Beta-alanina este un aminoacid neesențial, ceea ce nu înseamnă că este lipsit de importanță, ci că organismul îl poate produce singur. Spre deosebire de alți aminoacizi, ea nu intră în sinteza proteinelor, ci face echipă cu histidina și formează împreună carnosina, care este adevărata „vedetă”, responsabilă de efecte pozitive în sport. Carnosina reduce acumularea de […]
Citeste mai multMananci ceva si imediat ai o dispozitie mai buna. Suna minunat, insa este si posibil in realitate? Nu exista un aliment magic care sa ne faca sa ne simtim automat fericiti, insa da, ceea ce mancam ne poate influenta starea, pe termen lung – in bine sau… in mai putin bine. Studiile nu au ajuns […]
Citeste mai multSemintele de chia sunt incluse in categoria super-alimentelor, pe care le regasim tot mai des pe rafturile hipermarketurilor si magazinelor cu produse naturiste. Ele au o reputatie foarte buna pentru sanatate si chiar pentru slabit, asa ca in acest video le voi prezenta pe larg, pentru a vedea cat din ce se spune despre ele […]
Citeste mai multLa finalul lunii trecute am avut bucuria să fiu invitat la Universitatea de Medicină și Farmacie “Iuliu Hațieganu” din Cluj Napoca pentru a vorbi în cadrul Conferinței Naționale “Nutriția – Medicina Viitorului”, ajunsă la a 5-a ediție. Pentru mine a fost o provocare, mai ales ca venea la o lună după Conferința de Nutriție Sportivă […]
Citeste mai mult