Se apropie sezonul fructelor de padure
Nu stiu cum sunteti voi, dar eu unul abia astept sa mananc fructe de padure proaspete. Zmeura salbatica este absolut minunata. Va recomand sa profitati din plin de ele, iar cand perioada lor se apropie de sfarsit, nu ezitati sa puneti la congelator, pentru ca isi pastreaza calitatile nutritive. Un material pe aceasta tema:
10 alimente pentru post
A mai ramas putin din postul Pastelui. Pentru cei care au ales sa il tina, iata cateva recomandari de alimente potrivite pentru a fi introduse in regimul zilnic pe durata postului (click pe imagine pentru a o mari).
Scoala altfel – lectie de nutritie pentru copii, la Scoala 52 din Bucuresti
Serban Damian 
Nutritie, Seminarii 
alimentatie, copii, lectie, Nutritie, sanatoasa, scoala altfel, seminarIn aceasta saptamana se desfasoara programul “Scoala altfel” – practic cateva zile inainte de vacanta in care copiii merg la scoala, insa nu fac orele obisnuite, ci diverse activitati, ca de exemplu vizite la muzee, lectii interactive pe diverse teme, activitati sportive (colegii mei din Ro Club Maraton au organizat un cros la o scoala – as fi mers si eu, insa nu eram in tara luni).
Mi-am propus sa imi aduc si eu aportul la acest program si am organizat o lectie (sau mai pretentios - ”seminar”) despre alimentatia sanatoasa, pentru copiii din clasele primare. Ieri am fost la Scoala nr.52, iar azi ma pregatesc sa merg la Scoala nr.196.
Intalnirea cu copiii din clasele a 2-a si a 4-a de la Scoala 52 (Iancului) a fost o adevarata incantare. In afara ca sunt la fel de draguti ca toti copiii, m-au uimit cat de interesati au fost de informatiile pe care le-au primit, cat de bine si civilizat au interactionat cu mine, cate intrebari mi-au pus (unele dintre ele foarte pertinente). Au fost in sala cativa copii care m-au incantat – cat de frumos puteau sa vorbeasca si ce multe lucrurui stiau despre nutritie. Este o placere sa tii un seminar pentru copii si as repeta oricand experienta asta (pro bono, se intelege). Nu cred ca mai are rost sa subliniez cat de important este sa ii educam de mici pe copii in privinta alimentatiei sanatoase, mai ales acum cand obezitatea infantila a ajuns la cote alarmante.
Multumesc doamnelor profesoare de la Scoala 52 pentru invitatie si televiziunii GigaTV, care a venit sa faca un reportaj despre aceasta actiune. Mai jos gasiti si cateva dintre filmarile mele de ieri.
Mi-am structurat prezentarea sub forma unei povesti, iar acest lucru a fost de mare efect pentru copii, pe care i-am castigat din prima. Aici cateva secvente de la seminar:
Popcornul, cea mai buna “leguma”
Detest zgomotul de popcorn mestecat alene la cinema, printre sorbecaituri de cola…
Dar nu despre asta e vorba, ci despre cat de sanatos sau nesanatos este popcornul. Am contribuit la realizarea unui material difuzat la Observator. Vreau sa fac totusi cateva mentiuni:
- popcornul nu este o leguma (asa cum scrie pe “burtiera”) – poate e scris in gluma, nu-mi dau seama…
- nu sunt de acord ca popcornul este mai hranitor ca fructele si legumele. Vorbim aici de categorii diferite de alimente si e destul de riscant sa facem astfel de aprecieri.
- afirmatia finala ca un suc si o punga de floricele ar valora 1600 kcal este eronata… poate undeva pe la 5-600 kcal cel mult
Nutritia in sporturile de iarna
Sezonul pentru sporturile de iarna se apropie de sfarsit, desi am auzit ca in week-end-ul care a trecut a nins la munte. Asa ca nu e prea tarziu sa aflati cateva lucruri despre alimentatia celor care practica astfel de sporturi:
E-urile din paine
Daca te uiti pe ambalajul multora dintre painile ce se gasesc din comert, o sa vezi o lista mai scurta sau mai lunga de substante (pe langa ingredientele clasice) si s-ar putea sa iti pui intrebarea daca e bine sa consumi acel sortiment sau nu. Am incercat sa dau un raspuns in acest interviu:
Ce alergam in primavara asta
Aglomeratie mare de concursuri anul acesta. Din ce in ce mai multe, ceea ce este grozav. Le puteti gasi in calendarul competitiilor nationale pe siteul nostru.
Iata recomandarile mele (sau cel putin, concursurile de care sunt mai apropiat si la care e posibil sa ajung si eu).
Pe 7 aprilie are loc prima editie a Semimaratonului “Cetatea Brasovului”. Se alearga pe un traseul de trail, cu inclinatie destul de mare, deci nu va fi foarte usor. Zona este frumoasa, asa ca merita ajuns acolo.
La o saptamana dupa Paste are loc Maratonul Cluj. Este a doua editie. Baietii de la Runners Club se vor stradui sa iasa cel putin la fel de bine ca si anul trecut, cand ne-am simtit foarte bine acolo. Desi e destul de departe, ma tenteaza sa merg, mai ales pentru ca anul acesta au o categorie speciala pentru bloggeri, deci poate e sansa mea unica in aceasta viata de a lua un premiu la un maraton (de fapt semi) 
(click pe thumbnail pentru mai multe detalii).
Pe 3 iunie va avea loc prima editie a Semimaratonului Bucuresti, eveniment ce va aduna foarte multa lume la start. Aici ma astept la o participare masiva din partea Ro Club Maraton. Sper cu aceasta ocazie sa imi imbunatatesc timpul pe semi.
La doar o saptamana distanta, pe 9 iunie, se va desfasura Unicredit Leasing Transmaraton, un ultra de 70 km, care are si cursa de 21 km, organizat de Ro Club Maraton, mai exact de Andrei Rosu (recent intrat in Cartea Recordurilor pentru 7 maratoane si 7 ultramaratoane alergate pe 7 continente) si Gabriel Solomon. Acest concurs sustine 2 organizatii caritabile (pentru care puteti dona chiar daca nu concurati). Se alearga pe Transfagarasan, deci va fi o experienta de neuitat.
Pe 30 iunie va avea loc Cozia Mountain Run, un concurs montan organizat de Ro Club Maraton (sefi de proiect Tudor Butu si Gabriel Solomon). Zona este foarte frumoasa, iar banii vor merge catre un asezamant social din judetul Giurgiu.
Succes la antrenamente!
Atitudini si comportamente in stilul de viata al romanilor
Serban Damian Nutritionist, Studii, cercetare comportament, Nutritie, Slabire, stil de viata, studiuPe 15 martie am luat parte in calitate de invitat la prezentarea studiului intitulat “Atitudini și comportamente în stilul de viață al românilor”, derulat de către Herbalife România (si realizat de GfK). Acest studiu a prezentat rezultate interesante referitoare la calitatea vietii românilor, plecând de la elementele de bază ce caracterizează un stil de viață sănătos: nutriţie echilibrată, comportament pro-activ în îngrijirea sănătății, activitate fizică regulată și importanța perioadelor de odihnă și relaxare.
Implementat în ianuarie 2012 pe un eșantion reprezentativ la nivel național, studiul si-a propus să identifice atitudinile și obiceiurile reale ale românilor cu privire la nutriţie, sport, sănătate și un stil de viață echilibrat.
Rolul meu la aceasta conferinta de presa a fost acela de a comenta rezultatele studiului, din perspectiva specialistului implicat in promovarea unui stil de viata sanatos.
Deși majoritatea respondenților se declară destul de mulțumiți de stilul lor de viață actual și consideră că au un comportament preventiv în ceea ce priveşte sănătatea, studiul demonstrează că mai bine de jumătate dintre respondenți (58%) suferă la ora actuală de una sau mai multe boli. 15% suferă de deficiențe de vitamine/ minerale/ anemie, 13% suferă de obezitate, iar 12% au un nivel crescut al colesterolului.
La ora actuală, jumătate dintre respondenți nu sunt satisfăcuți de greutatea lor corporală, fiindcă este prea mare; în cadrul acestei categorii, procentul este și mai ridicat pentru grupa de vârstă 36-50 de ani (55%). Mai mult, 41% din respondenți consideră că ar trebui să țină dietă, dar încă nu au început un regim alimentar pentru a slăbi.
Pozitia corecta in alergare
Stilul alergarii este la fel de unic ca si amprenta. Unii oameni au un stil de alergare inconfundabil. Am avut ocazia sa vad zeci de stiluri de alergare si uneori m-am minunat cum de respectivii pot sa termine un maraton alergand in felul respectiv. Exista cateva lucruri de baza pe care orice alergator ar trebui sa le aplice, astfel inca alergarea lui sa fie eficienta. Iata-le prezentate pe scurt intr-ul film de la Human Kinetics:
