Fructele, legumele, cerealele integrale, lactatele si carnea reprezinta cele mai bune surse de vitamine si minerale. De aceea sunt obligatorii intr-o alimentatie corecta si diversa.

Acestea sunt vitaminele si mineralele in forma organica, care pot fi absorbite la maximum de catre corp. Exista si situatii in care medicul va poate recomanda si vitaminele in forma anorganica, adica tabletele din farmacie. Acestea se recomanda in functie de rezultatele analizelor de sange, singurele care indica anumite carente.