Alimente – Nutriţionist sportiv Dr. ŞERBAN DAMIAN

Nutriţionist sportiv
Dr. ŞERBAN DAMIAN

Search Button

Home NUTRIŢIE Archive "Alimente"

Nanoparticulele din ambalajul alimentar pot afecta funcția intestinului

Nanoparticulele oxidului de zinc sunt adăugate în diferite tipuri de ambalaje alimentare. Un nou studiu1 constată că aceste particule minuscule ar putea perturba modul în care intestinele noastre absorb substanțele nutritive, potrivit unui comunicat de presă al Universității Binghamton (New York, Statele Unite ale Americii). Nanoparticulele sunt acele substanțe cu un diametru între 1 și […]

Citeste mai mult

Apr 16, 2018 | 0 comments | alimentatie, dioxid de titan, epiteliu intestinal, nanoparticule, nutritionist, oxid de zinc

Alcoolii zaharici – ce sunt, surse, beneficii și riscuri

Alcoolii zaharici sunt utilizați ca substituienți ai zahărului în anumite alimente, în special cele care sunt etichetate „fără zahăr” sau „fără adaos de zahăr” (așa zise „light”). În afară de adăugarea gustului de dulce, alcoolii zaharici pot influența mărimea, textura, dar și rumenirea și conținutul de umiditate ale alimentelor în care sunt utilizați. Aceste substanțe […]

Citeste mai mult

Apr 11, 2018 | 0 comments | Obezitate, alcooli zaharici, alimentatie, nutritionist, poliol, supraponderal, zahar

Alimentatia in ajutorul imunitatii la copii

Am discutat despre acest subiect important in cadrul emisiunii Creatorii de destine: 1 Like

Citeste mai mult

Apr 01, 2018 | 0 comments | Nutritie, copii, creatori, destine, imunitate, nutritionist

Dacă mănânc mai lent mă va ajuta să slăbesc?

Scăderea în greutate este un subiect atât de comun, că în curând va deveni ca o știre răsuflată. Cum vezi o știre despre „metode minune”, „pași simpli de urmat ca să obții o talie de viespe” cum apeși interesat(ă). Dacă ai vrea să vezi ce arată studiile1, 1 din 6 americani care, ca și tine, […]

Citeste mai mult

Mar 20, 2018 | 0 comments | alcool, fumat, junk food, mancat lent, mancat rapid, nutritionist, scadere in greutate, somn

Despre alimentatie sanatoasa in revista Mega

In luna martie am fost invitatul revistei Mega, apartinand MegaImage, pentru a spune cateva cuvinte despre alimentatie. Cu permisiunea redactiei, va ofer aici articolul: 3 Like

Citeste mai mult

Mar 18, 2018 | 0 comments | Nutritie, alimentatie, megaimage, nutritionist, revista, sanatoasa

Cum recunosti si previi o toxiinfectie alimentara?

De-a lungul timpului, alimentația a pus anumite probleme – de la procurarea acesteia și până la a o pregăti cât mai repede. Cu toate acestea, au rămas anumite divergențe nerezolvate cu igiena. Astfel, dacă pe omul din peșteră nu-l interesa de toxiinfecțiile alimentare, astăzi ne mirăm că la o nuntă sau chiar într-o cantină există […]

Citeste mai mult

Mar 11, 2018 | 0 comments | alimentatie, infectie, nutritionist, toxiinfectie alimentara, toxina, zoonoza

Alimentatia echilibrata la copii

Tot mai multi parinti se preocupa de alimentatia copiilor lor. Este absolut normal si ma bucur cand interactionez cu oameni responsabili. De curand am inceput o colaborare cu emisiunea „Creatorii de destine”, ce se difuzeaza la Bucuresti TV. In prima emisiune am discutat despre alimentatia echilibrata. Puteti urmari aici interventia mea: 2 Like

Citeste mai mult

Mar 07, 2018 | 0 comments | alimentatie, copii, echilibrata, nutritionist

Cum să îți controlezi apetitul alimentar în mod natural

Foamea este un aspect destul de important, un memento natural pentru ca oamenii să-și păstreze energia și starea de bine – în principiu! Dar de multe ori, pofta de mâncare poate reveni chiar și atunci când mânânci destul și te simți plin. Cu toate acestea, există noțiuni diferite: satisfacția, care este considerată a fi complexul […]

Citeste mai mult

Mar 04, 2018 | 0 comments | activitate fizica, fibra, foame, grasime, mancat constient, nutritionist, pofta de mancare, proteina, satietate, satisfactie

Consumul redus de alcool poate fi benefic pentru creier

Consumul scăzut de alcool diminuează inflamația și ajută creierul să elimine toxinele, inclusiv cele asociate cu boala Alzheimer, arată un studiu1 al University of Rochester Medical Center. Noul studiu, care a fost realizat pe șoareci, a analizat impactul expunerii acute și cronice la alcool. Atunci când au studiat creierul animalelor expuse la niveluri ridicate de […]

Citeste mai mult

Feb 26, 2018 | 0 comments | alcool, boala Alzheimer, inflamaţie, nutritionist, oms, organizatia mondiala a sanatatii, sistem glifatic

Care este adevărul despre mâncarea curată?

O alimentație curată este un concept de dietă în care o persoană evită alimente rafinate și prelucrate și cele care au ingrediente artificiale, cum ar fi anumiți conservanți și aditivi. În schimb, scopul este de a mânca alimente naturale întregi. La fel cum există niveluri variate de vegetarianism, cum ar fi veganismul, lacto-vegetarianismul și lacto-ovo-vegetarianismul, […]