Sunt afisate toate articolele din categoria Vazut, citit, ascultat
2010
Jul
17

Zoomenirea

L-am descoperit pe Desmond Morris in urma cu multi ani, cand am citit (absolut din intamplare) “Maimuta goala”, o carte fascinanta, care mi-a deschis apetitul pentru etologie. Etologia este stiinta care studiaza comportamentul animal. Extrem de interesant, mai ales atunci cand subiectul este animalul numit “om”.

Desmond Morris a “tradus” etologia intr-un limbaj mai accesibil, pe intelesul tuturor si are talentul sa ne deschida ochii asupra unor aspecte din viata noastra obisnuita, pe care uneori le observam si ne intrebam de ce procedam asa, de ce ne comportam intr-un anume fel si de unde provin astfel de “apucaturi”.

“Zoomenirea. Un studiu clasic despre animalul urban” este o carte scrisa cu vreo 30 de ani in urma, tradusa in zeci de limbi si vanduta in milioane de exemplare. Acum a ajuns si pe la noi. Am aflat despre ea din campania pe Radio Guerilla.

Am citit-o pe nerasuflate.  Este deosebit de interesanta.

Credeati cumva ca traiti in “jungla urbana”? Morris o sa va demonstreze ca de fapt traiti intr-o mare gradina zoologica.

Iata prezentarea cartii, asa cum au facut-o cei de la Editura Art:

Distanţa dintre animalele de la zoo şi oamenii din oraşe nu este la fel de mare cum ar părea la prima vedere. În cuşti sau în junglele de beton, maimuţa (mai mult sau mai puţin goală) se vede nevoită să se adapteze noilor reguli de convieţuire.

În schimbul hranei, siguranţei şi îngrijirilor medicale, atât animalele de la zoo, cât şi locuitorii junglelor de beton primesc, sentimentul de izolare şi plictiseala, venite la pachet cu o radicală transformare a relaţiilor sociale. La fel ca primatele, oamenii lumii civilizate nu cunosc stresul şi violenţa decât din spatele gratiilor mai mult sau mai puţin vizibile.

Din acest studiu, scris de zoologul-pictor cu îndelungată experienţă în cercetarea mamiferelor de la London Zoo, afli cum şi de ce se aseamănă şefii triburilor babuine cu mai marii ierarhiilor umane, dar şi cum super-sexul a devenit una dintre principalele probleme ale super-maimuţei urbane.

“Nu trebuie să comparăm locuitorul oraşului cu un animal sălbatic, ci cu un animal captiv. Animalul uman modern numai trăieşte în condiţiile naturale ale speciei lui. Capturat, însă nu de vreun colecţionar, ci de propria sa inteligenţă sclipitoare, s-a aruncat singur într-o uriaşă menajerie agitată, unde este într-un continuu pericol de a ceda tensiunii” scrie Desmond Morris.

zoo2

2010
May
14

In apararea mancarii

Va recomand o carte interesanta, in care veti gasi raspunsuri la unele intrebari privind alimentatia omului modern (in special cel occidental). Nu este o carte tipica de nutritie, cu “sfaturi utile”, retete, biochimie etc., ci mai curand o ancheta si o analiza a felului cum am ajuns sa mancam in zilele noastre, cum ne afecteaza asta si ce ar trebui sa facem. Din multe puncte de vedere este mai utila decat o carte clasica de nutritie, in special pentru cititorul fara pregatire de specialitate.

Unele dintre ideile prezentate in aceasta carte (probabil si in altele) au inceput sa circule si pe la noi, asa ca e bine sa cititi direct de la sursa, nu de la cei care le “imprumuta” si apoi le prezinta ca si cum ar fi avut ei revelatii divine si s-au decis sa ii lumineze si pe restul, prostimea mancatoare de saorma.

Descrierea cartii (apartine editurii):

In apararea mancarii este o pledoarie pentru hrana, pe care un profesor de jurnalism a scris-o in calitate de consumator. Michael Pollan isi propune sa identifice problemele alimentatiei moderne, intorcandu-se in timp si surprinzand momentele cheie in evolutia stiintei nutritiei. Principalul vinovat de degringolada nutritionala din… zilele noastre este considerat a fi nutritionismul, doctrina care a inlocuit alimentele cu nutrimentele. Odata cu aceasta mentalitate au aparut toate problemele de sanatate ale civilizatiei moderne.

Industrializarea alimentatiei a facut ca alimentele integrale sa se transforme in produse alimentare rafinate, complexitatea naturala sa fie redusa la simplicitatea industriala, calitatea sa fie inlocuita de cantitate, frunzele cu seminte si cultura alimentatiei cu stiinta alimentatiei. Nu este usor sa te sustragi acestei situatii, dar dorinta unei alimentatii si a unei vieti sanatoase pot constitui o motivatie foarte puternica. Tot ceea ce trebuie sa faci este sa te hranesti cu hrana,in special cu vegetale siin cantitati moderate.

Aceasta carte prezinta evolutia stiintei nutritiei si, o data cu ea, a nutritionismului considerat a fi principalul vinovat de transformarea alimentelor in nutrimente. Industrializarea alimentara a transformat hrana in produse alimentare, de aceea sfatul autorului de a manca hrana ne indeamna la o alimentatie naturala, in special vegetala si moderata.

2010
Feb
10

O scurta prezentare despre obezitate si indicele de masa corporala

Lucruri pe care probabil ca le stiti, insa nu strica sa le mai auziti odata.

2010
Feb
5

Avatar treide

avatar_character serbanProbabil ca pe cateva mii de siteuri si bloguri s-a scris deja despre Avatar, asa ca ma simt dator sa o fac si eu 🙂

Trebuie sa marturisesc faptul ca n-am avut rabdare si am vazut filmul mai intai intr-o varianta culeasa de pe net, trasa destul de prost. Imi pare rau ca nu m-am abtinut pana la momentul cand as fi putut sa il vad la cinema, pentru ca experienta este complet diferita. A fost prima data cand am vazut un film 3D si trebuie sa va spun ca in cazul in care nu ati fost deja la un astfel de cinema, ar trebui sa o faceti. Chiar si cei mai carcotasi vor fi incantati.

Despre Avatar puteti citi pe net recenzii cu mult mai bune decat as putea face eu aici, asa ca nu ma voi lansa in discutii. Este un film reusit, muncit, gandit.  Povestea este frumoasa, desi cam exagerat de “ecologista”. Efectul 3D amplifica mult senzatiile si ii da un plus de valoare, greu de realizat altfel.

Pe scurt – merita sa il vedeti!

In poza – avatarul meu suparat din filmul Avatar 🙂

2010
Feb
3

Mituri, fobii si adevaruri

mituri_fobii_adevaruriCam intr-o doara am cumparat aceasta carte. Asta pentru ca multe dintre cartile de nutritie sau despre slabire ce apar pe la noi sunt niste porcarii din care nu te alegi cu mare lucru – ori aceleasi vesnice informatii pe care le gasesti oriunde, ori pareri personale ale unora, care in final se dovedesc fara nicio valoare.

Nu acelasi lucru se poate spune despre aceasta carte – “Mituri, fobii si adevaruri despre alimente”, aparuta la House of Guides si scrisa de un doctor canadian numit Joe Schwarcz.

Cartea trateaza 66 de probleme de alimentatie, mai bine zis constatari stiintifice ce pot avea impact asupra sanatatii noastre.

Cred ca oricare dintre noi, indiferent daca ne intereseaza zona nutritiei sau nu, ne-am lovit de tot felul de mailuri, articole in presa sau pe net, discutii la tv, discutii intre prieteni etc avand la baza subiecte contradictorii pe teme de sanatate si mai recent pe teme de nutritie (nutritia a devenit un fel de vedeta in ultimii ani). Primim informatii care se bat cap in cap – mananca aia ca iti prelungeste viata; ba nu manca, pentru ca nu are niciun efect, e doar marketing; nu manca ailalta pentru ca o sa mori intoxicat; ba poti sa o mananci fara grija, e doar panica creata de presa … si asa mai departe. Spuneti-mi ca nu v-ati lovit de asa ceva si nu o sa va cred.

Unii se apuca si studiaza pe cont propriu si mai rau se afunda in necunoastere. Altii ignora problemele ridicate si isi vad mai departe de viata lor, ca oricum avem destule pe cap incat sa ne mai incarcam cu altele.

Dr. Schwarcz trateaza cateva dintre aceste controverse in cartea lui. Nu vreau sa se inteleaga ca este o capodopera acest volum sau vreo “biblie” cu care ar trebui sa dormim sub perna, insa am apreciat echidistanta cu care este scrisa, modul deschis in care sunt tratate problemele, nivelul informatiilor oferite si tonul calm, ponderat, pe alocuri jovial, ceea ce face din acest text unul usor de parcurs si care parca mai lamureste din nebuloasele in care ne invartim.

Cartea este structurata in 4 sectiuni. In prima parte sunt analizate cateva dintre substantele ce se gasesc in anumite alimente, despre care de obicei aflam cat sunt de minunate, cum ne salveaza ele viata, cum ne fac sa traim vesnic. Dau trei exemple la intamplare “Rosiile si licopenul”, “Broccoli si sulforafanul”, “Spanacul si vitaminele B”. Autorul cartii analizeaza aceste substante si ne spune cat adevar si cata publicitate sau exagerare exista aici.

Capitolul 2 trateaza utilizarea alimentelor – de exemplu aromele artificiale, nitritii sau OMG-urile.

In capitolul 3 se discuta despre agentii de contaminare – antibiotice, hormoni, benzen etc. Oare e adevarat tot ce se vehiculeaza? Cat este exagerare si cat adevar?

Capitolul 4 a fost preferatul meu – “greu de inghitit”, adica despre bullshit-ul de care ne lovim tot mai des – cure de “detoxifiiere”, cure de “alcalinizare” si altele.

Intr-un cuvant: interesant. Recomand cartea.

Autorul nu isi incheie lucrarea inainte de a-si pune o problema pe care ne-o punem toti – “Pe cine sa credem?” Chiar el recunoaste ca este foarte greu de dat un raspuns, pentru ca in zona asta a nutritiei temele stiintifice nu sunt nici albe, nici negre, ci undeva in zona gri. Concluzia lui este urmatoarea: “Nimeni nu detine monopolul asupra adevarului. Cel mai bine este sa ne formam opiniile pe baza unor lucrari stiintifice aparute in publicatii de specialitate de mare reputatie. Din pacate, specialistii, atunci cand trebuie sa transmita informatii opiniei publice, au tendinta de a recita pur si simplu niste date – de cele mai multe ori, intr-o maniera de-a dreptul plictisitoare – in vreme ce activistii tipa cat ii tin puterile de la inaltimea tribunelor lor. Dar preluarea unor dogme si manifestari emotionale nu ar trebuie confundate cu stiinta.”

Sunt complet de acord cu el. Populatia aflata in ceatza are tendinta sa dea credit unora care isi construiesc o “aparenta” credibilitate prin faptul ca “tipa” tare pe unde apuca (inclusiv la tv…), sunt agresivi, dau impresia ca ei si numai ei detin niste secrete de maxima importanta, arunca cu noroi in cei din jur (si mai ales in cei la al caror nivel nu au nicio sansa sa ajunga vreodata). Sigur, asemenea gunoaie au viata scurta, ca si metodele minune pe care le promoveaza, insa fac ceva valuri si racoleaza cativa naivi, dand impresia ca e ceva de capul lor.

Pana la urma, fiecare este liber sa manace ce vrea, sa isi aleaga sursa de informare pe care o considera cea mai potrivita, sa citeasca blogul oricui, sa creada sau nu ce citeste acolo (valabil inclusiv pentru blogul meu). Ne facem viata asa cum credem de cuviinta, dar nu uitati ca la un moment dat vine si “pay-back time” pentru orice.

2009
Dec
28

Murakami, scriitorul-alergator

Despre Murakami am aflat de la prietenul meu Marian Chiriac. Asa ca i-am cerut lui Mos Craciun sa imi aduca ultima lui carte “Autoportretul scriitorului ca alergator de cursa lunga.” Iar Mosul mi-a ascultat rugamintea si mi-a adus-o.

murakamiBineinteles, in doua zile am dat-o gata – pe de-o parte pentru ca este o carte despre alergarea pe distante lungi, pe de alta pentru ca acest autor japonez are un stil simplu si relaxant de a scrie. Nu auzisem de el inainte. E unul dintre scriitorii moderni bine cotati; a fost chiar nominalizat la Nobel pentru literatura in 2007.

Acest autoportret e un fel de jurnal scris printre picaturi de-a lungul catorva ani. Titul original, cel putin cel in engleza, suna mult mai bine decat cel ales de traducatorul roman – What I talk about when I talk about running

Murakami este un alergator oarecare. Ca si mine, ca si multi alti alergatori amatori care isi tocesc adidasii la antrenamente si la maratoane. A alergat 24 de maratoane. Se lupta, ca si noi, cu timpii obtinuti in concursuri, se bucura de fiecare clipa petrecuta in alergare… in fine, e un alergator ca multi altii. Tocmai asta face ca romanul lui sa mearga direct la sufletul altui alergator obisnuit, asa cum sunt si eu.

Se pare ca sentimentele si senzatiile pe care le traieste un alergator pe distante lungi – in concursuri, la antrenamente, in relatiile cu ceilalti, in sufletul sau – se incadreaza in niste tipare. Probabil ca e ceva similar cu dragostea. Desi suntem diferiti, ne indragostim de persoane diferite, in conditii diferite, ceea ce simtim si modul in care ne comportam este extrem de asemanator.

M-am recunoscut in multe dintre paginile romanului lui Murakami. Il recomand spre citire oricui, chiar daca nu este alergator.

2009
Dec
28

Bruno si alte surogate

Se vede ca m-a cuprins spiritul vacantei – am apucat sa vad cateva filme din recolta 2009.

bruno-artworkDin pacate n-am ales ce ar fi meritat. De exemplu, am vazut Bruno, adica un fel de Borat in varianta gay. Acelasi umor grosolan, aceleasi glume de autobaza… Nu pot sa zic ca nu am ras de cateva ori, dar in rest o mare pierdere de vreme.

Apoi am vrut sa vad un SF si am ales Surrogates cu Bruce Willis. Offf, omul asta chiar trebuie sa salveze pe toata lumea in fiecare film? Am vazut si Greu de ucis 4 – super efecte, aceeasi reteta. Surrogates e un film cu roboti. Care va sa zica, in viitorul nu foarte indepartat noi vom sta acasa intinsi pe spate, conectati la niste aparate, si niste roboti (tineri si frumosi, asa cum la un moment dat nu vom mai fi) vor face treaba in locul nostru. O ipoteza cam trasa de par…

Dupa ce vad asemenea filme am remuscari ca am pierdut cateva ore degeaba. Am nevoie de niste recomandari de filme bune. Sau macar un site care sa ma indrume.

2009
Feb
13

“Nebunia” alergarii

Lumea maratonistilor e ciudata, atunci cand e privita din afara. Dar stai sa vezi cum e cand ajungi inauntru 🙂 Numai ca daca vei ajunge vreodata sa faci parte din aceasta lume, inseamna ca ti-ai asumat deja o multime dintre “nebuniile” ce ne caracterizeaza. Ba mai mult, vei constata ca nu pot trai fara ele – antrenamente, concursuri, literatura de specialitate, “vaste” cunostinte despre tehnici de alergare, nutritie sportiva, echipament, felul cum se schimba relatiile cu cei din jur, dar si mai important – felul cum se schimba relatia ta cu tine… in fine, o multime de aspecte pe care nici nu le banuiai inainte sa devii alergator.

Am avut ocazia sa gust din toate aceste placeri ale alergatului si cred ca in ultimii 2 ani am trait atat de multe experiente, cat nu traiesc altii in 10.

Recent am citit o carte care trateaza cu umor si (auto)ironie ciudateniile ce au legatura cu alergarea (si maratonul). Cartea se numeste “I Run, Therefore I Am – NUTS!”. E un joc de cuvinte ce porneste de la “cuget, deci exist” (/sunt). “Alerg, deci sunt – NEBUN!”. Nu stiu cat de amuzanta ar fi pentru cineva care nu alearga, insa pentru unul ca mine a fost extrem de amuzanta, pentru ca m-am recunoscut in multe dintre capitole.

Pacat doar ca nu inteleg 100% engleza, ca sa prind toate poantele subtile.

Bob Schwartz, autorul cartii, a fost si el maratonist (unul “de pluton”, asa cum sunt si eu) si a scris o multime de articole pentru reviste celebre, cum ar fi Runner’s World (asta e cea mai tare revista despre alergare din lume si e scoasa de acelasi trust american care detine si Men’s Health).

2009
Jan
30

FLUX. Psiholgia fericirii

Inainte de orice, haideti sa va povestesc cum am ajuns sa citesc aceasta carte, despre care tin neaparat sa va povestesc.

Inainte de Craciun am mers la libraria Humanitas din Auchan sa cumpar cateva carti pentru cadouri. Dupa ce ajung la casa cu ele si le achit, vanzatoarea ma intreaba precipitata daca sunt client Vodafone. Initial m-am blocat, pentru ca nu intelegeam ce are una cu alta (ca si cum m-ar fi intrebat ce numar port la pantof…). I-am spus ca sunt si atunci am elucidat “misterul” – Humanitas si Vodafone au lansat un program, numit “Citeste mai mult”, care consta in urmatoarea chestiune: la fiecare carte cumparata dintr-o anumita librarie, primeai inca o carte gratuit (dintr-o lista de 10 titluri), dupa ce trimiteai un sms gratuit la un numar. Normal ca m-am bucurat… cui nu-i place sa primeasca un cadou? Printre cartile alese, mana destinului mi-a oferit o carte excelenta.

“FLUX. Psihologia FERICIRII” nu este o carte cu solutii pentru gasirea fericirii, insa modul cum autorul (un reputat psiholog american, de origine maghiara) explica ceea ce inseamna fericirea, mi-a deschis ochii in multe privinte.

Un lucru este clar – nu putem fi fericiti permanent. Ok, putem fi multumiti ca avem un trai satisfacator – hrana, protectie, sex etc, insa fericirea apare doar cand si cand. Csikszentmihalyi introduce conceptul de “flux” si “experienta optimala”. Starea de flux este acea stare de armonie interioara la care ajungem uneori prin motivare, atentie, concentrare, ordonarea gandurilor, folosirea tuturor aptitudinilor disponibile – interesant, nu numai cand ne distram, ci si cand muncim. Experientele optimale sunt situatiile in care resimtim aceasta stare de flux.

Ca sa dau un exemplu concret din viata mea – cele mai intense experiente optimale si stari de flux pe care le-am resimtit au fost maratoanele. Sunt momente in timpul curselor in care totul este PERFECT. Corpul si mintea intra in rezonanta cu tot ce se intampla in jur. Exista o coordonare impecabila a miscarilor, a respiratiei, a gandurilor.

Toti avem sansa sa experimentam fluxul sub o forma sau alta – ascultand o melodie, jucandu-ne cu copiii nostri, citind ceva, studiind, facand sport, calatorind si… chiar si muncind (mai ales daca faci din job o pasiune).

Va recomand sa cititi aceasta carte. Este impecabil scrisa si atat de interesanta, incat nu o poti lasa din mana.

2009
Jan
30

101 alimente care va pot salva viata

101alimente

Am raspuns invitatiei facute de 121.ro (comunitatea femeilor senzationale) si am participat la una dintre serile de lectura pe care acest site le organizeaza periodic la Libraria Carturesti.

De aceasta data au prezentat cititoarelor o carte de nutritie “101 alimente care va pot salva viata” scrisa de americanul David Grotto.

Cartea este un soi de enciclopedie a alimentelor care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra (cu exceptia unora pe care nu prea avem cum sa le gasim in Ro). Stilul este tipic american – practic, concis, interesant. De altfel, David Grotto nu este numai un nutritionist renumit in SUA, dar si consultant MH, ceea ce spune multe despre modul lui de comunicare.

Cele 101 de alimente din carte sunt prezentate din mai multe perspective – cateva informatii despre originea si “povestea” lor, apoi o portie de stiinta (ce contin, de ce sunt valoroase pentru sanatatea noastra), “colacul de salvare” – adica studii care dovedesc utilitatea lor in prevenirea sau tratarea unor afectiuni, cateva secrete privind utilizarea si in final o reteta ce contine acel aliment. Bibliografia cartii este stufoasa, ceea ce arata ca omul s-a documentat, nu gluma. De asemenea, cartea are un index foarte util.

Din cuprins:

Ananas • Avocado • Broccoli • Busuioc • Caise • Ciocolata • Coriandru • Dovleac • Fasole • Fistic • Ghimbir • Hrean • Iaurt • Kiwi • Menta • Miere • Migdale • Nuci • Oregano • Orz • Papaya • Patrunjel • Portocale • Porumb • Rodii • Rozmarin • Scortisoara • Smochine • Somon • Spanac • Telina • Usturoi • Vinete • Zmeura

Pe scurt, consider ca este o carte ce merita a fi citita.

Intalnirea cu cititoarele 121.ro a fost extrem de interactiva – s-au pus nenumarate intrebari legate de nutritie, slabire, sport etc., iar atmosfera destinsa.

hpim7011hpim6998hpim6996hpim6989

Later updatemai multe poze si filme de la eveniment pe siteul 121.ro


CENTRUL DE NUTRITIE SUPERFIT
Centru pentru testarea performantelor sportive

Articole pe Doctor.info.ro


Noutati pe Doctor.info.ro


Articole pe Maraton.info.ro


Urmareste-ne pe Facebook


Calendar

April 2017
M T W T F S S
« Mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Arhiva blogului

Calendar evenimente sportive