Sunt afisate toate articolele din categoria Nutritie copii
2016
Nov
19

Ce ma fac? Copilul meu nu mananca tot

Acesta este unul dintre cele mai frecvente motive de ingrijorare a parintilor si o zona unde se greseste foarte frecvente, de obicei in sensul exagerarii. Va invit sa urmariti un material Digi24 pe aceasta tema:

2016
Jan
31

Educația alimentară, o investiție în sănătatea copiilor

Obezitatea copiilor este o problemă tot mai gravă în toată lumea. Gustările tip fast-food, sedentarismul, dependența de televizor, joaca pe calculator, tabletă, telefonul mobil au efecte dramatice și pot însemna boli grave apărute ulterior, depresii puternice și moarte. Un efort din partea unor echipe de medici și formatori din educație ar putea fi singura soluție pentru prevenirea unor drame.

overweight

Obezitatea în rândul copiilor a devenit o boală epidemică în unele părți ale lumii și crește alarmant în altele. La nivel mondial, se estimează că aproximativ 17.6 milioane de copii sub 5 ani sunt supraponderali. Cele mai multe cazuri de copii cu astfel de probleme se înregistrează în Statele Unite ale Americii, Irlanda, Grecia și Portugalia.

Potrivit specialiștilor, în România, obezitatea la copii era extrem de rară în anii 90. În prezent, a devenit tot mai frecventă din cauza sedentarismului. Copiii nu mai ies la joacă, nu mai sunt dați la sport, își fac zilele de naștere la fast-food, sunt invadați de reclamele producătorilor de diverse produse alimentare nesănătoase etc.

40% dintre copiii români sunt supraponderali

Potrivit Ministerului Sănătății Publice (Centrul de Calcul și Statistică Sanitară), numărul copiilor supraponderali a crescut cu 18% în ultimii zece ani iar cei mai afectați sunt copiii și adolescenții care au peste 15 ani.

De asemenea, statisticile Societății de Endocrinologie și ale Institutului ”Parhon” arată că 40% dintre copiii din România sunt supraponderali.

Și în Statele Unite ale Americii creșterile sunt îngrijorătoare. În perioada 1999-2000, 15.5% dintre tinerii americani cu vârste cuprinse între 12 și 19 ani aveau probleme cu greutatea în exces; 15.3% cu vârste între 6 și 11 ani și 10.4% cu vârste între 2 și 5 ani. Pe toate grupele de vârste, este o creștere semnificativă – de câteva procente – față de perioada 1988 – 1994 când statisticile arătau creșteri de: 10.5%, 11.3% și 7.2%.

În Canada, între 1981 și 1997, rata supraponderabilității a crescut de la 11 la 33% în rândul băieților cu vârste de 7-13 ani și de la 13 la 27% pentru fete. Într-o perioadă relativ scurtă de timp (1994-1999), proporția copiilor supraponderali și obezi, cu vârste cuprinse între 2 și 11 ani, a crescut de la 34 la 37% iar nivelul cazurilor de obezitate s-a majorat de la 16 la 18%.

Formarea obiceiurilor proaste

Din păcate, mulți părinți își învață copiii cu anumite tipuri incorecte de alimentație. Văd copii mici aduși la fast-food-uri și îndopați, literalmente, cu veșnicii cartofi prăjiți, carne tocată, ”brânză” topită etc. Peste toate aceste ”minuni” alimentare se mai adaugă diverse băuturi acidulate sau neacidulate care au o cantitate mare de zahăr.

Acei copii vor dezvolta dependențe peste care vor trece cu greu, dacă vor trece, de-a lungul vieții. Iar efectele vor fi cât se poate de dramatice: o luptă grea cu grăsimea în exces, boli, depresii, bani cheltuiți pe medicamente sau leacuri miraculoase care să le ”dea” silueta dorită etc.

Un alt obicei prost este consumul de mâncare, de gustări, în timpul vizionării unor emisiuni de televiziune sau a jocului pe calculator. Din păcate, majoritatea copiilor privesc la televizor și se joacă pe calculator între 2 și 4 ore zilnic. ”La peste 4 ore, am întâlnit diferențe semnificative la copiii supraponderali (20.3%, respectiv 14.8%) și copiii cu obezitate (15.2%, respectiv 24.1%), comparativ cu normoponderalii (5.6%, respectiv 2.8%). În urma anchetei nutriționale și a activităților fizice la preșcolari și școlari, am observat un abuz alimentar cantitativ dar și calitativ asociat cu scăderea activității fizice. Sedentarismul poate fi atât cauză cât și efect al surplusului ponderal”, se arată în Teza de Doctorat ”Obezitatea primară la copil – aspecte etiopatogenice, clinice și profilactice”, Doctorand Carmen Simona Coșoveanu, Coordonator științific Prof. Univ. Dr. Dumitru Bulucea, Universitatea de Medicină și Farmacie din Craiova, 2011.

De aceea, pentru prevenirea obezității la copii este important să se realizeze identificarea barierelor de mediu, socio-economice și educaționale prin implicarea echipelor formate din medici de familie, pediatri, nutriționiști, educatori, învățători, psihologi, formatori.

Surse:

Ministerul Sănătății Publice, Centrul de Calcul și Statistică Sanitară
Societatea de Endocrinologie din România
Institutul de Endocrinologie ”C.I.Parhon”
Atif B. Awad, Peter G. Bradford, ”Nutrition and Cancer Prevention”, Taylor & Francis Group, 2006
Teza de Doctorat ”Obezitatea primară la copil – aspecte etiopatogenice, clinice și profilactice”, Doctorand Carmen Simona Coșoveanu, Coordonator științific Prof. Univ. Dr. Dumitru Bulucea, Universitatea de Medicină și Farmacie din Craiova, 2011.
2015
Jan
8

Obezitatea la copil, o urgenta pentru parinti

Indifierent care e momentul cand observi ca ai un copil obez acasa, consider-o o urgenta! Si ia masuri.

Ok, sa zicem ca pana acum n-ai fost in stare sa observi/admiti ca dragul tau copilas este grasut, apoi gras, apoi foarte gras, iar la un moment dat ai revelatie si iti devine clara situatia, de ce mai stai sa astepti? Sau inca mai crezi ca e valabila zicerea “gras si frumos”…? Obezitatea este o boala. Daca nu iei masuri, copilul tau e condamnat. Iar tu esti singurul vinovat.

Tot mai multi copii sufera de obezitate. Afla mai multe din acest material CSID.

 

2014
Nov
13

Stare de bine – nutritie, gatit si sport pentru copiii din scoli

De ceva timp sunt implicat intr-un proiect foarte interesant, pus pe picioare de asociatia Green Revolution, prin care ne propunem sa educam copiii din cateva scoli bucurestene in ceea ce priveste un stil de viata sanatos. Proiectul a fost numit foarte inspirat “Stare de bine”, pentru ca defineste exact beneficiul principal pe care ni-l aduce un stil de viata corect – o stare buna pe toate planurile. Cred ca nu ma poate contrazice nimeni ca atunci cand mancam cum trebuie si avem o activitate fizica adecvata, ne simtim pur si simplu BINE.

Pana acum am interactionat cu copii din trei scoli si am avut placuta surpriza sa constat ca multi dintre acestia au deja cunostinte variate despre alimentatie si ai cu cine purta un dialog.

Practic, acest program presupune implicarea copiilor in trei sesiuni de activitati. Se fac trei grupe a cate 20 de copii si fiecare grupa trece pe la cate o “clasa”. Eu si colega mea, Catalina ne ocupam de “lectia de nutritie”. Aici, timp de o ora, le prezentam copiilor notiunile de baza privind alimentatia sanatoasa – despre nutrienti, grupe alimentare, portia, echilibrul energetic… totul intr-un mod interactiv si amuzant.

Orele de sport sunt sustinute de catre antrenorii de la World Class, care le arata copiilor miscari de baza.

Desigur, cea mai mare distractie este la ora de gatit, unde “masterchef”-ul Victor Nemes impreuna cu echipa lui le arata copiilor cum se pregatesc cateva feluri de mancare, bineinteles sanatoase.

Pana acum acest program s-a bucurat de succes si cred ca cei care au beneficiat de el au plecat cu o serie de informatii care le va fi de ajutor in viata.

stare-2

stare-4

stare-7

stare-6

stare-5

stare-1

stare-3

2014
Oct
22

Va invit la Crosul Familei

Asociațiiile EMOVERE și Ro Club Maraton, cu sprijinul  Asociației Medicilor de Familie București și a Bayer România, organizează Crosul Familiei.  Evenimentul are loc sâmbătă, 25 octombrie, începând cu ora 10.00, în parcul Alexandru Ioan Cuza (fost I.O.R.), din sectorul 3 București și își propune să fie un manifest al adoptării unui stil de viață sănătos pentru familiile din România.

Peste 400 de mămici, tătici și copii sunt așteptați la linia de start a Crosului Familiei. Concurenții se vor putea înscrie la intrarea principală a parcului Alexandru Ioan Cuza, în intervalul 10.00 – 11.00. La eveniment vor fi prezente două invitate speciale care și-au dovedit de-a lungul timpului iubirea și pasiunea pentru mișcare și care sunt o dovadă concretă a beneficiilor adoptării unui stil de viață sănătos. Carmen Brumă și Elisabeta Lipă vor da startul Crosului Familiei. La final, familiile participante vor primi medalii și diplome, iar cele câștigătoare, premii din partea Bayer, susținătorul oficial al Crosului.

Din 2010, am căutat împreună cu sportivii de la Ro Club Maraton și cu psihologii noștri o soluție pentru a aduce părinții și copiii împreună în parc să se bucure de mișcare. Am cunoscut de atunci mii de campionii ai sănătății, care au dus mai departe mesajul nostru de viață echilibrată, în care sportul și alimentația sănătoasă sunt esențiale atât pentru copii, cât și pentru părinți,” declară Monica Popescu, președintele Asociației EMOVERE.

Obiectivul asociației Ro Club Maraton este acela de a promova alergarea ca formă de activitate fizică accesibilă oricui, de la copiii care fac primii pași în viațăși până la sportivii de performanță. Oamenii zilelor noastre sunt extrem de sedentari. E nevoie sătransmitem permanent mesajul că fără activitate fizică nu se poate vorbi despre un stil de viață sănătos, iar acest mesaj trebuie să ajungă, în principal, la copii și la familie, pentru că acolo se formează deprinderi esențiale care pot marca întreg cursul vieții,” declară …subsemnatul 🙂

crosul familei

“Medicul de familie dedică timp special educației familiilor pentru adoptarea unui stil de viață sănătos: alimentație variată, cu conținut caloric scăzut, adaptată nevoilor fiecărei vârste, activitate fizică și sportivă susținută, echilibrarea timpului de lucru cu cel de recreere. Dacă suntem riguroși și perseverenți în a oferi aceste sfaturi familiilor aflate în grija noastră, atunci putem spera să contribuim la îmbunătățirea stării de sănătate pe termen mediu și lung a românilor. Acesta este motivul pentru care asociația noastră sprijină acțiunile care stimulează mișcarea, deci un stil de viață sănătos!,” declară Dr. Ileana Anca Efrim Asociația Medicilor de Familie București

“În toată lumea, compania Bayer este implicată activ în multiple arii precum educația și știința, sănătatea și nevoile sociale, sport și cultură. În 2013, Bayer a alocat 13 milioane de Euro în sporturi recreative sau de competiție. În România, suntem bucuroși că putem sprijini acele ințiative ale comunității locale care încurajează adoptarea unui stil de viață sănătos atât de către copii cât și de către parinți.” declară Ilinca Burlan Head of Communication Country Group România și Bulgaria.

Crosul Familiei se va desfășura pe trasee separate pentru echipe formate din cuplul părinte – copil, în funcție de vârsta copilului. Fiecare cuplu părinte – copil va primi câte un număr și câte o panglică pe care o vor ține în mână, atât părintele cât și copilul fiind nevoiți să își adapteze reciproc ritmul  în care aleargă.

Premiile, constând în tricouri, mere de la Irinuca (simbolul Emovere pentru un stil de viață sănătos) și produse oferite de Bayer, vor fi acordate în foișorul de lemn, pe podium, de către invitatele speciale ale evenimentului, Carmen Brumă și Elisabeta Lipa, cu care concurenții vor avea ocazia să se fotografieze și de la care vor putea lua autografe, la finalul competiției.

O familie care adoptă un stil de viață sănătos este mai activă, are o alimentație mai corectă, petrece mai mult timp în aer liber, se odihnește mai bine (sursa: Fundaţia Americană de Studiu al Somnului), prin urmare poate fi considerată mai fericită (sursa: Asociația Medicilor de Familie București (AMFB)). Adoptarea unui stil de viață sănătos poate crește durata de viață a membrilor unei familii. Este important ca părinții să se informeze și să își educe micuții în legătură cu beneficiile mișcării sau a alimentației sănătoase. Totodată, părinții trebuie să conștientizeze faptul că exemplul personal este cel care își va pune amprenta asupra evoluției viitorului adult.

2014
Sep
11

Legumele şi fructele prelungesc viaţa – studiu

V-aţi întrebat vreodată dacă legumele şi fructele ne fac să trăim mai mult? Sau în ce cantităţi ar trebui să consumăm aceste produse pentru a obţine rezultatul dorit? Ei bine, în încercarea de a răspunde la aceste întrebări, o cercetare “gigant” a celor de la British Medical Journal a analizat datele de la 16 studii realizate pe 800 000 de persoane.

Rezultatul: pentru fiecare masă în plus la care au fost mâncate fructe şi legume (până la 5 porţii pe zi), riscul de a muri din diverse cauze pe perioada desfăşurării studiului a scăzut cu 5%. În plus, riscul de a muri din boli ale inimii a scăzut cu 4 procente.

 fructe si legume

Cercetătorii au remarcat totuşi existenţa unui prag marcat de numărul “5”. După consumarea celor cinci porţii pe zi, datele arată că nu a mai existat nici o reducere a riscului mortalităţii. Desigur, această observaţie este legată strict de prelungirea vieţii, iar motivele pentru a mânca multe fructe şi legume rămân în picioare – inclusiv faptul că mâncând mai multe legume şi fructe înseamnă că nu mai apelăm la alte mâncăruri care pot avea un efect nociv asupra nivelului colesterolului, presiunii sangvine, taliei s.a.m.d.

Motivul principal pentru care se ajunge la prelungirea vieţii: antioxidanţii din fructe şi legume – cred aceiaşi cercetători, deoarece s-a demonstrat că aceste substanţe previn oxidarea colesterolului şi a altor lipide din artere. De asemenea, fructele şi legumele produc în cantităţi mari magneziu şi potasiu, cele două minerale recunoscute pentru faptul că ajută la reducerea presiunii arteriale.

Ce înseamnă o porţie?

Spunem că pentru a fi sănătos trebuie să mănânci în fiecare zi 5 porţii de fructe, legume sau suc de fructe. Însă o precizare importantă se cere a fi făcută aici: indicaţia de a consuma 5 porţii pe zi reprezintă doar un minim necesar, căci optimul este de fapt de 3-5 porţii de legume pe zi, respectiv 2-4 porţii de fructe pe zi. Majoritatea ţărilor se învârt în jurul acestor valori.

De asemenea, pot apărea anumite dileme atunci când ne punem întrebarea: ce înseamnă o porţie? Pe scurt, o porţie este echivalentul a aproximativ 80 de grame de fruct sau legume. În detaliu despre ce înseamnă o porţie am scris aici.

Ştiu românii că trebuie să mănânce 5 porţii de legume şi fructe?

În ultimii trei ani, am promovat în ţara noastră Campania “5 porţii de legume, fructe sau suc de fructe” – un program educativ de nutriţie unic la nivel naţional care subliniază rolul fructelor şi legumelor în dieta zilnică.

Apariţia acestui program a fost determinată de situaţia îngrijorătoare a României, unde educaţia nutriţională este aproape inexistentă. La momentul demarării programului (2012), cercetările arătau că 89,6% dintre mame erau conştiente de faptul că legumele şi fructele trebuie consumate de cel puţin trei ori pe zi, iar 58,8% dintre mame confirmau că porţiile alcătuite din legume şi fructe sunt o sursă de sănătate.

La aceasta se adăuga o mare problemă a mamelor: de ce copiii preferă diferite gustări în loc de fructe şi legume? În realitate, copiii nu resping în mod automat legumele şi fructele, ci este o chestiune de educare a gustului şi de aplicare a unor principii de alimentaţie sănătoasă în familie şi în mediul în care trăiesc copiii (grădiniţă, şcoală, alte comunităţi). Mai multe despre acest subiect am scris aici.

După trei ani de campanie, rezultatele sunt îmbucurătoare. Din cel mai recent studiu (noiembrie 2013), în care au fost implicate mame de 25-45 de ani care au copii cu vârsta cuprinsă între 3 şi 10 ani, reiese că mamele din România au devenit mai conştiente de consumul zilnic de 5 porţii de fructe şi legume recomandat, dintre care una poate fi înlocuită cu suc. Citeşte mai multe despre rezultatele campaniei “5 porţii de legume, fructe sau suc de fructe”.

12 Like
2014
Jun
19

Gustarile sanatoase pentru copii

Cateva cuvinte despre gustari (filmat pentru Radio Itsy Bitsy):

2014
Apr
9

Seminar de nutritie la Scoala Waldorf

In ultimii ani, saptamana “Scoala altfel” inseamna pentru mine o invitate la o scoala pentru a le vorbi copiilor despre alimentatia sanatoasa. Astazi am fost la Scoala Waldorf, unde copiii de la clasa 2-a m-au bombardat cu intrebari si sper ca au plecat acasa cu cateva notiuni utile despre modul cum trebuie sa manance.

scoala waldorf


CENTRUL DE NUTRITIE SUPERFIT
Centru pentru testarea performantelor sportive

Articole pe Doctor.info.ro


Noutati pe Doctor.info.ro


Articole pe Maraton.info.ro


Urmareste-ne pe Facebook


Calendar

April 2017
M T W T F S S
« Mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Arhiva blogului

Calendar evenimente sportive