Nanoparticulele oxidului de zinc sunt adăugate în diferite tipuri de ambalaje alimentare. Un nou studiu1 constată că aceste particule minuscule ar putea perturba modul în care intestinele noastre absorb substanțele nutritive, potrivit unui comunicat de presă al Universității Binghamton (New York, Statele Unite ale Americii). Nanoparticulele sunt acele substanțe cu un diametru între 1 și […]
Citeste mai multAlcoolii zaharici sunt utilizați ca substituienți ai zahărului în anumite alimente, în special cele care sunt etichetate „fără zahăr” sau „fără adaos de zahăr” (așa zise „light”). În afară de adăugarea gustului de dulce, alcoolii zaharici pot influența mărimea, textura, dar și rumenirea și conținutul de umiditate ale alimentelor în care sunt utilizați. Aceste substanțe […]
Citeste mai multAm discutat despre acest subiect important in cadrul emisiunii Creatorii de destine: 1 Like
Citeste mai multScăderea în greutate este un subiect atât de comun, că în curând va deveni ca o știre răsuflată. Cum vezi o știre despre „metode minune”, „pași simpli de urmat ca să obții o talie de viespe” cum apeși interesat(ă). Dacă ai vrea să vezi ce arată studiile1, 1 din 6 americani care, ca și tine, […]
Citeste mai multIn luna martie am fost invitatul revistei Mega, apartinand MegaImage, pentru a spune cateva cuvinte despre alimentatie. Cu permisiunea redactiei, va ofer aici articolul: 3 Like
Citeste mai multDe-a lungul timpului, alimentația a pus anumite probleme – de la procurarea acesteia și până la a o pregăti cât mai repede. Cu toate acestea, au rămas anumite divergențe nerezolvate cu igiena. Astfel, dacă pe omul din peșteră nu-l interesa de toxiinfecțiile alimentare, astăzi ne mirăm că la o nuntă sau chiar într-o cantină există […]
Citeste mai multTot mai multi parinti se preocupa de alimentatia copiilor lor. Este absolut normal si ma bucur cand interactionez cu oameni responsabili. De curand am inceput o colaborare cu emisiunea “Creatorii de destine”, ce se difuzeaza la Bucuresti TV. In prima emisiune am discutat despre alimentatia echilibrata. Puteti urmari aici interventia mea: 2 Like
Citeste mai multFoamea este un aspect destul de important, un memento natural pentru ca oamenii să-și păstreze energia și starea de bine – în principiu! Dar de multe ori, pofta de mâncare poate reveni chiar și atunci când mânânci destul și te simți plin. Cu toate acestea, există noțiuni diferite: satisfacția, care este considerată a fi complexul […]
Citeste mai multConsumul scăzut de alcool diminuează inflamația și ajută creierul să elimine toxinele, inclusiv cele asociate cu boala Alzheimer, arată un studiu1 al University of Rochester Medical Center. Noul studiu, care a fost realizat pe șoareci, a analizat impactul expunerii acute și cronice la alcool. Atunci când au studiat creierul animalelor expuse la niveluri ridicate de […]
Citeste mai multO alimentație curată este un concept de dietă în care o persoană evită alimente rafinate și prelucrate și cele care au ingrediente artificiale, cum ar fi anumiți conservanți și aditivi. În schimb, scopul este de a mânca alimente naturale întregi. La fel cum există niveluri variate de vegetarianism, cum ar fi veganismul, lacto-vegetarianismul și lacto-ovo-vegetarianismul, […]
Citeste mai mult