Pentru ca sunt interesati de sanatatea populatiei, englezii au facut un studiu national privind alimentatia conationalilor si iata cateva dintre rezultate:

– aportul de grasimi saturate a scazut la 12,8%, fata de 13,3% in urma cu 10 ani, totusi se mentine peste recomandarea de 11% din aportul energetic zilnic
– s-a redus aportul de zahar
– a scazut consumul de grasimi trans, ajungand la 0.8% din aportul energetic zilnic, ceea ce se incadeaza in limitele recomandare
– in medie, o persoana adulta consuma 4,4 portii de de legume si fructe pe zi
– inca nu sunt consumate suficiente fibre, absolut necesare pentru o digestie sanatoasa – recomandarile actuale sunt de 18 g/zi, iar in medie se consuma 14 g/zi
– consumul de ulei de peste, sursa principala de acizi grasi omega 3 ramane redus
– aportul de fier la fetele intre 11 si 18 ani este inca redus in multe cazuri, ceea ce poate conduce la anemie; cu toate acestea, aportul general de vitamine si minerale s-a imbunatatit usor

Astept cu interes un astfel de studiu realizat in Romania. Insa ca sa avem termeni de comparatie, ar trebui sa realizam astfel de studii la interval de 5-10 ani, pentru a trage niste concluzii. Evident, in urma acestor concluzii, ar trebui demarate programe nationale… Doar ca nu suntem in UK, asa ca mai avem de asteptat.