Este antioxidant, stimuleaza secretiile biliare, are efect colagog (contribuie la contractia vezicii biliare pentru evacuarea bilei in intestinul subtire).

Terminalia arjuna – are efect antioxidant si hepatoprotector, reduce nivelul colesterolului si inhiba peroxidarea lipidelor.

Achillea millefolium (Coada soricelului) – contine flavonoide si terpenoide cu efect antioxidant si antiinflamator. Contine si achileina, un alcaloid cu rol coleretic, creste de 4 ori cantitatea de bila secretata.

In mod obisnuit, ficatul este alcatuit in proportie de 10% din grasimi. Insa, in situatia in care ficatul ajunge sa acumuleze grasimi in proportie de peste 10%, vorbim despre steatoza hepatica (sau ficat gras), caz in care depozitarea glicogenului devine imposibila, iar riscul dezvoltarii diabetului de tip 2 creste considerabil. Liv.52 este un excelent supliment pentru ficatul gras pentru ca impiedica acumularea de grasimi si aparitia steatozei. Administrat in stadii incipiente, Liv.52 intarzie evolutia cirozei prin incetinirea procesului de fibrozare a ficatului.

Liv.52 are efect coleretic si colagog, sustinand, astfel, digestia, una dintre functiile de baza ale ficatului, prin sustinerea bilei „lenese” si favorizarea golirii ei in intestinul subtire.

De zeci de ani Liv.52 este folosit eficient de catre pacientii cu steatoza, hepatita, alcoolism, ciroza sau de catre cei ai caror ficat are nevoie de protectie impotriva efectelor nocive ale tratamentelor cu medicamente hepatotoxice. Liv.52 protejeaza tesutul hepatic si favorizeaza regenerarea celulelor hepatice, combate simptomele hepatitelor acute si cronice, contracareaza efectele nocive ale medicamentelor sau alcoolului, sustine detoxifierea ficatului si combate anorexia normalizand apetitul. Este excelent in perioadele lungi de stres si oboseala cronica.

Pentru ca sustine buna functionare a ficatului si previne steatoza hepatica, Liv.52 ajuta la normalizarea nivelului de colesterol in sange, prevenind, astfel bolile sistemului cardiovascular.

Liv.52 nu are efecte adverse si nu interactioneaza cu alte medicamente, iar varianta de sirop poate fi administrata bebelusilor inca din prima zi de viata.

Produsele Liv.52 sirop si Liv.52 tablete sunt distribuite de compania Prisum International Trading, ce detine dreptul de distribuitor pe piata romaneasca a produselor fabricate de Himalaya Drug Company – India – suplimente alimentare si produse cosmetice (adulti si copii). Gama de produse Himalaya este acum disponibila in farmacii, plafare, magazine de profil, dar si pe magazinul online al Prisum International www.hboutique.ro.

Detalii sunt disponibile si pe  www.facebook.com/HimalayaHerbalHealthcareRomania.

2015
Apr
8

Atacul meselor de Paste!

Pastele ne pandeste amenintator, gata sa se arunce fioros asupra noastra cu toata armata de bunatati: miel, drob, oua, cozonac, pasca, ciocolata, alcool si multe altele… Nu avem nicio scapare. Suntem pierduti.

Dar, stai! Se pare ca exista o sansa.

Sa ascultam sfaturile intelepte ale nutritionistilor, acele personaje care le stiu pe toate. Imi dau cuvantul:

2015
Mar
31

Inainte de cursa de 250 km in Sahara, la testarea cardiometabolica

Prietenul meu, Andrei Gligor va lua foarte curand startul intr-o cursa nebuneasca – 4 zile de alergare in Sahara, insumand 250 km. Si asta nu e tot: fiecare concurent trebuie sa isi care personal toate lucrurile de care are nevoie – hrana, echipament, suplimente, obiecte de igiena etc. Organizatorii le dau doar apa. Asadar o cursa extrema. Toata admiratia pentru Andrei, ca si pentru Paul Dicu, cel care a mai participat la aceasta cursa. Este ceva ce nu ma tenteaza absolut deloc, dar ma inclin in fata celor care se incumeta.

Andrei a venit la mine de cateva ori sa facem testari cardiometabolice. Parametrii lui sunt foarte buni si s-au imbunatatit pe perioada pregatirii de cateva luni (timp in care a alergat purtand in spate un rucsac cu greutati).

Le multumesc si prietenilor de la emisiunea “Tinerete fara batranete”, Digi24, care au facut acest reportaj (click pe imagine pentru a rula):

Daca doriti sa aflati mai multe despre testarea cardiometabolica, va invit sa cititi aici - http://performanta.superfit.ro/testare_cardiometabolica.html

2015
Mar
26

In iunie alergam la Maratonul DHL Stafeta Carpatilor

Maratonul DHL este unul dintre primele mele concursuri si ma leaga amintiri foarte frumoase de el. Cu ocazia editiei din 2008 a avut loc si prima intalnire a celor care am format Ro Club Maraton. Ma uit cu nostalgie la aceste poze de la prima noastra intalnire, ca si pe pozele din concurs.

Dupa o perioada de intrerupere, anul trecut compania DHL a decis reluarea acestui concurs, si iata ca in acest an sarbatorim deja 10 ani de la prima editie a concursului. Am avut placerea sa particip la conferinta de presa pentru lansarea acestui concurs, care anul acesta directioneaza componenta caritabila catre Comitetul National Paralimpic. Inscrierile se fac pe www.maratondhl.ro, pana pe 13 iunie, iar competitia va avea loc pe 20 iunie.

264A7128

La acest eveniment a participat in calitate de invitat special, Gabriela Szabo, ministrul Tineretului si Sportului. Mi-a placut discursul sau despre maraton: “Un maraton e un şir de trăiri, o mixtură de gânduri şi emoţii. Conţine dramă, competiţie, camaraderie şi eroism. E un eveniment a cărui cheie este motivaţia. Motivaţia de a-l începe, motivaţia de a continua, motivaţia de a nu renunţa. Poate fi dificil, plin de obstacole şi provocări însă ca şi în viaţă, pentru a transforma visele în realităţi e nevoie de multă determinare, dedicare, autodisciplină şi efort”

Daniel Kearvell, Carmen Bruma,Andreea Berecleanu, Ileana Badiu, Haralambie Dumitras (FRR) Serban Damian (Ro-Club Maraton)

KV

2015
Mar
15

Alimente ce contribuie la controlul tensiunii arteriale

iaurtRegimul alimentar are un rol esential pentru mentinerea tensiunii arteriale in limite normale. Alimentele cu un continut ridicat de antioxidanti, proteine si fibre pot contribui la controlul tensiunii arteriale si iti protejeaza organismul. Iata ce trebuie sa consumi zilnic pentru a combate aceasta afectiune cronica:

Banane. O gustare exotica delicioasa, care diminueaza riscul de hipertensiune si iti reface rezervele de energie. Bananele sunt o sursa importanta de potasiu, care stimuleaza eliminarea excesului de sodiu din sange, reduc stresul si previn depunerea colesterolului pe peretii arterelor. Consuma 1-2 banane la micul dejun, combinate cu 2 lingurite seminte de susan, suc de morcov si 2 lingurite de miere pentru a-ti incepe ziua in forta. La pranz, poti savura un piure din 3 banane, o jumatate de mango, o felie de pepene galben si 3 felii de papaya, iar seara amesteca 300g branza dietetica, 1 banana, 5 smochine si 8 curmale pentru o cina deosebita. Bananele pot fi consumate si intre mese sau chiar inaintea antrenamentelor la sala daca vrei sa iti imbunatatesti rezistenta fizica si sa realizezi mai multe exercitii complexe care iti remodeleaza silueta.

Ovazul integral. Cerealele integrale, in special ovazul, sunt o sursa excelenta de fibre solubile, fiind la fel de eficiente pentru reducerea tensiunii. In plus, stabilizeaza glicemia si reduc nivelul colesterolului. Evita sa cumperi cereale cu zahar sau diferite arome. Pentru a obtine beneficiile mentionate trebuie sa consumi ovazul integral, fara ingrediente artificiale sau conservanti. Fierbe o jumatate de cana de ovaz cu o cana de apa sau lapte timp de 45 de minute, la foc mic, apoi lasa 10 minute la racit, pana ce lichidul este complet absorbit. Cu putina imaginatie, poti folosi ovazul integral ca ingredient principal in cadrul retetelor tale preferate.

Pentru micul dejun, amesteca ovazul fiert cu 6 capsuni, 3 felii de ananas, 5 smochine si 1 lingurita de sirop de artar. De asemenea, poti combina ovazul fiert cu legume la cuptor (vinete, dovlecei, ciuperci, ceapa, ardei gras si usturoi) pentru a prepara o garnitura delicioasa pentru carnea de vita sau peste. Daca ti-e pofta de o gustare sarata, mixeaza ovazul cu 4 linguri de branza dietetica, o lingura unt de alune, 5 migdale prajite si putina sare de mare. In locul deserturilor cu multe calorii, care adauga centimetri in plus, poti pregati o „mini-prajitura” asezand in straturi ovaz fiert, piure de banana, felii de mar copt, o lingurita de miere si nucsoara.

Sucul de sfecla rosie. Un aliment-minune care scade riscul aparitiei afectiunilor cardiovasculare si revitalizeaza organismul. Sucul de sfecla rosie contine foarte multe vitamine, prevenind anemia si senzatia de epuizare. Un pahar de suc de sfecla pe zi, consumat dimineata pe stomacul gol sau cu 30 de minute inainte de masa de pranz sau cina stimuleaza eliminarea toxinelor din organism, mentine tensiunea in limite normale si accelereaza metabolismul.

Semintele de in. Cu un gust dulceag, asemanator cu al nucilor, semintele de in reduc tensiunea arteriala si au beneficii importante pentru inima si sistemul cardiovascular. Previn depunerea grasimilor in artere datorita continutului ridicat de fibre si acizi grasi de tip Omega 3. Semintele de in mentin densitatea osoasa, combat constipatia cronica si stimuleaza imunitatea. In plus, favorizeaza eliminarea kilogramelor in exces si conturarea unei siluete armonioase pentru ca sunt foarte satioase si te ajuta sa rezisti in fata „tentatiilor dulci”. Pentru a asigura absorbita substantelor nutritive semintele de in se consuma rasnite. Adauga 2 linguri de seminte de in la cerealele cu lapte sau iaurt de la micul dejun si vei fi plin de energie toata dimineata. La o salata de mere, ananas, pere si mango, o lingura de seminte de in intensifica savoarea fructelor. De asemenea, legumele la cuptor, orezul fiert sau pastele cu sos vor avea un gust deosebit daca le combini cu 2 linguri de seminte de in.

Iaurtul degresat. Contine mult calciu, magneziu si potasiu, minerale care previn hipertensiunea si fortifica organismul. Potrivit studiilor de specialitate, persoanele care consuma cel putin 500 ml de iaurt in fiecare zi pot reduce cu 31% riscul afectiunilor cardiovasculare si al hipertensiunii arteriale. Pentru a-ti proteja sanatatea este important sa alegi iaurtul simplu, degresat, fara conservanti, arome artificiale sau zahar. In acest mod vei reusi sa previi acumularea kilogramelor in plus si sa ai mereu un tonus excelent. Iaurtul adauga retetelor culinare un gust fresh, racoritor.

La micul dejun, combina 200 ml de iaurt degresat cu 4 linguri de fulgi de ovaz integral, 150g de afine sau capsuni si o lingurita de miere si iti vei incepe ziua cu zambetul pe buze. Pentru masa de pranz, amesteca 200 ml de iaurt si o lingurita de fulgi de migdale cu legume la cuptor sau cu o salata de cruditati si vei obtine un preparat delicios, care te mentine in forma. La cina, un sos pregatit rapid din 300 ml iaurt, 3 catei de usturoi, 2 linguri de branza dietetica, 3-4 frunze proaspete de menta, putin marar, piper si sare de mare intensifica aroma fripturii de curcan sau pui. Daca ti-e pofta de o gustare intre mese, savureaza 150 ml iaurt cu nuci crude, migdale, kiwi sau curmale.

2015
Mar
1

Ouăle – adevăruri versus mituri

ouaCrezi că ouăle îţi îngreunează digestia? Sau, dimpotrivă, crezi că ouăle au un rol extrem de benefic în dietă ta zilnică?  Trebuie să recunoşti, ai auzit probabil o mulţime de păreri împărţite în jur; pe de o parte avem tabăra celor care recomandă doar consumul albușului de ou şi care resping din start ideea consumului gălbenuşului. Pe de altă parte, îi avem pe cei care privesc oul ca pe un întreg extrem de avantajos pentru sănătate, şi care nu concep separarea albușului de gălbenuş, susţinând că oul ar conţine toate substanţele de care are nevoie organismul pentru a funcţiona la capacitate maximă. Ce e adevăr şi ce e mit sau pură exagerare în toată povestea oului?

În primul rând, e bine să ştii că oul conţine albumine, dar şi cantităţi mari de minerale cum ar fi fier şi calciu şi chiar vitamine cum ar fi vitaminele A, B1, B2 şi alți micronutrienți. Multe, dar destule? Trebuie spus că oul nu conţine vitamina C sau carbohidraţi, consideraţi principalul combustibil al organismului uman. Aşadar, iată o prima bilă neagră în urmă celor care susţin că oul conţine toţi nutrienţii de care are nevoie organsimul. Cu toate acestea, ne putem lua acești nutrienți dintr-o mulțime de alte surse, așa că nu depindem doar de ouă.

Albuminele din ou, pe de altă parte, se regăsesc în cantităţi impresionante şi plasează oul pe un piedestal de pe care niciun alt aliment nu pare să îl poată detrona. Albuminele din ou sunt proteine foarte uşor asimilabile, spre deosebire de alte tipuri de albumine şi reprezintă circa 94% din întreagă compoziţie a oului.

Sunt ouăle dăunătoare pentru ficat? Nu, absolut deloc. Din contra, ouăle conţin aminoacizi cum ar fi metionină care sunt considerate benefici pentru funcţia ficatului.  Gălbenuşul în schimb conţine o cantitate importantă de grăsimi, ceea ce poate pune probleme celor cu probleme biliare, însă pentru cei sănătoşi nu reprezintă o problemă. E lesne de înţeles că maioneza sau ouăle prăjite sunt de evitat pentru menţinerea sănătăţii ficatului şi vezicii biliare.

Cum stăm cu colesterolul? E bine să mănânci ouă dacă ai probleme cu colesterolul? În primul rând, află că doar gălbenuşul de ou conţine colesterol, şi conţine destul de mult – circa 270 de mg pentru un ou mediu. Totuşi, potrivit studiilor clinice, se pare că după consumarea unui singur ou, nivelul colesterolului din sânge nu creşte aproape deloc. Studii recente arată că putem consuma fără absolut nicio problema câte un ou pe zi. Dacă îţi plac foarte mult ouăle, dar ai probleme cu colesterolul, alege să mănânci doar albușul, o sursă importantă de proteine și mai rar oul întreg.

Cât de greu digerabil este oul? Pe scurt, depinde. Depinde de prospeţimea oului, depinde de maniera în care a fost preparat. Astfel, cu cât alegi să prepari un ou un timp mai îndelungat, cu atât acesta va fi mai greu digerabil. Mănâncă, aşadar, oul fiert moale care se va digera în maxim 2 ore, spre deosebire de un ou fiert tare sau de omletă care se vor digera în 3 ore.

Poţi face alergie la ouă? Da, unii oameni pot fi alergici la proteinele din ouă. Aceştia trebuie să evite consumul de ouă.

Poţi să te îmbolnăveşti de Salmonella mâncând ouă? Da, acesta nu este doar un mit, dar pentru că acest lucru să se întâmple, va trebui ca oul să fie în prealabil infectat cu Salmonella, care se regăseşte doar într-unul din 7.000 de ouă proaspete. În plus, oul cu pricina trebuie să fie păstrat mult timp în condiţii improprii. Ai grijă să speli oul înainte să îl prepari şi fă acelaşi lucru cu acele cutii special din frigider folosite pentru păstrarea ouălor.

Cât de vechi e oul ăsta? Dacă ţi se întâmplă să te uiţi adesea în frigider şi să încerci să îţi dai seama cât de proaspete or fi ouăle din cutie, iată ce trebuie să ştii. Prospeţimea oului depinde de modul în care a fost păstrat. Dacă acesta nu este păstrat în frigider, peste o săptămână nu mai poţi să îl consideri proaspăt. Dacă îl ţii în frigider într-o cutie specială şi cu cu capătul ascuţit al oului în jos, astfel încât să nu existe presiune asupra camerei cu aer, poţi să îl păstrezi până la 3 săptămâni. În plus, culoarea gălbenuşului nu indică prospeţimea oului, ci compoziţia furajelor pentru găini.

Oul îngraşă – mit sau realitate? Mit. Oul este un aliment hrănitor, dar nu îngraşă. Dimpotrivă, conţine 13% proteine şi 80 kcal, fiind considerat foarte bun pentru programele de scădere în greutate.

12 Like

CENTRUL DE NUTRITIE SUPERFIT
Centru pentru testarea performantelor sportive

Articole pe Doctor.info.ro


Noutati pe Doctor.info.ro


Articole pe Maraton.info.ro


Urmareste-ne pe Facebook


Calendar

April 2015
M T W T F S S
« Mar    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Arhiva blogului

Calendar evenimente sportive