Modul corect in care trebuie depozitate si consumate legumele si fructele
Modul cum depozitam si pregatim termic alimentele poate influenta intr-o maniera importanta calitatea si continutul in nutrienti ale fructelor si legumelor. Aflati mai multe din acest reportaj CSID: 4 Like
Citeste mai multian. 14, 2015 | 0 comments | Serban Damian, alterare, depozitare, fructe, gatire, legume, nutritienti, nutritionist
Metodele corecte de gatit pentru carne, supe si prajituri
Mancarea sanatoasa poate fi distrusa usor, daca nu suntem atenti. Mai multe despre acest subiect intr-un material CSID: 4 Like
Citeste mai multsept. 13, 2014 | 0 comments | gatire, mancare, nutritionist
Cum se gateste corect pestele
Nicio masa fara peste! Nici chiar asa, dar macar de 2 ori pe saptamana tot ar fi bine sa consumam peste. Este important si modul cum il pregatim 5 Like
Citeste mai multiul. 07, 2014 | 0 comments | csid, gatire, nutritionist, peste, pregatire
Gătirea cu căldură uscată poate fi una din cauzele excesului ponderal și a diabetului
Scriam în urmă cu ceva timp despre grătar, arătând că nu este deloc o metodă de gătire optimă. Am găsit un studiu interesant, care aduce niște concluzii ce ar trebui să ne pună pe gânduri. Cercetătorii de la Mount Sinai School of Medicine au identificat un compus ce se regăsește în mod curent în alimentația […]
Citeste mai multaug. 22, 2012 | 1 comment | Obezitate, caldura uscata, diabet, gatire, glicare, gratar
E vremea grătarelor!
Românul e frate cu grătarul. Iar vara este vremea grătarelor. Așa că am pregătit un articol de sezon, care sper să fie util celor pasionați de grătare și alte sporturi extreme. Pentru că ce o să citiți în continuare nu o să fie chiar pe placul pasionaților de carne arsă. Înainte de orice, vreau să […]
Citeste mai multiul. 25, 2012 | 1 comment | amine, arsa, foc, gatire, gratar. carne, heterociclice, nutritionist
Drumul catre o alimentatie sanatoasa – solutii la indemana
Unii dintre oamenii pe care ii consiliez au o adevarata revelatie atunci cand descopera ca poti manca in acelasi timp si sanatos (a se citi “dietetic”), dar si gustos. Pacientii sunt intoxicati cu tot felul de diete idioate, iar imaginea regimului alimentar pentru slabire este ceva extrem de neatractiv, fad, fara gust, fara miros… iar […]
Citeste mai multiul. 28, 2011 | 0 comments | alimentatie, gatire, sanatoasa
