Proprietăţile anti-inflamatorii ale brânzei

Inflamaţia este un proces biologic major care reglementează interacţiunea dintre organisme şi mediu. Din cauza agravării bolilor inflamatorii cronice, şi în lumina proprietăţilor imuno-reglementatoare ale alăptării, capacitatea produselor lactate de a modula procesele inflamatorii la om este un obiectiv important dar o problemă încă nerezolvată. Rezultatele clinice cu privire la reducerea inflamaţiei în urma dietei […]