Calciul, sub formă de fosfați și carbonați, reprezintă un rezervor important bazic în organismul nostru. Ca efect al unei alimentări cu produse acide, cum este dieta modernă, aceste săruri sunt eliberate în circulația sistemică pentru a ajunge la pH-ul caracteristic homeostazei. Potrivit studiilor, s-a estimat că toată cantitatea de calciu eliminată prin urină, prin alimentația […]
Citeste mai multPH-ul din corpul nostru poate varia considerabil de la o zonă la alta cu cea mai mare aciditate în stomac (pH de la 1.35 la 3.5) pentru a ajuta și proteja împotriva microorganismelor și a microbilor. La nivelul stomacului, stratul din afara epiteliului are ca funcție de bază prevenirea accidentelor la nivelul mucoasei. S-a sugerat […]
Citeste mai multDieta alcalină este unul dintre acele subiecte la modă în nutriție: tot felul de articole, cărți, seminarii, am vazut chiar și tabele de „detox și dietă alcalină”. Cât este adevăr și cât este pseudoștiință aici? Am gasit un review interesant pe care îl voi prezenta aici într-o serie de articole, cu scopul de a aduce […]
Citeste mai multUn studiu publicat in mai, in revista Neurology, arata ca persoanele care au o dieta bazata pe multe fructe si legume, isi vor mentine memoria si abilitatile de gandire pe o perioada de timp mai indelungata, pe masura ce imbatranesc. Rezultatele acestui studiu intaresc multimea de dovezi care sustine ca obiceiurile alimentare sanatoase scad riscurile […]
Citeste mai multNoua moda internautica numita “Ice Bucket Challenge” (“provocarea galetii cu gheata”) mi-a amintit de doua situatii bizare din nutritie si care implica “infamele” cuburi de gheata. 1) Daca ati auzit de oameni care manifesta un apetit neobisnuit pentru gheata, ei bine, posibil ca ei sa sufere de “pagofagie”. Este vorba de o forma particulara a […]
Citeste mai multNu m-ar fi preocupat sa public o postare in mod special despre aceasta dieta, insa am fost solicitat de catre o televiziune sa dau un interviu pe aceasta tema. Dieta Dukan este o alta moda, asa cum a fost si keto si dieta pe grupe de sange si dieta Catalin Crisan si tot felul de astfel […]
Citeste mai multCand este o dieta PREA hiperproteica? Si ce probleme pune pentru sanatate? Urmariti acest material. 4 Like
Citeste mai multIntr-un material CSID: 5 Like
Citeste mai multAtunci cand vine vorba de slabire, principalul lucru pe care trebuie sa il ai in minte este schimbarea stilului de viata. Toti cei care gandesc in termeni de „diete” nu fac decat sa isi mai puna o piedica in calea succesului. Saptamana asta am fost invitat la o televiziune sa discut despre „celebra” dieta Dukan, […]
Citeste mai multUn material in Libertatea pentru femei, foarte pe scurt despre dieta “keto” intens promovata de tot felul de “celebri nutritionisti”… Click pe imagine pentru a mari. 12 Like
Citeste mai mult