NUTRITIONIST.INFO.RO
Dr. Serban Damian, nutritionist sportiv acreditat CIO
rss feed

  • MENIU

    • Despre mine
    • About me
    • Servicii
    • Services
    • Contact

NOUTATI PE DOCTOR.INFO.RO


CONSULTANTA

CATEGORII

    • Alimente
    • Crestere in greutate
    • Generalitati
    • Media
    • Medical
    • Nutritie
    • Nutritie sportiva
    • Obezitate
    • Scadere in greutate (slabire)
    • Studii, cercetare
    • Superfit
    • Suplimente nutritive


  • SITEURILE MELE


    NUTRITIESPORTIVA.RO
    DOCTOR.INFO.RO
    MARATON.INFO.RO
    SLABIRE.INFO.RO
    CARTEA SUPERFIT
  • ARHIVE

    • July 2010
    • June 2010
    • May 2010
    • April 2010
    • March 2010
    • February 2010
    • January 2010
    • December 2009
    • November 2009
    • July 2009
    • May 2009
    • April 2009
    • March 2009
    • February 2009
    • January 2009
    • December 2008
    • November 2008
    • October 2008
    • September 2008
    • July 2008
    • June 2008
    • May 2008
    • April 2008
    • March 2008
    • February 2008
    • January 2008
    • December 2007
    • November 2007
    • October 2007
    • August 2007
    • July 2007
    • June 2007
    • May 2007
    • April 2007
    • February 2007
  • RECOMANDARI

    • Plugins
    • Themes
    • www.serbandamian.ro
  • ADMINISTRARE

    • Log in
    • Valid XHTML
    • Valid CSS
    • XFN
    • wordpress

Vino la Maratonul Bucuresti ca voluntar!

Postat de admin | Generalitati | Wednesday 28 July 2010 21:11

Chiar daca nu esti alergator, poti sa contribui la dezvoltarea acestui mare eveniment implicandu-te ca voluntar.

Aici gasesti toate detaliile – http://www.maraton.info.ro/voluntar-la-maratonul-bucuresti-2010.html

Vino alaturi de noi!

Aici poti sa vezi poze de la editia 2008 si editia 2009.

Comentarii (0)

Concurs Slim&Fit!

Postat de admin | Generalitati, Obezitate, Scadere in greutate (slabire) | Monday 7 June 2010 22:12

Castiga una dintre cele 8 cutii de Slim&Fit!

Comentariu (1)

Campionii sanatatii, 29 mai

Postat de admin | Generalitati, Media, Superfit | Tuesday 25 May 2010 19:40

Vino pe 29 mai in Parcul IOR pentru a alerga alaturi de noi!

Incepand cu ora 10 vom organiza concursul “Campionii sanatatii - crosuri pentru parinti si copii”, in parteneriat cu Asociatia Emovere, cu sprijinul Primariei Sectorului 3 Bucuresti, Sindalimenta, Inspectoratul Scolar al Mun. Bucuresti, Asociatia Bucharest Running Club si Danone (sponsor principal).

Acest concurs se adreseaza in egala masura copiilor si parintilor. Se va alerga pe categorii de varsta de la 6 luni la 10 ani, in perechi copil + parinte, legati printr-o panglica (de mana).

Loc de intalnire: intrarea in Parcul IOR (Al.I. Cuza) de la intersectia Baba Novac cu Campia Libertatii, pe aleea din spatele statuii lui Cuza, ora 10.

Intrecerile au loc pe categorii de virsta (dupa virsta copilului) avind starturi separate:

- copii 6 luni- 2 ani (in carucioare)
- copii 3-4 ani (fete; baieti)
- copii 5-6 ani (fete; baieti)
- copii clasa I–II  (fete; baieti)
- copii clasa III–IV (fete; baieti)

Se acorda diplome si premii primelor trei cupluri parinte-copil care trec linia de sosire (de la fiecare categorie de virsta), precum si tricou pentru parinte.

Toti copiii care participa la cros vor primi cadouri din partea partenerilor si diplome.

Citeste aici regulamentul concursului.

Incepand cu ora 12, membrii Ro Club Maraton vor sarbatori cei 2 ani de existenta a clubului cu alergare, sampanie si cadouri de la Isostar.

Va asteptam!

1441_Afis_A3_EMOVERE_25-MAI_FINAL

Comentarii (0)

Invata sa ai un copil sanatos

Postat de admin | Generalitati | Saturday 27 March 2010 15:55

Sambata 10 aprilie 2010, ora 10.30, orasul Targu Jiu va gazdui la sala Teatrului Dramatic Elvira Godeanu, conferinta “Invata sa ai un copil sanatos”.

 Evenimentul este organizat si sustinut de Asociatia Secretul Evolutiei, organizatie non guvernamentala, dedicata proiectelor educationale de promovare a sanatatii si ingrijirii corecte a copilului.

 Dr. Ana Culcer, sef sectie nou nascuti Spitalul Universitar Bucuresti, va sustine tema principala a conferintei – Igiena si alimentatia copiilor.

 Prin intermediul acestor intalniri, parintii sau viitorii parinti vor avea posibilitatea sa interactioneze cu specialisti, medici, nutritionisti, sa puna intrebari cu referire la tema abordata – alimentatia corecta si benefica in dezvoltarea armonioasa a copiilor.

 Conferinta va reuni personalitati din lumea medicala, institutii si companii care ofera produse si servicii adresate copiilor si parintilor, jurnalisti din presa scrisa, radio si televiziune.

 Evenimentul se bucura de sustinerea companiilor Milupa si Zepter.

Parteneri media: Antena 1 Targu Jiu, Gorj TV, Radio Romania Cultural, Radio Romania Actualitati, Radio Targu Jiu, Radio Zu, Mami, Baby, magicbebe.ro, copilul.ro, nou-nascuti.ro, unica.ro, parinti.com, mami.ro, babyonline.ro, infobebe.ro, qbebe.ro, charitygift.ro, prichindelulmeu.ro, cautabona.ro, gradinite.com etc.

Pentru detalii, va rugam accesati site-ul www.ingrijireacopilului.ro

 Costul biletului este 15 lei si poate fi procurat la sediul librariei din strada  str. Geneva, nr. 9 (vis-a vis de Facultatea de Inginerie Constantin Brancusi) sau la Teatrul Dramatic Elvira Godeanu, inainte de eveniment.

 Detalii si informatii suplimentare puteti primi la tel. 0788 201 423, sau vizitand site-ul www.ingrijireacopilului.ro

Comentarii (0)

Lansare Arkopharma

Postat de admin | Generalitati | Wednesday 24 March 2010 15:25

Pe 18 martie am fost invitat la evenimentul de lansare a gamei de produse ArkoPharma, care a avut loc la Restaurant Heritage in Bucuresti, o locatie foarte eleganta.

Arkopharma este in momentul actual lider european pe segmentul fitoterapiei si suplimentilor alimentari.

Companie franceza fondata in anul 1980 de catre doctorul Max Rombi, Arkopharma este acum prezenta pe pietele din intreaga lume fiind recunoscuta drept un producator cu renume ale carui produse poarta garantia calitatii.

Mereu in cautarea de metode de producere si procesare naturale, care sa pastreze cat mai mult din calitatile nutritive si substantele active ale plantelor, echipa de specialisti ArkoPharma a pus in functiune un sistem inovativ de procesare a plantelor utilizand ca procedeu de baza inghetarea.

Plantele continute în capsulele Arkopharma sunt obtinute prin pulverizare la rece, la temperaturi de -196 C, acest procedeu permitand pastrarea calitatilor nutritive si a substantelor active ale plantelor, evitându-se degradarile care survin în metoda clasica. Fiecare produs contine o singura planta având astfel o concentratie mare de substanta activa, capsula (învelisul) este vegetal, rezultând astfel un produs 100% natural.

Ce deosebeste produsele Arkopharma de alte produse similare de pe piata:

- fiecare produs contine o singura planta – rezulta concentratie mare de substanta activa

- atat continutul produsului cat si capsula de origine vegetala confera produsului calitatea de 100% natural

- procedeul de inghetare prin care este obtinut produsul – conduce la pastrarea substantelor active ale plantelor.

- gama larga de produse, clasificate pe afectiuni

Mai multe poze de la eveniment AICI.

Cateva date despre produsele lor din gama “Silueta”:

Ceai verde

Ceaiul verde este obtinut din frunzele de Camelia sinensis, originar din Asia, acesta este cunoscut in intreaga lume pentru proprietatile sale diuretice, antioxidante si pentru continutul crescut de vitamine.

-  in numeroase diete datorita efectului pe care il are asupra metabolismului accelerand procesul de slabire,
- pentru combaterea eficienta a efectelor imbatranirii – cosmetica
-  reduce riscul cancerului, in special pe cel al cancerului de stomac si colon.
-  diuretic si dezintoxicant -  utilizat cu succes in curele de slabire,
- mentine nivelul scazut al trigliceridelor si al colesterolului
- actiune laxativa fiind recomandat de medici in constipatia cronica.
- Fluorina continuta de ceaiul verde ajuta la mentinerea sanatatii dintilor.
- Cu un continut mai scazut de teina decat ceaiul negru, ceaiul verde are efect este folosit cu success in tratarea oboselii cronice.

Ananas

Ananas Sativus, bine cunoscutul ananas, este o planta tropicala, perena, din familia Bromeliaceae, originar din regiunile tropicale ale Americii si Orientului indepartat.

- Fructele de ananas sunt foarte bogate in glucide, intre care predomina zaharoza, cu continut de circa 8,6%.
- Datorita bromelinei, substanta activa continuta in cantitati importante, fructul de ananas imbunatateste functionarea tractului gastro-intestinal, putand chiar inlocui sucul gastric.
- Ananasul este foarte frecvent in curele de slabit, precum si in cele de combatere a celulitei, acesta avand si un important efect antiinflamator si anticancerigen, revigorant, purgativ, detoxifiant, antidepresiv.
- In tulpina se gaseste o enzima ce blocheaza cresterea nivelului de insulina in sange si transformarea zaharidelor in grasimi.
- Ananasul este ulitizat in tratarea depresiilor si imbunatatirea memoriei si a capacitatii de concentrare datorita continutului de serotonina si triptofan.
 
Nopal
 
Opuntia ficus – indica, sau popular cunoscut drept nopal – “para cu tepi”, este o planta originara din America Latina, raspandita in regiunile tropicale si subtropicale, fiind foarte populara in Mexic unde este utilizata atat in gastronomie cat si in scopuri curative.

- Planta bogata in minerale: magneziu, potasiu si vitamine, in special vitamina A, C, B3, B6 si K cu un continut important de calciu, care fiind usor solubil , este rapid si eficient asimilat in organism.
- Fiind sarac in carbohidrati, nopalul este recomandat in dieta si tramentul persoanelor dignosticate cu diabet.
- Mucilagiul si pectina din Nopal protejeaza tractul intestinal ameliorand sindromul de colon iritabil, de asemenea, are efect antiinflamator si de scadere a hiperaciditatii, fiind utilizat in tratamentul gastritei si a ulcerului.
- Este utilizat cu succes in tratamentul constipatiei si al obezitatii, ajuta la prevenirea absorbtiei grasimilor si zaharurilor in exces din alimente, mentine un nivel optim al glicemiei si colesterolului sanguin, induce starea de satietate.
- Fiind bogat in fibre si B3 participa la evacuarea excesului de grasimi, previne conversia excesiva a zaharului in grasimi, metabolizeaza excesul de acizi biliari

Fucus

Fucus reprezinta o alga bruna din clasa Phaeophyceae cu origine oceanica.
Aceasta contine o serie de minerale si vitamine esentiale organismului avand totodata un rol important in functiile metabolice, accelerand metabolismul si intensificand procesul de ardere a caloriilor.

- Fucus are un continut ridicat in vitamine – acid folic, vitamina C, complex B: B1, B2, B6, B12, actionand asupra proceselor metabolice, in special metabolismulglucidic, oligoelemente crom, zinc, seleniu, fier, mangan, iod.
- Alga este extrem de bogata in proteine vegetale asimilabile, saraca in calorii si lipide.
- Datorita mucilagiilor non-asimilabili acesta faciliteaza tranzitul la nivelul intestinelor determinand si aparitia senzatiei de satietate, astfel senzatia de foame dispare in mod natural.
- Ca urmare, este cu succes folosit in curele de dexintoxicare, de reglare metabolica si slabire.

Comentarii (0)

Concurs nou pe www.doctor.info.ro!

Postat de admin | Generalitati | Saturday 6 March 2010 21:42

Aveti ocazia sa castigati o cutie de HRI-Vitalion daca participati in perioada 7-14 martie la concursul de pe www.doctor.info.ro

Informatii despre acest produs gasiti aici.

Comentarii (0)

4000 kcal pe zi

Postat de admin | Generalitati | Tuesday 23 February 2010 11:49

Serge Girard este un om cariua ii place sa alerge. Atat de mult, incat a traversat 5 continente in alergare, a alergat (echivalentul a) 219 maratoane, parcurgand 9246 km in alergare.

Media lui zilnica de kilometri parcursi in fuga este de 70 km, in ultimele 129 de zile.

Asa cum va imaginati, un astfel de om trebuie sa manance foarte serios pentru a putea rezista la acest efort incredibil.
Alimentatia lui zilnica este impartita astfel: mic dejun – 15 gustari – cina.

Micul dejun: un suc de fructe, o cafea lunga, cateva croissante sau tartine cu unt, o portie de musli cu iaurt de soia

Cele 15 gustari:
- dulci: briose, batoane de nuga, batoane cu migdale, ciocolata, batoane cu susan, crema de ciocolata sau vanilie, orez cu lapte
- sarate: 2-3 portii de cartofi cu carne si branza, salate cu orez, paste, supe si ciorbe, piureuri de legume. Ciorbele sunt preferatele lui Serge si pentru a avea consistenta li se adauga oua, carne de vita sau pui, cartofi.

Cina: un aperitiv – salata sau supa, o portie de carne rosie sau alba cu garnitura de feculente si legume, branza si eventual un desert de crema de ciocolata si o bere.

In cazul lui Serge Girard este absolut necesar sa consume minim 4000 kcal pe zi, pentru a sustine macar in parte efortul fizic pe care il face.

Mai multe detalii pe www.sergegirard.com

Comentarii (0)

Dieta mediteraneana si sanatatea creierului

Postat de admin | Generalitati | Tuesday 9 February 2010 13:44

La intalnirea anuala a Academiei Americane de Neurologie ce a avut loc in luna aprilie la Toronto a fost prezentat un studiu ale carui concluzii sunt in favoarea adoptarii unei diete in stil mediteranean, deoarece s-a constatat ca aceasta reduce riscul aparitie accidentelor vasculare cerebrale, in urma carora mici portiuni de creier sunt afectate, conducand la probleme cognitive si de memorie.

Dieta mediteraneana presupune un consum preponderent de legume, fructe, cereale, peste si ulei de masline, bogat in acizi grasi mononesaturati; acest tip de dieta se caracterizeaza prin aport redus de acizi grasi saturati, produse lactate, carne rosie si de pui; se accepta un consum moderat de alcool.

Au fost inclusi in studiu peste 700 de new-yorkezi, care au fost impartiti in functie de dieta. Dupa 6 ani, creierul acestora a fost scanat prin rezonanta magnetica. S-a constatat faptul ca cei care au urmat principiile dietei mediteraneene au avut 36% mai puţin leziuni cerebrale, iar cei care au urmat o dieta cat de cat apropiata de cea clasica mediteraneana au inregistrat cu 21% mai putine leziuni.

Acest studiu vine in completarea altor studii mai vechi care au aratat ca aceasta abordare alimentara reduce riscul instalarii bolii Alzheimer si prelungeste durata supravieturii la persoanele care sufera de aceasta boala. Aceasta asociere ar putea fi partial explicata de catre numarul mai redus de leziuni cerebrale (infarcte) la cei care au adoptat dieta mediteraneana.

Citeste mai multe despre dieta mediteraneana AICI.

Comentarii (0)

E loc pentru alcool in dieta sportivilor?

Postat de admin | Generalitati, Nutritie sportiva | Monday 8 February 2010 11:09

Vorbim despre sportivi de performanta, care se antreneaza puternic si concureaza la cel mai inalt nivel. Care trebuie sa fie relatia lor cu alcoolul?

Daca vreti sa incepem direct cu concluzia, iat-o: nu e loc pentru alcool in alimentatia acestora! Hai, poate doar un pahar cu ocazii absolut speciale, cum ar fi o aniversare sau o sarbatoare.

Bauturile alcoolice pot creste semnificativ aportul caloric (1 gram de alcool aduce in corp 7 kcal), insa nu contribuie cu nutrienti esentiali (vitamine, minerale) pentru dezvoltarea musculara, performanta si sanatate. In plus, alcoolul poate interfera cu metabolismul macronutrilor si in acest fel saboteaza eforturile de a modifica, compozitia corporala.

In mod particular atunci cand orice calorie conteaza, cum ar fi in cazul sportivilor catre trebuie sa isi reduca greutatea corporala pentru a intra intr-o anumita categorie de concurs, alcoolul chiar nu trebuie sa existe in dieta sportivului, nici macar ocazional.

Iata cateva argumente in favoarea eliminarii complete a alcoolului din dieta sportivilor de performanta:

- Actioneaza ca inhibitor al functiilor cognitive

- Interfera cu transmiterea influxului nervos si activitatea cerebrala

- Mareste timpul de reactie, reduce capacitatea de coordonare si echilibrul

- Compromite viteza, forta si rezistenta la efort

- Intra in competitie cu metaboliti necesari productiei normale de energie

- Nu poate fi ultilizat de catre muschii scheletici pentru producere de energie

- Creste riscul deshidratarii datorita efectului diuretic

- Reduce capacitatea corpului de a-si regla temperatura

- Creste necesarul de vitamina B

- Induce o crestere a productiei de grasime, care se acumuleaza mai ales la nivel hepatic

Comentarii (0)

Reductilul retras de pe piata

Postat de admin | Generalitati, Obezitate, Scadere in greutate (slabire), Studii, cercetare | Monday 25 January 2010 23:38

reductilAfibon, Ectiva, Lindaxa, Meissa, Meridia, Minimacin, Minimectil, Obesan, SibutraSitrane, Redoxade, Reductil, Zelixa, Sibutril, Siluton si Zelium.

Sau ca sa-i spunem pe nume “demonului” – sibutramina, primele fiind numele de scena ale acestei substante folosita din 1999 si pana pe 21 ianuarie 2010 in tratamentul obezitatii. Pentru ca de la aceasta data inainte (sa vedem pentru cat timp) licenta sibutraminei a fost suspendata de catre EMEA (Agentia Europeana a Medicamentului).

In mod normal, in fiecare an sunt aprobate si retrase cateva zeci de medicamente de pe piata. Nici macar medicii nu le stiu pe toate acestea, decat daca lucreaza in mod direct cu ele. Poate doar farmacistii, care intra in contact cu toate medicamentele. Cu atat mai putin publicul “telespectator”, care de exemplu pun pariu ca habar nu are ca banalul Algocalmin (metamizol sodic) nu se mai administreaza la copii…

Ei bine, cu Reductilul situatia sta altfel, pentru ca tot ce are tangenta cu slabitul capata in timp o aura de vedeta si intra in vizorul tuturor celor care au kilograme in plus – de la cateva pana la zeci…

Ce e sibutramina? Este un medicament care a fost folosit in tratamentul obezitatii, datorita capacitatii lui de a actiona la nivel central, printr-un mecanism de inhibare a recaptarii serotoninei, noradrenalinei si dopaminei, in acest fel reducand apetitul, mai exact stimuland aparitia senzatiei de satietate.

Ca orice medicament cu actiune centrala, lista contraindicatiilor si efectelor secundare era destul de mare. Principala ingrijorare era legata de interactiunea cu afectiuni preexistente din sfera cardiovasculara, ceea ce ar fi putut conduce la aparitia de AVC-uri si infarcte de miocard. Rezultatele studiului SCOUT (Sibutramine Cardiovascular Outcome Trial) au fost cele care l-au scos din joc pe Reductil, pentru ca au aratat ca exista acest risc la o anumita fractiune dintre cei care l-au folosit, comparat cu placebo.

Nu am citit inca o declaratie mai cuprinzatoare a celor de la Abbott, decat cateva vorbe de la un presedinte al companiei, care spunea ca dupa parerea lor medicamentul ar putea ajuta mult oameni suferinzi de obezitate si ca nu este de acord cu decizia EMEA. Sigur, era de asteptat.

Pe de alta parte, presa a latrat si ea putin pe tema “otrava din pastilele de slabit” etc etc

Se mai trezesc si unii imbecili care sa vina cu teorii ale conspiratiei precum ca medicii au fost mituiti din greu de catre Abbott ca sa prescrie aceasta otrava, desi stiau foarte bine ca aceste medicamente iti prajesc creierii bla-bla-bla… cine are timp sa ii bage in seama…?

Atat timp cat medicamentul este perfect legal, are toate aprobarile posibile pe plan international, este prezentat ca sigur si eficient (in limitele sale bine definite) la conferinte si prin reviste, eu ca medic nu am niciun motiv sa nu il prescriu, repet, respectand limitele sale de prescriere, dozajul, contraindicatiile etc.

Reductilul a fost prescris de zeci sau sute de medici in Romania – endocrinologi, nutritionisti, medici de familie si chiar am avut rezultate bune cu el. Rata efectelor secundare inregistrate a fost sub 10%, iar acestea au fost dintre cele “nenocive” (insomnie, agitatie, gura uscata).

Sigur, de acum vom respecta indicatiile EMEA si nu vom mai prescrie Reductil. Nu ma incurca cu nimic. Oricum nu era baza terapiei in cazul obezitatii. Oricum incercam initial abordarea clasica, care de altfel este cea mai importanta – schimbarea stilului de viata – miscare si alimentatie.

Ce se va intampla cu programul Reductostart? Ar fi o prostie sa fie inchis. Asta pentru ca nu are nicio legatura cu Reductilul. O spun public – nici macar o secunda nu m-am simtit constrans sau “stimulat” sa prescriu Reductil celor ce veneau prin acest program. Abordarea terapeutica a fost totdeauna decizia mea si sunt convins ca acelasi lucru s-a intamplat si in cazul celorlalti zeci de colegi medici din program.

A, da, sa nu uit. Am primit de la Abbott un pix si un carnetel. Ma autodenunt pentru luare de mita ca sa prescriu Reductil :) )

Comentarii (2)
Pagina urmatoare »

NUTRITIONIST.INFO.RO is powered by Wordpress. Wordpress theme designed by Design Blog.


Copyright 2009, Dr. Serban Damian. Toate drepturile rezervate.