Provocări alimentare în 2018 – ce planuri alimentare alegem în funcţie de starea de sănătate
La cumpăna dintre ani, foarte mulți dintre noi ne-am propus și „o realizare” ce are componentă alimentară – că e vorba de „dietă” sau scădere treptată în greutate, aceste „promisiuni” față de sine sunt sau nu, constituie mereu o provocare. Într-un articol publicat în 20131, prin studiul POUNDS LOST, finanțat de Institutul american NHLBI (National […]
Citeste mai multian. 15, 2018 | 1 comment | Bucuresti, Cuvinte cheie: dieta, Serban Damian, Superfit, activitate fizica, boala de inima, diabet, dieta dash, dieta mediteraneana, dieta volumetrica, nutritionist, scadere in greutate
Am descoperit ecuatia slabirii :)
Titlul este desigur un clickbait 🙂 De fapt, tot ce mi-am dorit a fost sa adun la un loc macar o parte dintre informatiile pe care le consider eu necesare oricui, dar mai ales celor care vor sa scada in greutate. Mi-am dorit sa concep un ghid pentru pacientii mei (si nu numai). Asta pentru […]
Citeste mai multdec. 04, 2017 | 0 comments | Serban Damian, carte, ecuatia, mara, nutritionist, slabirii
România înregistrează o creștere a consumului de sucuri și mousse-uri de fructe și legume
Conform studiului anual realizat de Havas Media începând cu 2015, pe un eșantion de 300 de femei, se constată un nivel de consum similar în ceea ce privește sucurile de fructe și o creștere a nivelului de consum în ceea ce privește sucurile de legume și mousse-urile. Studiul a fost realizat pe 300 de femei […]
Citeste mai multnov. 17, 2017 | 0 comments | Serban Damian, fructe, kups, legume, mousse, nutritionist, proiect, sucuri
Echilibrul energetic si obezitatea – care sunt principalii determinanti
In cele ce urmeaza o sa discut putin despre un subiect tot mai frecvent dezbatut, cel al obezitatii. E normal sa fie un subiect popular, atat timp cat rata obezitatii este intr-o continua crestere. Un articol foarte recent (februarie 2017) publicat in Cancer Causes & Control prezinta concluziile unui grup de lucru format din experti, […]
Citeste mai multmai 30, 2017 | 2 comments | Obezitate, Serban Damian, determinanti, echilibru, energetic, nutritionist
Profilul unui ciclist de performanta – Daniel Crista
Fiind in contact cu sportivi, amatori si de performanta, sunt constant uimit de posibilitatile fiziologice ale acestor oameni. Recent am avut placerea sa il cunosc si sa il testez pe Daniel Crista, unul dintre cei mai buni ciclisti din Romania, pe care sper sa il vad in topul mondial al ciclistilor. Cu permisiunea lui, o […]
Citeste mai multmai 21, 2017 | 4 comments | Serban Damian, Superfit, cardiometabolic, ciclist, daniel crista, efort, nutritionist, performanta, test
Interviu pentru revista MegaImage
Va invit sa cititi un interviu pe care l-am acordat revistei MegaImage. Daca apasati pe imagine puteti vedea interviul publicat, iar cel integral este mai jos. În secolul 21, toată lumea fuge: copil, adolescent, părinte. Câteva reguli simple pentru a încerca să contracarăm lipsa de timp pentru o masă sănătoasă… E adevărat că devine tot mai […]
Citeste mai multmart. 03, 2017 | 2 comments | Bucuresti, Nutritie, Serban Damian, interviu, megaimage, nutritionist, revista
Speaker la 4 conferinte nationale
Anul acesta am avut placerea si onoarea sa fiu invitat ca speaker la patru conferinte nationale, care au tangenta cu domeniul meu de activitate si cu preocuparile mele. Am acceptat cu bucurie, dar si cu destule emotii, pentru ca nu e putin lucru sa vorbesti in fata unor specialisti respectati, asa cum am intalnit la […]
Citeste mai multdec. 16, 2016 | 1 comment | Nutritie, Serban Damian, conferinta, congres, medicina, nutritionist, sportiva
Cum să “prăjeşti” cartofi şi alte alimente… aproape fără ulei
Îmi plac cartofii prăjiţi. De ce să vă mint? Îmi plac. Şi ştiu că cel puţin 90% dintre cei care o să citiţi acest articol o să recunoaşteţi (cu toată gura sau măcar în gând) că şi vouă vă plac cartofii şi alte chestii prăjite. Dar asta nu înseamnă că mâncăm frecvent astfel de preparate. […]
Citeste mai multdec. 08, 2016 | 0 comments | Philips, Serban Damian, airfryer, cartofi, nutritionist, prajiti
Ce ma fac? Copilul meu nu mananca tot
Acesta este unul dintre cele mai frecvente motive de ingrijorare a parintilor si o zona unde se greseste foarte frecvente, de obicei in sensul exagerarii. Va invit sa urmariti un material Digi24 pe aceasta tema: 6 Like
Citeste mai multnov. 19, 2016 | 0 comments | Nutritie, Serban Damian, copii, nutritionist
Tot ce trebuie sa stii despre sucuri si smoothieuri din fructe si legume
Cei care ȋmi urmăresc blogul ştiu că am scris de nenumărate ori despre importanţa şi beneficiile consumului de fructe şi legume. De mulţi ani sunt implicat în campanii naţionale de promovare a alimentaţiei sănătoase, cu accent pe aceste alimente foarte importante, am scris articole, am fost la mese rotunde cu participare internaţională etc. Orice persoană […]
Citeste mai multoct. 18, 2016 | 0 comments | Philips, Serban Damian, fructe, legume, nutritionist, smoothie, suc
