Sunt afisate toate articolele cu tagul sport
2016
Jul
27

Dependenta de sport

O problema care apare in special la sportivii de performanta:

2016
Jul
14

Sportul si hidratarea pe timpul caniculei

De dimineata am fost invitat la matinalul Digi24 sa vorbesc despre riscurile practicarii sportului pe vreme caniculara si cum ne hidratam corespunzator. Cunosc foarte bine acest subiect, atat ca profesionist in nutritie sportiva, cat si ca practicant de sport, care se lupta cu caldura. Materialul este destul de scurt, asa ca abia am apucat sa spun cateva lucruri pe tema aceasta.

2016
Jan
27

Șoc! S-a descoperit antidotul bătrâneții.

În momentul în care depășești 40 de ani, termenul “bătrânețe” parcă începe să nu mai fie chiar atât de abstract și plasat pe axa timpului undeva în viitorul foarte îndepărat, în zona “mie nu mi se poate întâmpla asta”…

O să spun o platitudine: este foarte important cum îmbătrânim! Profund, nu?

Eu trăiesc între două lumi. Una este cea a pacienților mei, în mare parte obezi și cu diverse patologii, care la 35-40 de ani arată de 70 de ani, iar cealaltă este cea a sportivilor de tot felul, dar în mod special alergători, cicliști, triatloniști, care chiar și la 60 de ani arată, se poartă, gândesc și funcționează ca la 25 de ani.

Văd permanent acest contrast și permanent realizez că în situația în care nu avem ghinionul să ne lovească o boală pe care nu o putem controla sau un accident, evoluția noastră din punct de vedere fiziologic se află în mare măsură în mâinile noastre, o putem controla, influența și ne putem asigura o bătrânețe normală, ceea ce înseamnă nu doar lipsa bolilor, ci și o stare bună, libertate de mișcare, minte limpede, optimism, liniște interioară.

Am avut ocazia să cunosc oameni în vârstă cu o condiție fizică excelentă, care îi depășesc cu mult pe mulți dintre tineri; de când am început să fac testele pentru performanță fizică m-am convins că nu am de ce mă teme de bătrânețe și că oricare dintre noi are resursele pentru a trăi nu doar mai mult, ci și mai bine.

Vreți marele secret? Poftim: alimentație echilibrată și sport (nu doar mișcare)! A, știați? Bine. Atunci de ce nu aplicați? (cine gândește acum “eu aplic”, are aplauze de la mine).

Vreau să vă prezint rezultatele testelor a doi sportivi pe care îi admir și nu am destule cuvinte să îi felicit pentru condiția lor fizică excepțională.

Primul este prietenul meu Victor Vlad, un foarte cunoscut alergător, permanent abonat la podiumuri, atât pe distanțe scurte, cât și lungi.

test-victor-vlad

El are 53 de ani și un VO2max 58,4 ml/min/kg. Ca să vă faceți o idee despre ce înseamnă asta, intrați aici – http://www.runningforfitness.org/faq/vo2-max. Consumul lui maximal de oxigen este în zona superioară chiar și pentru un tânăr de 20 de ani, ce să mai vorbim despre categoria sa de vârstă. Procentul de grăsime determinat cu ajutorul adipometriei cu ultrasunete este de 13,3%, ceea ce demonstrează o compoziție corporală foarte bună, de sportiv.

adipometrie-victor

Dacă aruncăm un ochi pe graficul testului său de efort o să vedem că a urcat până la 20 km/h, dar nu acest lucru este cel mai important, ci faptul că tranziția de la consumul de lipide la cea de carbohidrați (RER=1) s-a produs la 14,5 km/h și puls 147 bpm, ceea ce înseamnă că Victor poate să alerge maraton cu aproximativ 15 km/h, adică sub 3 ore, ceea ce și face de fapt (asta înseamnă cam 85% din VO2max, o altă caracteristică a unui sportiv foarte bun, ținând cont că cei mai mulți sportivi obișnuiți abia ar putea duce un maraton la 60-70% din VO2max).

test-victor

test-victor-vlad-spate

Celălalt sportiv pe care o să îl prezint vine din ciclism, acolo unde bate tot ce prinde, nu doar la categoria de vârstă, ci și la general. Andy Brunner, un elevețian care trăiește în România, are 60 de ani și un VO2max 53,8 ml/min/kg. Și în cazul său acest VO2max este uriaș, mai ales raportat la vârstă. Procentul său de grăsime este de asemenea foarte bun, 13,8%. Nu trebuie să mai spun că în cazul ambilor sportivi EKG-ul și spirometria sunt perfecte.

test andy brunner

adipometrie-brunner

Graficul lui Andy Brunner este de asemenea impresionant. Pe el l-am testat pe bicicletă. A suportat efortul până la 325 W. Dacă nu știți ce înseamnă asta, vă provoc ca data viitoare când mergeți la sală să setați bicicleta staționară la această valoare și mare minune va fi dacă veți reuși măcar să faceți o rotație de pedale. Mai interesant de atât este faptul că tranziția lipide-carbohidrați s-a produs în cazul său la aprox. 180 W și un puls 135 bpm. Ca o comparație, cei mai mulți dintre pacienții sedentari abia dacă reușesc să ajungă la 150 W (pragul maxim). Valorile parametrilor fiziologici ai lui Andy Brunner confirmă posibilitățile sale fizice excelente și explică rezultatele din concursuri.

test-brunner

Ei sunt doar două exemple, însă am mai avut ocazia să testez și alți oameni trecuți de “prima tinerețe”, care m-au uimit și m-au încântat cu performanțele lor. Pentru mine este o bucurie să intru în contact cu astfel de oameni și aș vrea să înțelegeți că aceste performanțe se pot construi. Sigur, o bună parte din caracteristicile noastre sunt dictate genetic, însă rămâne un procent destul de consistent (literatura de specialitate vorbește de 25-30%) pe care îl putem influența prin antrenament sistematic.

În cazul în care mai aveți răbdare să citiți ce urmează, o să vă transmit câteva informații despre cum se modifică organismul nostru în urma efortului fizic și despre cum acesta contracarează (parțial, bineînțeles) efectele îmbătrânirii.

citeste tot

12 Like
2015
Jun
21

Sporturile recomandate pentru fiecare varsta

Sunt un sustinator infocat al practicarii sportului. Dar nu oricum, oricat si oricand. Exista de-a lungul vietii perioade indicate pentru a face anumite sporturi. Am contribuit la realizatea unui material pentru Digi pe aceasta tema:

Mai jos puteti citi o serie de raspunsuri pe care le-am dat pentru un material ce a aparut in urma cu ceva timp in revista Doctorul Meu.

– La ce varsta poate fi inscris copilul la sport?

Sportul este o activitate care poate fi începută încă de la cele mai mici vârste. În principiu, prin termenul “sport” ne referim la o activitate bazată pe un set de reguli, în spiritul unei competiții fair-play și în urma căreia se desemnează un câștigător. E clar că pentru a înțelege noțiunile de bază ale unui sport, copilul trebuie să aibă minim 3-4 ani, însă mișcare simplă, fără ideea de competiție, se poate începe din primele luni de viață – există programe de dezvoltare corporală corectă pentru bebeluși, cursuri de activitate acvatică etc. Înscrierea la un club unde poate practica un sport va fi făcută concomitent cu începerea grădiniței sau puțin după, când copilul începe să deprindă primele reguli sociale.

– Ce sporturi sunt indicate in functie de etapele de varsta(prescolari, scolari, elevi) ?

În cazul preșcolarilor, cele mai potrivite sporturi sunt cele simple, care nu presupun multe reguli sau rigori și care favorizează dezvoltarea corpului în ansamblul său. Sunt preferate sporturi precum înotul, gimnastica, atletismul, dansuri. Odată cu creșterea, copilul poate fi orientat către sporturi mai complexe, așa cum ar fi artele marțiale, tenisul, patinajul sau sporturi de echipă, ca fotbalul. În cazul elevilor, alegerea unui sport depinde foarte mult de personalitatea copilului. Este de preferat să se treacă prin mai multe activități sportive, astfel încât copilul să își găsească sportul care i se potrivește cel mai bine și la care să se ducă cu plăcere. În cazul în care copilul demonstrează un talent special pentru un anume sport, este momentul perfect pentru a se face trecerea către sportul de performanță, având grijă totuși să nu se neglijeze componenta educațională și nici să nu se suprasolicite copilul.

– Care sunt beneficiile fiecarui tip de activitate sportiva in parte si ale sportului in ansamblu asupra dezvoltarii copilului?

Sportul este extrem de important pentru dezvoltarea optimă și armonioasă a copiilor, pentru drumul pe care îl vor parcuge către viața de adult. Copiii care fac sport au șanse mult mai mari să își atingă potențialul maxim de creștere în înălțime, să păstreze o stare de sănătate optimă în toate aspectele ei, să prevină creșterea în greutate. În plan psihologic, un copil care face sport devine mai echilibrat, mai ordonat, mai încrezător în propriile puteri. Rezultatele școlare sunt mai bune la copiii care desfășoară o activitate sportivă, pentru că au o capacitate de concentrare mai bună.

Fiecare sport în parte este însoțit de o serie de beneficii. Sporturile de echipă contribuie la dezvoltarea abilităților sociale și de comunicare, la spiritul de cooperare. Dezvoltă capacitatea de atenție și coordonarea. Artele marțiale dezvoltă persoane mai echilibrate și calme, mai sigure pe ele și mai bine pregătite să facă față unor agresiuni. Înotul și atletismul favorizează dezvoltarea armonioasă a întregului corp și capacitatea de introspecție și autoanaliză.

– Este indicata consultarea unui medic de specialitate inainte de a incepe practicarea unui sport? De ce?

A face un control medical înainte de a începe un sport este un gest normal și extrem de indicat. Este practic singura modalitate de a ne asigura că cel mic este apt pentru practicarea efortului fizic susținut.

– Unde ne dam copilul la sport (club, in particular, scoala)?

Oricare dintre aceste medii poate avea plusuri și minusuri. Important este totuși ca cel mic să facă sport. Din punctul meu de vedere, cluburile sportive reprezintă o alegere bună, pentru că acolo sunt șanse mai mari să lucreze cu personal calificat și cu experiență, într-un mediu optim.

– Contraindicatii/precautii

Aș atrage atenția asupra unui aspect pe care unii părinți îl ignoră. Din dorința, uneori exagerată, ca cel mic să practice un anume sport sau să fie cel mai bun, se poate ajunge la situații în care copilul este suprasolicitat și i se induce repulsia față de sport și față de mișcare în general. Este calea sigură pentru a-ți transforma copilul într-un viitor adult sedentar. Deși sportul înseamnă competiție, este mai important să se înceapă prin a-i insulfa copilului dragostea pentru mișcare, pentru ideea de a participa de plăcere și pentru sănătate și abia apoi să-l motivăm pentru a fi mai bun și mai competitiv.

2015
Jun
7

E timpul sa te apuci de sport!

Este destul de ciudat pentru mine sa trag niste concluzii cand vine vorba de practicarea sportului sau a miscarii la modul general: cei  mai multi prieteni si oameni din jurul meu sunt foarte activi, pasionati de sport, multi merg la concursuri, iar daca te uiti pe pagina mea de Facebook o sa vezi o multime de poze de la antrenamente individuale sau de grup, de la concursuri, trimiteri catre articole despre sport etc; pe de alta parte, la Centrul Superfit imi vin o multime de pacienti sedentari, cu probleme ponderale, dar si sportivi care vor sa isi imbunatateasca performantele; si peste toate acestea vin statisticile care arata ca in fond populatia Romaniei este extrem de sedentara, iar acesti oameni care fac sport reprezinta doar o mica fractiune. Asadar, contraste.

Sportul este insotit de beneficii multiple. Am avut ocazia sa vad oameni transformati complet, din cap (sau de la cap) pana in picioare. Adevaratele transformari se petrec insa la nivel intern, in mod particular la nivel de metabolism celular. De acolo pleaca tot “binele” pe care il face sportul.

Va invit sa urmariti un material realizat de Digi pe aceasta tema (click pe imaginea de mai jos):

2015
Jan
25

Aportul de nutrienți pre și post antrenament la triatloniști – un studiu

1601248_10152173731526275_292816814745248878_nÎncerc să mă țin de promisiunea de a povesti despre prezentările și studiile de la ISENC14, pentru că mulți cunoscuți sunt interesați de ele.

În acest post, voi vorbi despre un studiu realizat de către celebrii “cercetători britanici” 😀 Doar că de această dată sunt unii reali, de la School of Health Sciences de la Liverpool Hope University din UK, care au vrut să vadă dacă triatloniștii amatori (“recreaționali” cum zic ei) se pliază pe recomandările nutriționale pentru acest sport (anume, triatlonul olimpic, care înseamnă 1,5 km înot, 40 km ciclism, 10 km alergare). Se cunoaște de mult timp faptul că aportul adecvat de nutrienți, ca și timing-ul pre și post antrenamente sunt elemente importante care contribuie la susținerea programului de antrenament și optimizează performanța în competiții.

Au fost incluși în studiu 32 de sportivi de la un club englez, cărora li s-au evaluat obiceiurile alimentare și nivelul de efort fizic pe durata a 3 zile, cu ajutorul jurnalelor. Ca referință au fost considerate recomandările ACSM (American College of Sports Medicine), revista Medicine & Science in Sports & Exercise (nr.41, 709-731).

Ei au constatat că cei mai mulți dintre pacienți (54%) se antrenează dimineața, 17% după amiază și 29% seara. Triatloniștii care se antrenau după-amiază sau seara erau mai predispuși să mănânce o masă cu 3-4 ore înainte de antrenament, față de cei care se antrenau dimineața. Cu toate acestea, și la aceștia cantitatea de carbohidrați a fost mult mai redusă față de recomandări (200-300 g) și anume valorile medii au fost 71 g grupul cu antrenamente dimineața, 43 g grupul după-amiază, 62 g grupul seara.

În ceea ce privesc obiceiurile post-antrenament, toți cei care se antrenau după-amiaza și majoritatea celor cu antrenamente dimineața luau o masă în următoarele 30 de minute după antrenament, spre deosebire de grupul de seară, în care doar 36% făceau acest lucru.  Toți participanții la studiu s-au încadrat în valorile recomandate pentru aportul de proteine post-antrenament, care este de 15-25 g, însă nu același lucru s-a constatat la consumul de carbohidrați, care ar trebui să fie de 1-15,g/kg (grupul de dimineață a avut o medie de 121 g, iar celelalte grupuri de aprox. 60 g).

Cele mai populare alegeri pre-antrenament au fost terciul de ovăz, cerealele cu lapte, ouăle și pâinea. Pentru mesele post-antrenament, alegerile au fost sendviciurile și preparatele cu carne de pui și pește și amidonoase.

Deși nu este un studiu amplu, cred totuși că în linii mari mulți dintre sportivii amatori nu țin cont (sau pur și simplu nu știu) de aceste recomandări, care le-ar putea fi foarte utile în atingerea obiectivelor propuse. Ar fi interesant să facem și la noi
un astfel de studiu.

16 Like
2015
Jan
15

La un nou început de drum – centrul meu de testare pentru sportivi

La un moment dat, în urmă cu câțiva ani, n-aș putea spune exact când, mi-a trecut prin minte un gând.

Gânduri și idei ne vin tot timpul, stau o clipă în prezent, apoi se duc cine știe unde. Doar că unele revin. Și își fac cuib la tine în creier, se instalează comod, se împrietenesc cu tine, eventual fac și niște pui și după un timp nu mai poți să le ignori, ci trebuie să le dai atenție.

De exemplu, îți trece la un moment dat prin cap ideea că ce-ar fi să te apuci de alergat. Dar nu așa, oricum, ci să alergi un maraton. Și până la urmă ajungi să alergi un maraton. Spuneți-mi că nu începe așa toată povestea… Dar nu despre maraton e vorba acum.

În urmă cu niște ani, pasionat fiind eu de niște chestii gen sport, medicină, fiziologie, tehnologie, cercetare mi-a trecut prin minte ideea că ce mișto ar fi să am și eu un laborator pentru sportivi. A venit gândul, mi-a plăcut, am “fantasmat” puțin și s-a dus. După un timp, însă, a revenit. L-am gonit. Că e prea scump (adică cine sunt eu, vreo universitate să îmi permit echipamente scumpe de cercetare…?), că nu mă pricep suficient, că poate nu interesează pe nimeni (mai ales în țara asta), că mai bine fac ce am învățat și n-are rost să mă complic… și multe de genul acesta.

Doar că gândul a început să nu mă lase deloc în pace, așa că anul trecut am decis să o iau pe un drum nou, dar extrem de interesant.

centrul de nutritie Superfit 1

Și, fără a intra în prea multe detalii tehnice, așa a apărut centrul Superfit pentru testarea performanțelor umane, care s-a născut din dorința de a fi alături de sportivii amatori și de performanță, încă din momentul în care iau startul și până când vor urca pe cea mai înaltă treaptă a podiumului.

Îmi place sportul, îmi plac sportivii, vreau să fiu printre ei, să îi ajut să își atingă potențialul maxim și să mă hrănesc cu bucuria de a fi o parte din succesul lor. Și nu sunt vorbe mari, chiar îmi place să fac asta.

Centrul este echipat cu un laborator modern pentru testare sportivă, în care am adus echipamente de ultimă generație, tehnologie modernă și performantă, cu ajutorul căreia pot determina o gamă largă de parametri fiziologici de mare importanță pentru înțelegerea particularităților individuale și pentru optimizarea programului de antrenament.

Toate investigațiile pe care le fac au aplicabilitate practică, nu rezultă doar niște cifre și grafice bune numai pentru pus în studii. Scopul final este acela de a oferi oamenilor soluții validate științific. Americanii spun “if you don’t test it, you guess it”. Ok, până la un punct ne putem baza și pe calcule sau pe experiența antrenorului, însă știința este cea care aduce informații concrete.

citeste tot

14 Like
2015
Jan
11

Din nou despre mituri privind slabirea

Te doare capul cate prostii citesti pe net despre nutritie si slabire. Si cu cat se repeta mai frecvent aceste prostii, cu atat ele devin un soi de axiome, incat devine de-a dreptul imposibil sa ii convingi pe oameni ca e asa si nu altfel. Am tot vorbit despre “mituri” si cred ca va ramane un subiect vesnic de actualitate. Iata cateva idei pe aceasta tema intr-un material CSID:

2014
Nov
13

Stare de bine – nutritie, gatit si sport pentru copiii din scoli

De ceva timp sunt implicat intr-un proiect foarte interesant, pus pe picioare de asociatia Green Revolution, prin care ne propunem sa educam copiii din cateva scoli bucurestene in ceea ce priveste un stil de viata sanatos. Proiectul a fost numit foarte inspirat “Stare de bine”, pentru ca defineste exact beneficiul principal pe care ni-l aduce un stil de viata corect – o stare buna pe toate planurile. Cred ca nu ma poate contrazice nimeni ca atunci cand mancam cum trebuie si avem o activitate fizica adecvata, ne simtim pur si simplu BINE.

Pana acum am interactionat cu copii din trei scoli si am avut placuta surpriza sa constat ca multi dintre acestia au deja cunostinte variate despre alimentatie si ai cu cine purta un dialog.

Practic, acest program presupune implicarea copiilor in trei sesiuni de activitati. Se fac trei grupe a cate 20 de copii si fiecare grupa trece pe la cate o “clasa”. Eu si colega mea, Catalina ne ocupam de “lectia de nutritie”. Aici, timp de o ora, le prezentam copiilor notiunile de baza privind alimentatia sanatoasa – despre nutrienti, grupe alimentare, portia, echilibrul energetic… totul intr-un mod interactiv si amuzant.

Orele de sport sunt sustinute de catre antrenorii de la World Class, care le arata copiilor miscari de baza.

Desigur, cea mai mare distractie este la ora de gatit, unde “masterchef”-ul Victor Nemes impreuna cu echipa lui le arata copiilor cum se pregatesc cateva feluri de mancare, bineinteles sanatoase.

Pana acum acest program s-a bucurat de succes si cred ca cei care au beneficiat de el au plecat cu o serie de informatii care le va fi de ajutor in viata.

stare-2

stare-4

stare-7

stare-6

stare-5

stare-1

stare-3

2014
Jul
8

Emisiunea Superfit #43 – nutritia in sporturile de echipa

In scurt timp vom afla ce tara are cea mai buna echipa de fotbal din lume. In plin Campionat Mondial am discutat despre alimentatia in sporturile de echipa. Puteti urmari inregistrarea aici:


CENTRUL DE NUTRITIE SUPERFIT
Centru pentru testarea performantelor sportive

Articole pe Doctor.info.ro


Noutati pe Doctor.info.ro


Articole pe Maraton.info.ro


Urmareste-ne pe Facebook


Calendar

April 2017
M T W T F S S
« Mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Arhiva blogului

Calendar evenimente sportive