Cat de sigura e soia?
Folosită frecvent în preparatele culinare asiatice, soia este apreciată datorită calităților sale nutriționale. Totuși, există și persoane care se feresc de ea, susținând că ar crește riscul de cancer de sân, ar provoca dezechilibre hormonale sau ar avea efecte feminizante la bărbați. Așadar, ce spune știința despre soia? Putem să consumăm acest aliment în siguranță sau mai […]
Citeste mai multian. 29, 2021 | 0 comments | Nutritie, consum, siguranta, soia
Soia ca inlocuitor al carnii
Un material CSID pe aceasta tema: 7 Like
Citeste mai multiun. 21, 2013 | 0 comments | carne, inlocuire, nutritionist, soia
Soia in alimentatia omului
Soia este una dintre cele mai valoroase surse de proteine dintre plante si de aceea se foloseste in alimentatia umana si animala pentru a inlocui alimentele de orgine animala, bogate in proteine. Continutul in proteine al acestei plante depaseste 40% din totalul nutrientilor. Soia se poate folosi pentru a inlocui carnea, in special cea de […]
Citeste mai multfeb. 15, 2011 | 0 comments | soia
