Sunt afisate toate articolele din categoria Congrese
2016
Dec
16

Speaker la 4 conferinte nationale

Anul acesta am avut placerea si onoarea sa fiu invitat ca speaker la patru conferinte nationale, care au tangenta cu domeniul meu de activitate si cu preocuparile mele. Am acceptat cu bucurie, dar si cu destule emotii, pentru ca nu e putin lucru sa vorbesti in fata unor specialisti respectati, asa cum am intalnit la toate aceste evenimente. Participarea la aceste conferinte inseamna pentru mine o provocare bine-venita, deoarece ma obliga sa ma documentez si sa ma straduiesc sa aduc informatii relevante si interesante. Pentru ca de fiecare data reactiile au fost bune, ma gandesc ca am reusit ce mi-am propus.

Prima conferinta a fost la Iasi, in aprilie si s-a numit “NOBEZ – Abordul multidisciplinar in preventia si managementul obezitatii“. Despre aceasta conferinta am povestit aici. Tema pe care mi-am ales-o a fost despre dozarea corecta a efortului fizic la pacientul obez cu ajutorul testarii cardiometabolice, investigatie pe care eu o fac de aproape 3 ani. A fost o conferinta reusita si ii multumesc domnului doctor Dan Timofte pentru invitatie.

nobez

In luna iunie am participat la Conferinta Nationala de Medicina Sportiva, care s-a desfasurat in Bucuresti, la Comitetul Olimpic si Sportiv Roman. De ani de zile particip la aceasta conferinta, insa spre deosebire de toti anii trecuti cand am fost doar in public, anul acesta am avut onoarea sa ma aflu printre cei care au sustinut o lucrare in plen. Pentru aceasta invitatie ii multumesc doamnei profesor dr. Anca Ionescu, de la Institutul National de Medicina Sportiva.

Pentru aceasta conferinta mi-am ales o tema care pe mine, ca nutritionist sportiv, ma intereseaza foarte mult: “Carbo-loading vs. fat-loading. Manipularea nutrientilor in sporturile de anduranta.” E vorba despre diversele strategii nutritionale folosite in sporturile de anduranta: de la procent mare de carbohidrati la procent mare de lipide. Exista studii si de-o parte si de alta, si bineinteles controverse cat cuprinde. In final, cele mai multe studii arata ca tehnicile de “incarcare” cu grasimi nu aduc beneficii reale in ceea ce priveste cresterea performantelor, in timp ce carbohidratii raman importanti, asa cum se stie de mult timp. In cadrul acestei conferinte am avut sansa sa prezint pe scurt si rezultatele studiului pe care l-am facut cu ocazia lucrarii de licenta de la master.

cnms2016

La inceputul lunii noiembrie am ajuns ca si anul trecut la Targu Mures, pentru a 2-a editie a Conferintei Nationale de Nutritie Sportiva, organizata de UMF Targu Mures. Pentru participarea la aceasta manifestare ii multumesc doamnei conferentiar dr. Monica Tarcea. Aici sunt cel mai aproape de domeniul meu principal de activitate. Mi-am ales ca tema “Creatina – utilizare si beneficii in sportul de performanta”, in mod particular pentru ca in jurul acestui supliment nutritiv exista o multime de mituri si idei prostesti, fara nicio baza stiintifica si este pacat pentru ca este unul dintre putinele produse pentru sportivi care a fost extensiv studiat (exista peste 1000 de studii) si a fost clasificat drept supliment de clasa A, adica cu efecte ergogenice reale si fara efecte secundare.

cnns2016

La finalul lui noiembrie am ajuns la Cluj, la Conferinta “Nutritia, medicina viitorului”, organizata de UMF Cluj Napoca. La aceasta conferinta am fost si anul trecut si m-am simtit atat de bine, incat n-as fi ratat ocazia sa ajung si anul acesta pentru nimic in lume. Multumesc mult pentru invitatie si primirea calda doamnei profesor Lorena Filip, care reuseste sa organizeze o manifestare stiintifica minunata. Tema mea a fost “Cafeina, de la o placere cotidiana la un supliment alimentar pentru cresterea performantei”. Sunt fascinat si indragostit de cafea, asa ca mi-a facut multa placere sa ma documentez si sa vorbesc despre acest subiect. In sport, cafeina este larg folosita si de asemenea exista o multime de studii despre efectele ei, care sunt la fel de reale si documentate, ca si in cazul creatinei.

cnn2016

 

2016
May
28

NOBEZ – conferinta despre preventia si managementul obezitatii

In luna aprilie am avut placerea sa particip la prima editie a conferintei nationale NOBEZ – The Wake-up Time, Abordul multidisciplinar in preventia si managementul obezitatii. A fost un eveniment frumos, interesant, cu un nivel foarte bun din punct de vedere al informatiei medicale si pe deasupra placut, pentru ca am intalnit o multime de oameni deschisi si prietenosi. La final i-am felicitat sincer atat pe organizatorii pe partea stiintifica, in mod particular pe dl. doctor Daniel Timofte, cel care a avut ideea manifestarii si s-a straduit ca totul sa fie bine, cat si pe cei de la agentia Eventer, care au pus la punct toate detaliile.

nobez-1

Conferinta s-a intins pe trei zile, iar lucrarile s-au desfasurat la Centrul de Conferinte Palas din Iasi, care se afla intr-un mall foarte mare din centrul orasului. Apropo de oras, a fost pentru prima data cand am ajuns in Iasi si m-am bucurat foarte mult sa vizitez acest oras frumos, plin de istorie, curat si bine intretinut (cel putin asa mi s-a parut, din perspectiva “turistului”).

nobez-2La conferinta au participat medici din toate specialitatile, multi din Iasi, insa si din alte orase, precum si din strainatate. Programul a fost dens si divers. S-a discutat despre obezitate din toate punctele de vedere, de la chirurgie bariatrica, pana la nutritie, psihologie, cardiologie, pneumologie, pediatrie.

Eu am venit ca speaker la aceasta conferinta cu tema “Dozarea corecta a efortului fizic la pacientul obez, cu ajutorul testului de efort cardiopulmonar”. Practic am prezentat experienta mea care acum se intinde pe aproape 2 ani in utilizarea acestei metode pentru a prescrie corect si adecvat “dozele” de efort fizic la pacientii supraponderali si obezi. Am deja o multime de pacienti care au facut testul si au primit recomandari in urma lui, iar cei care mi-au urmat sfaturile au avut rezultate net superioare celor care nu au facut testul, ca sa nu mai zic de cei care nu aleg sa faca miscare.

nobez-3

nobez-5

nobez-4

Alaturi de colegi de breasla din Iasi, cu diverse specialitati.

nobez-7

Dr. Daniel Timofte a deschis conferinta. El este specialist in chirurgie bariatrica si conduce un centru dedicat acestei specialitati in Iasi.

nobez-6

 

2015
Dec
15

Conferința Națională “Nutriția – Medicina Viitorului”, ediția 5

La finalul lunii trecute am avut bucuria să fiu invitat la Universitatea de Medicină și Farmacie “Iuliu Hațieganu” din Cluj Napoca pentru a vorbi în cadrul Conferinței Naționale “Nutriția – Medicina Viitorului”, ajunsă la a 5-a ediție. Pentru mine a fost o provocare, mai ales ca venea la o lună după Conferința de Nutriție Sportivă de la Tîrgu Mureș, iar între timp am avut o mulțime de treabă la Superfit și un maraton (despre care n-am apucat să povestesc încă…). Totuși nu aveam cum să ratez ocazia de a vorbi despre domeniul meu preferat, nutriția sportivă, mai ales ales în fața unei audiențe specializate, formată din specialiști în nutriție formați în special în centrele universitare din Cluj, Tîrgu Mureș, Timișoara, Arad.

Invitația am primit-o de la d-na conferențiar Lorena Filip, organizatorul acestei conferințe și o gazdă minunată, căreia îi mulțumesc din suflet pentru momentele frumoase petrecute la Cluj. Împreună cu mine a venit din București și d-na Marie Vrânceanu, unul dintre puținii oameni din Ro care au pătruns în domeniul nutrigenomicii, având o mulțime de specializări obținute în străinătate.

conferinta-cluj-1

Am stat mult să mă gândesc la subiectul pe care să îl abordez, astfel încât să nu fie plictisitor și să aducă ceva nou celor din sală, care poate nu au aprofundat nutriția sportivilor. În final am ales să vorbesc despre temporizarea nutrienților (sau “nutrient timing”, după terminologia engleză), acel factor “când” legat de alimentație, care ne arată care este cel mai potrivit moment pentru administrarea nutrienților, încât sportivul să obțină beneficiul maxim de pe urma lui.

conferinta-cluj-2

Am împărțit prezentarea în 2 secțiuni. Prima a fost despre sporturile de forță, unde cuvântul cheie a fost administrarea de proteine și mai ales “fereastra de oportunitate”, despre care toți cei care merg la sală sunt sigur că au auzit. Există o mulțime de dovezi științifice care susțin existența acestei ferestre anabolice, despre care ar trebui să fie avizați toți cei care lucrează cu sportivi.

În a doua parte a prezentării am vorbit despre sporturile de anduranță, zonă în care mă regăsesc nu doar ca teorie, ci și ca practică. E adevărat că am petrecut mulți ani și prin sala de forță, însă nu mă identific cu acea perioadă, ci mult mai mult cu cea pe care o trăiesc acum. Când vine vorba de anduranță, focusul se mută pe carbohidrați, așa că am prezentat strategia nutrițională pentru eforturile în regim aerob, pe durată lungă.

conferinta-cluj-3

Din reacțiile participanților la conferință am tras concluzia că am prezentat aspecte interesante, așa că mă declar mulțumit.

Per total, conferința mi s-a părut bună, interesantă, bine organizată.

Mă bucur că există această comunitate de specialiști în nutriție și că se dezvoltă continuu. Sper ca legea dieteticianului să îi ajute să capete statutul meritat, iar ei să lupte să își consolideze poziția pe o piață, deocamdata, haotică.

conferinta-cluj-4

Interesantă a fost și prezentarea d-nei Marie Vrânceanu, care a vorbit despre “secretul longevității”, din perspectiva nutrigenomicii. Domeniul este unul de avangardă, destul de SF pentru România, însă cred că la un moment dat fiecare nutriționist va trebui să aibă noțiuni și din acesta.

În pauza de prânz a conferinței am fost răpiți de către un grup vesel de nutriționiști din Cluj, pe care îi știam doar de pe Facebook până acum – dr. Adrian Copcea, Iulia Hădărean, Lorena Someșan și Iulia Soporan, de la Centrul medical Asteco, care ne-au dus să vizităm centrul lor (ce s-a întâmplat acolo trecem sub tăcere, deși poza de mai jos spune multe…). Oameni drăguți, prietenoși, deschiși – m-am bucurat că în sfârșit am reușit să ne cunoaștem și în persoană.

conferinta-cluj-5

Ne-am întors la conferință pentru că ei aveau prezentări de susținut în sesiunea de după-amiază. Am aflat atunci că sub îndrumarea d-lui dr. Vereșiu, un grup de tinere nutriționiste au publicat o lucrare care tratează abordarea nutrițională în diverse patologii. Aștept cu interes să citesc cartea.

Pe lângă activitatea la cabinet, am aflat că acești oameni sunt implicați în diverse proiecte, cum ar fi o tabără de sănatate pentru copii supraponderali (Iulia Hădărean) sau campanii de educație nutrițională (Lorena Someșan). Așa cum am descoperit de mult, din propria experiență, munca nutriționistului este mult mai complexă decât a concepe niște diete și chiar dacă nu intenționezi asta de la început, ajungi la un moment dat să fi implicat în tot felul de proiecte de promovare a alimentației sănătoase (la modul ideal…).

Tot cu ocazia acestei vizite la Cluj am avut bucuria să mă întâlnesc cu o altă nutriționistă foarte activă pe net, Sigina Pop, cu care am stat la o cafea bună și am dezbătut probleme nutriționale. Nu avem mereu aceleași opinii, dar e plăcut să discuți cu cineva pasionat, care are și experiență practică.

În prima zi când am ajuns la Cluj, d-na Lorena Filip ne-as dus să vizităm o fabrică de produse lactate din lapte capră. Nu o să povestesc acum despre asta, pentru că merită un post separat. Cert e că de atunci am mereu în frigider produse de la firma La Colline.

După această vizită am mers la UMF unde se desfășura o ceremonie foarte frumoasă de decernare a unor premii pentru diverse personalități ale medicinei clujene. La finalul acestui eveniment surpriza a fost un concert susținut de către violonistul Alexandru Tomescu.

conferinta-cluj-6

conferinta-cluj-7

Sunt bucuros că am ajuns la această conferință și sper să merg și anul viitor. Eram oricum destul de trist că anul acesta nu voi mai ajunge la conferința de la Newcastle, însă cu cele două din țară mi-am luat porția de știință și de deplasări.

2015
Nov
5

Conferinta Nationala de Nutritie Sportiva 2015

In Romania sunt mii de probleme, in toate domeniile. Nu spun nimic nou. Ajungi sa te intrebi ce naiba mai merge bine…

Si totusi, se mai misca unele lucruri, exista o speranta, o evolutie.

Nutritia sportiva este o specialitate relativ noua in toata lumea, totusi in “tarile civilizate” (si aici ma refer in special la SUA, Australia si UK) aceasta stiinta a inceput sa capete forma in urma cu 25-30 ani, crescand si dezvoltandu-se continuu, pentru ca astazi sa ocupe un loc important in pregatirea sportivului, in cercetare, in educatie. In urma cu 6 ani, cand imi luam eu atestatul de la CIO, nutritia sportiva era ca si inexistenta in Romania. De fapt, nutritia ca stiinta, era aproape transparenta la noi. Iata ca lucrurile se schimba in bine, iar asta nu poate decat sa ma bucure.

Pe la inceputul lui august am aflat ca se va organiza prima conferinta de nutritie sportiva in Romania. La foarte scurt timp de la aflarea acestei vesti, am primit o invitate de la d-na Monica Tarcea, decan al UMF Targu Mures sa particip la aceasta conferinta, in calitate de speaker. Evident ca nu puteam rata ocazia de a participa, iar invitatia de a vorbi participantilor m-a onorat si m-a bucurat. Mi-a luat cam o luna ca sa imi treaca panica, dupa ce am spus ca vin sa vorbesc, dar asta e alta poveste 😀 (desi am destula experienta de vorbit in public, totusi o manifestare stiintifica presupune un cu totul alt nivel, asa ca e de inteles).

header-cnns

Conferinta a avut loc la Hotel Plaza din Targu Mures si s-a intins pe 2 zile pline cu prezentari si comunicari stiintifice. Sala a fost aproape permanent plina cu oameni din diverse domenii, iar prezentarile au acoperit o gama destul de larga de subiecte, mai mult sau mai putin apropiate de nutritie sportiva. Per total am avut 2 zile foarte interesante, iar organizatorii merita toate felicitarile pentru efortul depus. E greu sa pui cap la cap atatea detalii si sa duci la bun sfarsit o astfel de manifestare stiintifica.

Au fost prezentate diverse studii, dar si subiecte mai largi. Au venit si 2 specialiste din Chicago: Silvia Klinger, care a vorbit despre recuperarea organismului dupa efort (prin nutritie) si Sandra Gonzales, care a abordat subiectul hidratare la sportivi.

cnns4

Eu mi-am ales o tema care ma intereseaza foarte mult si pe care o tot aprofundez in ultima vreme, anume obiectivarea adaptarilor fiziologice la efort, respectiv studiul parametrilor fiziologici cardiorespiratori prin testul de efort cardiopulmonar. Tinand cont ca in ultimul an am testat atat sportivi, cat si oameni obisnuiti, s-a adunat ceva experienta si consider ca am avut lucruri interesante de transmis celor care au asistat la prezentarea mea.

cnns2

Desi nu aveam in plan asa ceva, am comentat “in direct” efectuarea unui test, deoarece persoana care trebuia sa faca asta a fost nevoita sa plece mai devreme. Testarea a fost facuta cu un echipament diferit fata de ceea ce folosesc eu in laboratorul meu, insa fiind vorba despre aceleasi principii, testul a iesit (aproape) ok.

cnns1

cnns3

 

La finalul conferintei s-a discutat foarte pe scurt despre noua lege a dieteticianului, care a fost recent aprobata. Este un pas important spre normalitate si spre reglementarea acestei profesii ce presupune studii superioare, nu cursuri de pe net sau cursuri de weekend la “scoli de fitness”. Ramane de vazut cum se va aplica si daca se va reusi o oarecare ordine in domeniu. Ar fi cazul.

In final, multumesc inca odata organizatorilor, in mod particular d-nei decan Tarcea si lui Adrian Martin si sper sa ne vedem si la anul!

10 Like
2015
Jun
11

Conferinta Nationala de Medicina Sportiva 2015

Week-end-ul trecut am avut din nou plăcerea să particip la Conferința Națională de Medicină Sportivă, o manifestare științifică la care merg de câțiva ani, pentru că este un domeniu care mă interesează și cu care mă intersectez adesea, atât datorită meseriei mele, cât și prin prisma faptului că sunt la rândul meu sportiv (aș spune, mai mult decât la nivel recreațional).

Anul acesta conferința a avut loc la noul sediu COSR, lângă Arcul de Triumf. Ca de obicei am reîntâlnit profesioniști din medicina sportivă, oameni pe care îi respect, iar cu unii dintre ei sunt chiar prieten.

Ediția din acest an a fost foarte interesantă și chiar am plecat acasă cu o serie de informații noi și utile.

Conferința a debutat cu o prezentare a unei invitate din Olanda, Terry Butter de la Dr. Rath Health Alliance (http://www.rath.co.uk), care a discutat despre medicina celulară din perspectiva sinergie microelementelor nutritive. Teoria lor, și bineînțeles și practica, se bazează pe studii care arată că diversele combinații de micronutrienți administrate în diverse patologii au un efect sinergic și astfel efecte mult mai puternice decât fiecare luat în parte.

A urmat prezentarea unui studiu efectuat la Universitatea din Craiova, parte a unui proiect pe 3 ani, în care d-na dr. Mirela Vasilescu, care a și primit o distincție pentru activitatea în Societatea de Medicină Sportivă, a prezentat o serie de date foarte interesante legate de impactul exercițiului fizic asupra profilului metabolic, statusului inflamator și funcției endoteliate la subiecți obezi. M-a interesat în mod particular comparația între diversele tipuri de efort. Rezultatele unui astfel de studiu ne sunt utile în practică, pentru că putem ști ce fel de recomandări să facem pacienților obezi, în privința efortului fizic.

ms2

D-na dr. Adela Caramoci a venit cu o serie de date din literatura de specialitate privind importanța suplimentării cu magenziu în performanța sportivilor. Concluzia a fost că magneziul este un mineral extrem de important, de multe ori sportivii au deficiențe (și nu numai ei), iar acestea sunt greu de diagnosticat nu doar pentru că simptomatologia e nespecifică, ci si pentru că magnezemia nu este un prametru care să reflecte corect nivelul total al magneziului din corp.

A urmat o prezentare foarte interesantă, despre un subiect care mie îmi era complet necunoscut (pentru simplul fapt că nu lucrez cu așa ceva). E vorba despre Clasificarea Internațională a Funcționalității, un sistem de coduri folosite intens în alte țări, dar care la noi e ceva SF deocamdată și probabil așa va rămâne mult timp, după cum spunea d-na Corina Predescu. Nu intru în detaliu, pentru că mi-ar fi greu să explic.

O altă prezentare interesantă a fost legată de scutirile de uz terapeutic, respectiv acele situații în care sportivii de performanță primesc derogări pentru folosirea unor substanțe dopante pe lista WADA, însă cu scop terapeutic. Este o problemă importantă în special pentru medicii sportivi.

În cadrul conferinței a fost prezentat și un echipament interesant de testare, Cyclus 2, la care m-am uitat cu jind…

Subiectul următor m-a interesat în mod particular, pentru că tocmai experimentez așa ceva, anume cervico-cefalalgia. Preferam să știu doar teoretic aceste lucruri…

Dr. Alin Popescu a susținut, în stilul său caracteristic, adică cu mult patos, o prezentare despre utilizarea soluțiilor de încălzire și răcire în pregătirea efortului fizic. Mesajul pentru acasă: rece după și în acut, cald înainte și în cronic.

Aceasta a fost prima zi pentru mine, pentru că din păcate nu am putut să stau la a doua parte.

A doua zi a debutat cu un workshop foarte interesant: EKG în evaluarea sportivilor – modificări adaptative și patologice. Mi s-a părut extrem de util și bine susținut, cu o mulțime de prezentări de caz. E adevărat că pe alocuri am fost depășit de nivelul informațiilor, dar per total am luat o doză foarte de știință în cele 2 ore.

Următoarea prezentare a fost de asemenea incitantă. Dr. Ștefan Tiron a vorbit despre importanța posturologiei în diagnosticarea și tratarea afecțiunilor caracteristice sportivilor. Am aflat o mulțime de lucruri noi, la care nici nu mă gândisem vreodată. Cum ar fi, de exemplu, faptul că o talonetă bine făcută poate să modifice radical postura, ceea ce se traduce în performanțe fizice ameliorate “ca prin minune”.

A urmat o prezentare foarte tehnică despre instabilitatea patelară (prefer să nu îmi bat capul cu astfel de probleme, atât timp cât există oameni pregătiți special).

Dr. Gabriel Panait (www.medicinasportiva.ro) a atacat un subiect delicat, care a stârnit o mulțime de discuții: probleme de etică în medicina sportivă. Etica este întotdeauna un subiect care provoacă controverse și dileme. Sportul de performanță este un domeniu delicat, așa că discuțiile pot să se aprindă foarte ușor.

ms1

În final, au fost 2 prezentări: una despre tendințele actuale în fitness (preluate după constatările ACSM), interesant, dar care mie nu mi-a adus prea multe noutăți și o a doua cu rezultatele unui studiu privind fenomenul de stress oxidativ indus de efortul fizic la nivelul rinichiului la șobolani wistar, care a fost prezentat prea rapid pentru câtă muncă a fost investită în realizarea acestuia.

Aștept cu interes ediția din 2016.

2015
Jan
12

ISENC14 – impresii de la cea mai importantă conferință internațională de nutriție sportivă

Anul trecut, în decembrie, am ajuns din nou la conferința de nutriție sportivă la care fusesem și în 2013. Se numește International Sport and Exercise Nutrition Conference și s-a desfășurat tot In orașul Newcastle upon Tyne din Marea Britanie, unul dintre centrele lor universitare importante, în care au o puternică secțiune de cercetare în fiziologie sportivă și nutriție sportivă. Conferința este organizată de către echipa care coordonează și programul internațional de pregătire în nutriție sportivă pe care l-am urmat și eu cu ani în urmă și din acest motiv reprezintă pentru mine o ocazie foarte bună să mă întâlnesc cu profesori, cu foști și actuali studenți. În plus, cam toți delegații au legătură cu nutriția sportivă: nutriționiști practicanți, cercetători din diverse universități, medici, veniți din toată lumea. Pentru că în România practic nu există această specialitate, ocazia de a merge acolo este una deosebită, pentru că găsesc oameni cu același preocupări, cu aceleași studii, cu aceleași cărți citite, cu aceleași provocări și oarecum, cu același orizont înainte. Pe scurt, mă simt integrat.

Conferința este foarte bine organizată și are loc la Northumbria University, care are niște facilități excelente pentru tot felul de evenimente, iar campusul arată foarte bine. Din câte am înțeles, este o universitate destul de bine cotată în UK. Ediția aceasta a conferinței a acoperit două zone: sport de performanță și activitate fizică (bineînțeles, corelația cu nutriția). Partea cea mai frustrantă a fost că în toate cele trei zile au avut loc sesiuni de comunicări concomitente, așa că trebuia să te decizi în care sală mergi și la ce vrei să participi. Cred că am reușit să fac alegerile potrivite, dar tot îmi pare rău că nu am putut să particip la toate comunicările. În plus, ca la orice conferință, au existat sesiuni de postere și am putut să stau de vorbă cu câțiva autori ale unor studii foarte interesante. Prin alte zări chiar se face cercetare la modul serios. A existat și o expoziție a sponsorilor, care au venit cu lucruri foarte interesante, fie pe parte de suplimente nutritive, fie pe analiză sau pe publicații.

isenc3

Pe lângă partea științifică, care de fapt este principalul câștig al participării la un astfel de eveniment, organizatorii conferinței nu te lasă să te plictisești nici seara, după o zi plină de informații noi. În fiecare zi au organizat o seara socială, în care pe lângă mâncare și băutură, discuții și atmosferă plăcută, au adus oameni celebri din sport, care ne-au povestit despre cariera lor și apoi au răspuns la întrebări.

citeste tot

14 Like
2014
May
25

Conferinta internationala pentru stiinta sportului si medicina sportiva

Zilele trecute a avut loc conferinta “Sanatate si performanta in societatea moderna”, organizat de Societatea Romana de Medicina Sportiva si Institutul National de Cercetari pentru Sport. Din cele doua zile de conferinta am reusit sa ajung doar la cea de-a doua, dar tot a fost mai bine decat deloc. A fost o ocazie buna sa revad cativa prieteni din lumea medicinii sportive, dr. Gabriel Panait, dr. Alin Popescu si dr. Virgil Hudici, plus o serie de alti cunoscuti.

Conferinta2014

O sa spun cateva vorbe despre prezentarile la care am asistat, cu dedicatie pentru onorabilul M.C., redactor-sef la revista Alerg, care ma tot cearta ca amagesc lumea cu poze de la conferinte si apoi tin doar pentru mine stiinta acumulata, in loc sa o dau mai departe, asa cum ar trebui sa fac.

Deci, de la nashu’ mare pentru toti cei interesati de medicina sportiva:

Prima prezentare la care am asistat a fost a unui expert in performanta umana, John Underwood, o personalitate in domeniu, care a venit cu o adevarata avalansa de informatii privind studiile la care a luat parte. In principiu, datele prezentate de acest domn s-au centrat in jurul ideii ca de fapt creierul este cel care dicteaza performanta sportiva (si umana, general), nu corpul. M-am bucurat sa recunosc o serie dintre ideile pe care le stiam deja, pentru ca am citit cate ceva in acest domeniu si sunt oarecum familiar cu teoriile profesorului sud-african Tim Noakes (ba chiar pot sa ma laud ca am vorbit si eu despre asta intr-o editie a emisiunii mele la radio). Desigur, datele prezentate de John Underwood au fascinante: studiile lui privind fiziologia creierului, obiectivate imagistic sunt extrem de interesante. Sper sa pot face rost de mai multe informatii si sa scriu despre asta mai mult. Concluzia este ca cel mai important element pe care trebuie sa il antrenezi este creierul. Pe mine nu trebuie sa ma mai convinga; observatiile mele empirice mi-au demonstrat de atatea ori ca atunci cand ai un creier convins sa creada in reusita, vei face niste lucruri extraordinare, iar daca nu, vei esua lamentabil.

Mi s-au parut extrem de interesante cateva imagini ale creierului, obtinute prin analiza activitatii electrice (cred…) care reprezentau un creier normal in comparatie cu un creier dupa un traumatism, sau dupa AVC, consum de alcool, diverse droguri, Alzheimer etc. Este incredibil sa vezi un creier “ciuruit” de consumul de cocaina, dar mai ales de alcool… si cat de greu se reface (incomplet, desigur).

Am facut o sigura poza la prezentarea sa, pentru ca mi s-a parut foarte interesanta pentru cei care fac antrenament de forta. E vorba de implicarea unitatilor motorii in cazul diverselor exercitii. Muschii nostri nu se contracta niciodata complet – diversele solicitari implica intr-o masura mai mare sau mai mica unitatile motorii. Iata ce diferenta uriasa este intre exercitiile de forta de izolare (scripeti, gantere) – cele din dreapta si exercitiile complexe din stanga – sarituri, ridicarile de la haltere sau sprinturile (aviz colegilor mei alergatori). Pe la mijloc sunt exercitiile clasice – indreptari, geno. Deci oameni buni, daca mergeti la sala, lasati pe ultimul plan aparatele “fancy” si puneti mana pe haltera!

ms1

Regret ca am pierdut prezentarea d-lui profesor de Hillerin; sunt convins ca a fost foarte interesanta.

Urmatoarea prezentare a apartinut d-nei dr. Anca Ionescu, care a abordat tema prescrierii exercitiului fizic pentru sanatate. In general o tema cunoscuta, insa interesanta si de actualitate. M-a interesant in special partea despre evaluarea sportivului amator, in vederea prescrierii exercitiului fizic. Stiti cum scrie peste tot – sa faci un control medical inainte de a incepe un program de activitate fizica. In realitate, cati fac asta? Sau daca isi propun sa urmeze aceasta indicatie de bun-simt, cui se adreseaza? Medicului de familie? Ii da cuiva prin cap sa se adreseze medicului de medicina sportiva? Ma indoiesc. Concluzia ar fi ca la acest specialist ar trebui sa se ajunga. Medicul de medicina de familiec (si alti specialisti) nu pot face decat un screening, insa in realitate doar medicul sportiv poate decide corect cine se poate angaja intr-un program sportiv. Din pacate, nu exista o reglementare in acest sens. Ma lovesc de asta in situatia adeverintelor pentru concursuri de anduranta (de amatori). Unele concursuri cer aceste adeverinte, altele merg pe declaratia pe proprie raspundere. In mod normal, aceste adeverinte ar trebui obtinute de la medicul sportiv, dupa o serie de teste specifice. Sigur, unii dintre noi mergem la nspe concursuri pe an, deci cred ca ar putea sa functioneze un soi de aviz medico-sportiv, ca la sportivii de performanta, care sa fie valabil un an, ca sa nu fii nevoit  sa mergi pentru fiecare concurs in parte. Si ca sa il citez pe doctorul Panait, aceste avize nu reprezinta “certificate de garantie” ca nu o sa patesti nimic. E clar ca un consult amanuntit poate depista anumite afectiuni cu potential fatal, insa… shit happens, ca sa ma exprim delicat.

Ca tot vorbim despre aceste mici probleme, de genul moarte subita, mi-a placut foarte mult prezentarea d-nei dr. Mariana Georgescu, specialist in cardiologie sportiva, care a prezentat o serie de aspecte EKG specifice sportivilor. Prezentarea mea a fost destul de tehnica pentru mine, insa interesanta pentru ca a sintetizat cam toate situatiile in care EKG-ul poate sa fie modificat (la sportivi) si sa nu aiba relevanta patologica si de asemenea, situatii in care este modificat si reprezinta un semnal de alarma, caz in care sportivul este trimis la cardiolog pentru investigatii suplimentare.

ms3

Ok, plansa asta e complicata chiar si pentru mine, insa urmatoarea e cu dedicatie speciala pentru alergatori:

ms4

Deci domnilor, daca aveti puls 35-40 dimineata, nu e cazul sa va aprindeti o lumanare la capat, dar nici sa va credeti mari campioni 😀  E doar o simpla adaptare.

Am mai asistat la o prezentare sustinuta de dl. dr. Mihai Berteanu, care a vorbit despre doua produse interesante, despre care as vrea sa va atrag atentia, pentru ca stiu ca blogul meu este citit de multi alergatori si din pacate noi ne mai si accidentam cateodata. Unul este Dicloreum, o forma de diclofenac ce se administreaza atat topic, cat si oral, dar care spre deosebire de alte forme de diclofenac (si alte antiinflamatoare) este formulat astfel incat sa produca mai putine efecte adverse gastrointestinale. Sper sa nu am ocazia sa il testez, daca daca voi fi pus in situatia sa o fac, o sa ii dau o sansa. Al doilea produs este ALANerv, o combinatie ce contine pe langa clasicele B-uri si alte vitamine, acid alfa-lipoic (ALA), care limiteaza procesele degenerative la nivelul sistemului nervos. Se recomanda in mai toate neuropatiile, inclusiv in cele de natura traumatica. Pare interesant.

Am mai fost o prezentare despre rolul ecografiei musculo-scheletale in umarul posttraumatic la sportivi – interesant pentru cei care au legatura cu asa ceva, mai putin pentru cei ca mine.

Din pacate a trebuit sa plec pe la jumatatea prezentarii despre coaching in sport a d-nei dr. Paula Drosescu de la Iasi. Cred ca exista o lege a lui Murphy pentru conferinte, de genul “trebuie sa pleci exact atunci cand te intereseaza mai mult subiectul”…

Am incheiat ziua cu o vizita la postul tv The Money Channel, unde am avut o discutie despre importanta consumului de fructe si legume, legata de campania despre care povesteam mai devreme. Asta ca sa fie si ceva nutritie, pentru ca din pacate conferinta n-a avut nimic in aceasta zona. Poate ar trebui sa imi incerc si eu fortele anul viitor…? O sa ma gandesc.

ms5

 

13 Like
2014
Jan
4

Conferinta Internationala de Nutritie Sportiva (Newcastle, decembrie 2013)

Pe finalul anului trecut, cu o saptamana inainte de Craciun, am participat la o conferinta in Anglia, unde mi-am dorit mult sa ajung. Nu e greu de inteles de ce, tinand cont ca s-a numit “International Sport + Exercise Nutrition Conference 2013”. Este probabil cea mai importanta conferinta dedicata strict nutritiei sportive si aduna cei mai mari specialisti din domeniu din intreaga lume. Multi dintre ei mi-au fost profesori la CIO, acolo unde am obtinut specializarea in nutritie sportiva. Asadar, un fel de “candy shop” pentru cei care au de-a face cu nutritia sportiva.

Conferinta s-a desfasurat intr-un oras din nord-estul Angliei, Newcastle upon Tyne, suficient de mare incat sa aiba 2 universitati, aeroport si cel mai mare centru comercial din UK.

Imi propun sa va povestesc pe larg despre temele discutate la aceasta conferinta, dar nu in acest post, unde voi face doar o trecere in revista, ci abordandu-le pe rand (of, sper sa am timpul necesar…). Am aflat o multime de lucruri interesante, am intalnit multi “colegi” si am avut ocazia sa ii ascult si sa stau la cativa metri distanta de profesionisti ale caror carti le-am citit si le am in biblioteca. Unii dintre ei sunt un soi de “rock stars” in domeniul nutritiei sportive; desigur, pentru cine nu are tangenta cu aceasta zona, sunt doar niste nume oarecare, insa pentru a mine a fost incitant sa ii vad fata in fata si sa le ascult opiniile asupra unor subiecte “fierbinti”. Ca la mai toate conferintele la care am participat, unele subiecte au fost tratate cu profesionalism, altele destul de dezamagitor (uneori m-am intrebat – scuzati lipsa de modestie – daca sunt eu asa de bun, sau sunt ei prea slabi…). Conferinta s-a intins pe 3 zile si a avut in unele segmente cate doua sesiuni concomitente, ceea ce nu mi-a placut, pentru ca am fost nevoit sa aleg intre subiecte care ma interesau in aceeasi masura. In fiecare seara a existat si “program social”, adica mancare si bautura plus, ceea ce a fost mult mai atractiv, invitati speciali.

conf1

In prima zi, conferinta a fost deschisa de Louise Burke, renumit nutritionist sportiv din Australia, autor a unor studii si carti de referinta in domeniu. E a abordat subiectul practicii bazate de dovezi in nutritia sportiva, mai exact provocarea la care este supus practicianul atunci cand trebuie sa aplice “in the field” rezultatele studiilor stiintifice. Trebuie spus ca nutritia sportiva (si nutritia in general) este un domeniu plin de controverse, in care daca avansezi cu studiul iti dai seama cat de putine lucruri se stiu cu certitudine, gasesti studii care se bat cap in cap, specialisti care se contrazic (nu ii aduc in discutie pe “guru” care au pareri transante, pentru ca de fapt ei nu conteaza…). Ca specialist, daca vrei sa procedezi corect, trebuie sa te bazezi pe certitudini, iar acestea pot sa apara doar in urma unor studii riguroase. Apoi apare problema transpunerii in practica a concluziilor studiilor. Complicat. Si destul de dezamagitor sa iti dai seama ca stim atat de putine lucruri.

Unul dintre subiectele mele preferate a fost cel in care a fost analizata conexiunea dintre un stil de viata activ, alimentatie sanatoasa si sustenabilitate. Tema a fost dezvoltata de prof. Nanna Meyer de la Universitatea Colorado. Mi-a placut mult prezentarea ei – scapam din vedere “the big picture”, in care trebuie sa ne preocupe si sanatatea planetei, nu doar cresterea economica si productivitatea. O sa revin asupra acestei teme dupa ce ma documentez suplimentar. In paralel cu aceasta prezentare, s-a discutat despre triada femeii sportive, un alt subiect de maxim interes pentru nutritionistii sportivi.

Am continuat cu o prezentare dedicata vitaminei D, una dintre vitaminele esentiale fara de care statusul osos este compromis, insa nu doar acesta, ci si cel imunitar, iar la sportivi este afectata si forta musculara, ceea ce se traduce prin reducerea performantelor. Dupa aceste subiect, s-a discutat despre relatia dintre caldura, hidratare si creier. Hipertermia este o problema serioasa, la fel si deshidratarea, ambele avand un efect devastator asupra creierului – trebuie subliniat ca nu vorbim despre situatii extreme, ci despre un grad moderat, dar care pentru un sportiv poate sa insemne limitarea capacitatii de efort si deci o piedica serioasa.

Una dintre prezentarile l-a care s-a inghesuit lumea a fost cea despre “zona gri a dopingului”, adica hrana, suplimente nutritive si droguri recreationale. Dr. David Mottram de la Universitatea John Moores din Liverpool a punctat cateva aspecte la care trebuie sa fim foarte atenti atunci cand facem recomandari.

Prima zi de conferinta s-a terminat cu un alt subiect care m-a interesat mult – relatia dintre nutritie si imunitate, cu accent particular pe suplimentarea cu probiotice, care desi nu afecteaza in mod direct performanta fizica, sunt considerate utile pentru sportivi prin faptul ca influenteaza pozitiv functia imunitara.

conf2

citeste tot

17 Like
2013
Oct
29

Together We Move

La invitatia Coca Cola, saptamana trecuta am participat la Londra la evenimentul “Together We Move”, care a reunit persoane din 22 de tari, implicate intr-un fel sau altul in promovarea ideii de “stil de viata activ”. M-am bucurat sa fiu si eu printre ei, pentru ca de cativa ani ma straduiesc sa contribui la transmiterea acestei idei, atat prin meseria mea, cat si prin aparitiile publice, si bineinteles nu in ultimul rand, prin activitatea pe care Ro Club Maraton o desfasoara de mai mult de 5 ani. Desi nu am o statistica, cred ca clubul nostru a convins cateva mii de persoane sa devina mai active, atat prin exemplul personal al membrilor, cat si prin evenimentele organizate si prin prezenta noastra online.

Coca Cola este unul dintre cei mai importanti sustinatori ai programelor destinate adoptarii unui stil de viata activ. Si cand spun “sustinator” ma refer la faptul ca sponsorizeaza astfel de programe in intreaga lume, asta pe langa sustinerea unor evenimente majore cum sunt Jocurile Olimpice sau Special Olympics si Paralympics. In Romania exista cupa de fotbal Coca Cola (pentru copii cu varste intre 14 si 19 ani), campania Red Bike sau SETS EPODE (activitati fizice multiple, pentru copii cu varste intre 7 si 10 ani).

La evenimentul Together We Move am avut ocazia sa aflu despre multe alte programe de succes din intreaga lume, de exemplu Mission Olympic din Olanda si Germania, care implica pana la 150000 de tineri intr-un eveniment multi-sport, un fel de Universiada, cum era pe vremuri la noi.

Sau un alt program foarte interesant si care a luat o multime de premii, Leader Sports Animator din Polonia, care implica anual 50000 de participanti – practic acest program ofera granturi celor mai interesate proiecte menite sa incurajeze comunitatile locale sa devina mai active. Liderii acestor programe locale primesc atat bani pentru a le dezvolta, cat si “scolarizare” si suport logistic; practic ei primesc know-how-ul si li se da mana libera sa actioneze “descentralizat”, pentru ca ei stiu cel mai bine ce e nevoie in comunitatea in care locuiesc.

Mi-a placut foarte mult si programul Street Games, aplicat in Marea Britanie, care se adreseaza copiilor si tinerilor din zonele defavorizate. Ei au constatat ca acesti tineri care traiesc in zonele sarace fac mult mai putin sport, participa la mult mai putine competitii, au parte de prea putina indrumare, insa isi doresc la fel de mult ca si cei mai instariti sa faca sport. Odata implicati intr-un program sportiv se reduce riscul comportamentelor antisociale, acestia devin mai implicati, au mai mult respect de sine si devin modele pentru altii de varsta lor. Bineinteles, devin mai sanatosi si au riscuri mai reduse – in acest sens, guvernul britanic prognosticheaza ca in 2050 60% dintre barbatii englezi vor fi obezi, la fel si 50% dintre femei si 25% dintre copii. Nu cred ca in Romania vom sta mai bine…

Un alt program interesant si care s-a bucurat de succes, este Beat the Street, introdus in Londra, dar si prin alte parti, cum ar fi Shanghai. Practic, au fost montate un fel de cititoare de card (asa cum sunt cele din autobuzele din Bucuresti) in diverse puncte din oras, iar elevii din diverse scoli au primit carduri cu care se inregistrau cand plecau dintr-un punct si apoi cand ajungeau in altul. Astfel ei acumulau puncte, intrand astfel intr-o competitie intre ei si intre scoli. In afara faptului ca astfel se stimula deplasarea pe jos, punctele acumulate aveau un rol si intr-o campanie de caritate, ceea ce reprezenta un dublu stimul pentru copii. O idee simpla, dar cu impact.

Tot evenimentul Together We Move a avut ca punct focal gasirea unor astfel de idei si apoi transformarea lor in programe viabile. Inca de la inceput au fost prezentate date extrem de ingrijoratoare privind incidenta inactiviatii in zilele noastre si impactul devastator pe care aceasta il are asupra sanatatii. Inactivitatea a devenit una dintre cele mai serioase probleme de sanatate publica din lume si ar trebui sa fim mult mai preocupati de acest aspect al vietii noaste, iar daca ne pasa de cei din jur (in special de copiii nostri), atunci nu ar trebui sa lasam timpul sa treaca, pentru ca sedentarismul ne scurteaza speranta de viata cu ani buni, iar acestea nu sunt doar vorbe in vant, ci exista studii foarte serioase care certifica acest lucru.

Conferinta a avut si cateva workshopuri practice, in care a trebuit sa ne stoarcem creierii pentru a afla ce face un program pentru stimularea miscarii sa fie de succes. Sper sa am candva ocazia sa pun in practica cele aflate aici.

Joi dimineata, o alergare de grup prin centrul Londrei, pe o vreme numai buna de alergat. Totusi e destul de multa aglomeratie in Londra, asa ca nu e chiar cel mai bun loc de alergat. Cu toate acestea, aproape peste tot vezi oameni alergand sau mergand pe bicicleta (nu chiar ca in alte tari, pentru ca nu au benzi de bicicleta asa grozave cum am vazut prin Danemarca sau Olanda).

Pentru toti cei prezenti a fost o adevarata onoare sa alerge alaturi de campioana noastra olimpica, Gabriela Szabo. Noroc ca nu a dictat ea ritmul, altfel eram terminati.

O sa povestesc mai multe despre eveniment si despre cateva studii despre importanta miscarii in emisiunea Superfit din aceasta vineri, la Sport Total FM (ora 17).

2011
Jul
27

Conferinta despre indulcitori hipocalorici

Cu toti ati auzit de zaharina, ciclamat, aspartam, sucraloza etc. Sunt niste denumiri care suna foarte “chimic” si potential periculos, inca cei mai multi dintre noi folosim indulcitori hipocalorici, chiar daca nu constient, in sensul ca nu ne punem cu mana noastra in ceai sau in cafea, ci integrate in produse cum ar fi iaurturile cu fructe, mustarul, sucurile, guma de mestecat… ca sa dau numai cateva exemple.

O fi bine? O fi rau?

Daca dam o cautare pe net dupa “aspartam”, o sa gasim tot felul de siteuri, marturii, articolase in care se arata cat de otravitor este, cum se dezvolta cancerul si iti ies bube negre pe creier daca te apropi la mai mult de 100 de metri de el si multe alte tampenii alarmiste, pe care multi le inghit nemestecate si bineinteles, le ramane in gat. Si ce faci atunci cand iti ramane ceva in gat? Pai te duci repede la supermarket si cumperi o sticla de suc light, care contine, ghiciti ce?, indulcitori hipocalorici.

In concluzie, este o ceatza mare si groasa in aceasta zona, asa ca am fost mai mult decat fericit cand mi s-a oferit ocazia sa particip la o conferinta exact despre “low calorie sweeteners”, in luna mai, la Bruxelles, organizata de International Sweeteners Association, o organizatie non-profit recunoscuta de Comisia Europeana si OMS, care are rolul de a-i reprezenta in egala masura si pe producatorii de indulcitori, dar si pe consumatori.

Conferinta a fost extrem de interesanta, fiind invitati o multime de profesori, medici, cercetatori, dar si jurnalisti, care au dezbatut si descusut fenomenul indulcitorilor hipocalorici, pe toate fetze si din toate unghiurile. Concluzia este una singura: exista foarte multa dezinformare, multe stiri si informatii panicarde ce nu au acoperire in studii serioase; pe de alta parte, consumatorii sunt protejati prin existenta unor mecanisme de acreditare si control foarte bine puse la punct. Daca lasam la o parte teoria conspiratiei mondiale si reusim sa ne scoatem capul din propriul posterior, atunci putem avea acces la niste date reale, care ne arata ca indulcitorii aprobati pentru a fi utilizati in industria alimentara nu sunt nici pe departe periculosi, atunci cand sunt utilizati in cantitati corecte. Ba din contra, exista beneficii clare ai utilizarii lor, in special in controlul excesului ponderal.

Sigur, utilizarea lor este optionala. Ei reprezinta alternative hipocalorice la zahar si alti indulcitori ce contin calorii. Putem sa ne uitam pe eticheta si sa alegem produsele care nu ii contin, daca nu avem incredere in studiile realizate pentru a se demonstra siguranta lor.

Chiar si atunci cand nu avem o preocupare anume pentru indulcitori hipocalorici, putem sta linistiti: consumam cu mult mai putin decat Cantitatea Zilnica Acceptata (ADI, Acceptable Daily Intake). Acest lucru a fost constatat in urma unui studiu facut de Institutul de Sanatate Publica din Belgia, care arata ca belgienii consuma aspartam in cantitati mult mai mici decat aceasta Cantitate Zilnica Acceptata. Nu stiu daca exista un astfel de studiu la noi, dar presupun ca nu s-ar gasi date mult diferite.

O scurta paranteza despre cum se determina ADI, care se refera la cantitatea dintr-un aditiv aprobat, care poate fi consumata zilnic, tot restul vietii, fara nicio problema (mg/kgcorp/zi). Practic, se fac studii pe animale cu aditivul respectiv si se stabileste NOAEL (No Observed Adverse Effect Level), adica doza maxima care nu produce niciun efect advers. Apoi se imparte la 100, pentru a se acoperi diferentele de specie si a se cuprinde toate varstele (copii – batrani). Acest principiu este acceptat de catre toate organismele internationale care se ocupa cu evaluarile toxicologice. ADI se stabileste astfel incat sa fie departe de numarul rezultat de impartirea lui NOAEL la 100. De exemplu, NOAEL este 4000 mg/kg/zi pentru aspartam, ADI incepe de la 40 mg/kg/zi, iar studiile au aratat faptul ca in Uniunea Europeana, consumul mediu este de 4 mg/kg/zi. Observati, deci, diferenta. Pentru a atinge ADI, o femeie de 60 kg ar trebui sa consume zilnic, toata viata, 280 de tablete de indulcitor…

Sunt multe de spus pe aceasta tema. Nu o sa ma opresc aici. Veti mai putea citi si pe blog, insa am in pregatire un articol pentru numarul din septembrie din revista Men’s Health, in care voi prezenta concluziile acestei conferinte.


CENTRUL DE NUTRITIE SUPERFIT
Centru pentru testarea performantelor sportive

Articole pe Doctor.info.ro


Noutati pe Doctor.info.ro


Articole pe Maraton.info.ro


Urmareste-ne pe Facebook


Calendar

April 2017
M T W T F S S
« Mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Arhiva blogului

Calendar evenimente sportive