Demineralizarea este o problema frecventa in timpul iernii, cand nu gasim peste tot fructe autohtone. Exista insa solutii optime de a va reface rezervele de vitamine si minerale la o singura masa. De exemplu, consumati salata de sfecla rosie nefiarta.
Absenta vitaminelor din alimentatie se traduce prin cateva simptome semnalate de catre specialisti. In cursul iernii, cand alimentatia nostra este diferita, atunci exista posibilitatea aparitiei unor carente in anumite complexe vitaminice, fie modificari la nivelul pielii: apare descuamarea la nivelul pielii, apar modificari la nivelul unghiilor, la nivelul ochilor si la nivelul tractului digestiv.
Mai mult, in lipsa vitaminelor, sistemul imunitar este slabit, iar organismul devine vulnerabil in fata microbilor. La ora actuala, testele de depistare a carentelor de vitamine sunt costisitoare.
In schimb, cele de minerale pot fi descoperite prin testele uzuale si compensate. Odata depistate, carentele trebuie combatute.
Te-ar mai putea interesa si aceste subiecte: