Cozonacul este probabil cel mai popular “dulce” al romanilor. Il asociem cu principalele noastre sarbatori religioase, Pastele si Craciunul, dar este prezent pe mesele noastre si in multe alte momente importante ale vietii: botez, casatorie, aniversari etc.

Pentru multi reprezinta conexiunea cu familia, cu senzatia de “acasa”, pentru ca rareori regasim gustul si aroma cozonacului facut de bunica sau de mama.

Cozonacul este un preparat mai “de lux”, pe care daca vrei sa il faci trebuie sa aloci niste resurse: faina alba de buna calitate, lapte, zahar, oua, nuca si altele. Totate acestea puse impreuna si dozate cu maiestrie duc catre un produs foarte gustos, dar in aceeasi masura foarte bogat in calorii.

Si cum sa nu aiba calorii, cand amestecam unt, faina, ulei si zahar? Am facut o analiza nutritionala a cozonacului, nu in ideea de a va spune sa nu consumati, ci pentru ca trebuie sa fim constienti de valoarea lui calorica si sa nu ne pacalim ca merge si a 3-a sau a 4-a felie 😀

In caseta alaturata gasiti valorile nutritive pentru o felie obisnuita de cozonac (128 g).

Va las sa urmariti si acest video si astept comentariile voastre!