Consuma legume!

Mar 26, 2011 | 0 comments | legume

Stiti lupta continua a parintilor cu copiii lor: mananca legume, ca sunt sanatoase! Ar fi bine daca acei parinti, ca multi alti adulti sa consume suficient de multe legume incat sa isi asigure necesarul pentru o alimentatie cu adevarat sanatoasa…

Practic in orice cultura, in orice regim, in orice „dieta” vom intalni intr-o forma sau alta legumele. Sunt alimentele ce stau la baza alimentatiei noastre. Am discutat pe aceasta tema cu reporterii de la B1Tv si poti urmari aici materialul:

Cum ii putem determina pe copii sa manance legume?

Un studiu publicat in revista Obesity arata ca parintii ar trebui sa zambeasca atunci cand mananca un aliment pe care doresc sa il consume si copiii lor. Cercetatorii au constatat ca dorinta copiilor de a manca un anumit aliment este influentat de emotiile afisate de alti “consumatori”, de exemplu, adulti fotografiati mancand alimentul respectiv.

O fotografie cu un adult mancand fericit un aliment il determina pe copil sa isi doreasca si el acel aliment, in timp ce un adult care arata “dezgustat” de aceeasi mancare, va reduce dorinta copilului fata de acel aliment. Iar aici vorbim de un aliment care ii place de la bun inceput copilului… Studiul amintit arata ca in cazul unui aliment care nu ii place copilului, situatia se poate ameliora atunci cand acesta vede un adult mancandu-l cu pacere – copilul devine mai receptiv la incercarile parintilor de a-l convinge sa manance.

Studiul acesta a pornit de la un alt studiu publicat in 2008 in Preventive Medicine, care sugera parintilor sa creasca ei insisi cantitatea de fructe si legume consumate daca vor ca progeniturile lor sa manance si ei cantitati mai mari din aceste alimente. Pentru fiecare 100 de grame consumate de parinte, copilul va consuma inca 50 de grame in plus, ceea ce este un real castig.

Se cunoaste de mult faptul ca parintii au puterea de a modela comportamentul alimentar al copiiilor. Exista insa pericolul de a transmite semnale amestecate, care nu fac altceva decat sa bulverseze copilul – de exemplu, o mama care insista ca copilul ei sa manance micul dejun, insa ea nu face acest lucru, sau un tata care spune copiilor sa manance legume, insa el nici nu se atinge. Noi, parintii, trebuie sa fim primele modele de inspiratie pentru copiii nostri, iar asta inseamna sa nu manacam altceva decat ce le pretindem lor sa manance.

Copiii pot fi “manipulati” destul de usor. Putem sa ii atragem catre consumul de legume si fructe cu comentarii bine plasate, gen “Ce gust bun are!” sau “Uite ce frumos sunt colorate!”

Nu este “sanatos” sa le interzicem copiilor de la inceput anumite alimente despre care stim ca nu le sunt recomandate (gen chipsuri, snacksuri): mai curand trebuie sa ii lasam sa exploreze, insa in acelasi timp sa le explicam pe intelesul lor care sunt dezavantajele acestora si de ce ar trebui sa consume alte alimente, lasandu-le pe acesta doar pentru un consum “ocazional”

De cate ori putem, e bine sa ii implicam pe copii in cumpararea alimentelor si prepararea lor. Copiilor le place sa fie bagati in seama si sa simta ca sunt utili. Participand la etapele de pregatire, crestem sansele sa accepte mai usor produsul final


Acest articol a fost vizualizat de 1.738 ori.

Related Posts

Leave a Comment!

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *