Bauturi de proasta calitate
Imi amintesc ca pe vremea cand eram copil aveam la tara un vecin alcoolic. Da’ alcoolic rau de tot. Viata lui inseamna o cautare continua de surse de alcool si pentru ca nu mai era in stare sa munceasca (evident, din cauza bauturii) trebuia sa recurga la tot felul de manevre ca sa isi procure “licoarea”. De exemplu, consuma “frectie Diana” – asta era o chestie pentru facut frectie, asa cum ii spune si numele. Nu stiu daca se mai gaseste. Era, in mod cert, o chestiune pentru uz extern, ce continea si alcool. Apoi mai erau acele sticlute cu esente pentru prajituri – de rom, de vanilie etc. Si ele tot cu alcool. Vecinul a murit de mult, inghetat in propria casa, probabil beat.
Traditia consumului de bauturi dubioase continua insa. Acum le poti cumpara direct din comert. In orice supermarket sau magazin de cartier, ca sa nu mai vorbim de magazinele de la tara, gasesti niste PET-uri umplute cu tot felul de bauturi, care mai de care mai “apetisante”. Nu m-a preocupat niciodata problema acestora, din simplu fapt ca nu as avea in veci curiozitatea sa cumpar un “vin” intr-un PET de 2 litri, care costa 5 lei, adica mai putin decat o sticla de apa plata. Pentru ca a trebuit sa facem un subiect la Antena 1, am citit eticheta unor astfel de produse, care sunt denumite “bauturi alcoolice fermentate nedistilate”, deci nu vin sau bere, ci un soi de ozeneuri – bauturi neidentificate.
Se pare ca Romania este singura tara din UE unde se mai permite fabricarea acestor bauturi care se mai numesc si “fermentate linistit”. Ce nume potrivit! Producatorii lor “fermenteaza linistiti” niste cocktailuri chimice, care nu mai au nicio legatura cu bauturile alcoolice clasice. Pe eticheta unei astfel de bauturi, printre nenumarate chimicale, scria ca are si sub 1% suc de struguri. Sa mori de ras! Sau de ficat, daca esti atat de prost incat sa bei asemenea chestie. Si n-ar trebui sa se mire nimeni ca Bibanul, Babanul, Bastanul, Cetera si alte minuni d-astea se vand foarte bine, pentru ca pe saracia asta, drojdierul roman trebuie sa isi ucida ficatul si neuronii cu ceva, iar acel ceva trebuie sa fie cat mai ieftin. 5 lei petul de 2 litri. Superoferta!
Am putea zice, ok, beti si muriti in chinuri drojdierilor! Doar ca nu e chiar asa. Drojdierii nu mor imediat, ci mai intai se imbolnavesc, umplu spitalele, au pretentii la consultatii si tratamente gratuite, si practic fura o felie din putinul venit al sistemului medical romanesc, privand alti pacienti de o ingrijire corecta si completa, pacienti care au avut ghinionul sa se imbolnaveasca si nu si-au facut-o cu mana lor, precum sus-numitii drojdieri.
Mai mult decat atat, producatorii de bauturi d-astea “fermentate linistit”, nu platesc accize la stat, ceea ce face ca zeci de milioane de euro sa nu ajunga la buget, ci in buzunarele “intreprinzatorilor”. Ce tare!
Asadar, se amesteca apa, alcool etilic, sirop de glucoza, o mie de arome, acidifianti, coloranti, indulcitori, neaparat o picatura de suc de struguri la 20 de tone de BFL (bautura fermentata linistit) si ai pus-o de o superafacere.
Nici macar nu se poate vorbi de un vin contrafacut sau falsificat, pentru ca intr-un astfel de trascau ordinar nu mai exista aproape nimic care sa aminteasca de un vin.
Deci daca aveai in intentie sa iti torni un pahar de Bibanul sau alta prostie d-asta, vezi aici care sunt riscurile:
Hidratarea – 6 – Bauturi energizante in locul celor sportive?
Multi sportivi sunt tentati sa creada ca bauturile energizante au aceeasi valoare energetica ce se regaseste in bauturile sportive. De asemenea, multi cred ca aceste energizante pot sa ofere acelasi grad de hidratare, energie si performanta sportiva imbunatatita.
Cu toate acestea, bauturile energizante nu sunt bauturi sportive. Energizantele nu ar tebui sa fie folosite in scopuri de hidratare inainte, in timpul si dupa efectuarea antrenamentelor, din cauza potentialelor efecte adverse pe care le pot provoca. Spre deosebire de o bautura sportiva traditionala care contine o concentratie de carbohidrati intre 4% si 8%, energizantele contin si mai multi carbohidrati, uneori depasind concentratii de 12%. Aceasta concentratie de carbohidrati care ajunge in stomac poate sa conduca la cantitati mai mari de fluide care sunt extrase din circulatie si pot cauza deshidratarea, dar si tulburari gastrointestinale care pot conduce la diaree si regurgitari. Alte efecte secundare pot sa se refere la deshidratare ca urmare a fluxului urinar crescut, greata, crampe stomacale, puls marit, hipertensiune, stari de nervozitate, iritabilitate si afectarea capacitatii de concentrare, si pot sa creeze disconfort la temperaturi inalte.
Sportivii trebuie sa fie atenti cu produsele care contin ingrediente suplimentare, cum ar fi mineralele, vitaminele, cafeina si aditivii sub forma de plante. Ingerarea de cantitati mari din aceste bauturi poate conduce la reducerea performantelor sportivilor si poate avea consecinte negative asupra sanatatii.
