FLUX. Psiholgia fericirii
Serban Damian 
Carti, muzica, filme, Media, Recenzii, Vazut, citit, ascultat 
fericire, flux, psihologieInainte de orice, haideti sa va povestesc cum am ajuns sa citesc aceasta carte, despre care tin neaparat sa va povestesc.
Inainte de Craciun am mers la libraria Humanitas din Auchan sa cumpar cateva carti pentru cadouri. Dupa ce ajung la casa cu ele si le achit, vanzatoarea ma intreaba precipitata daca sunt client Vodafone. Initial m-am blocat, pentru ca nu intelegeam ce are una cu alta (ca si cum m-ar fi intrebat ce numar port la pantof…). I-am spus ca sunt si atunci am elucidat “misterul” – Humanitas si Vodafone au lansat un program, numit “Citeste mai mult”, care consta in urmatoarea chestiune: la fiecare carte cumparata dintr-o anumita librarie, primeai inca o carte gratuit (dintr-o lista de 10 titluri), dupa ce trimiteai un sms gratuit la un numar. Normal ca m-am bucurat… cui nu-i place sa primeasca un cadou? Printre cartile alese, mana destinului mi-a oferit o carte excelenta.
“FLUX. Psihologia FERICIRII” nu este o carte cu solutii pentru gasirea fericirii, insa modul cum autorul (un reputat psiholog american, de origine maghiara) explica ceea ce inseamna fericirea, mi-a deschis ochii in multe privinte.
Un lucru este clar – nu putem fi fericiti permanent. Ok, putem fi multumiti ca avem un trai satisfacator – hrana, protectie, sex etc, insa fericirea apare doar cand si cand. Csikszentmihalyi introduce conceptul de “flux” si “experienta optimala”. Starea de flux este acea stare de armonie interioara la care ajungem uneori prin motivare, atentie, concentrare, ordonarea gandurilor, folosirea tuturor aptitudinilor disponibile – interesant, nu numai cand ne distram, ci si cand muncim. Experientele optimale sunt situatiile in care resimtim aceasta stare de flux.
Ca sa dau un exemplu concret din viata mea – cele mai intense experiente optimale si stari de flux pe care le-am resimtit au fost maratoanele. Sunt momente in timpul curselor in care totul este PERFECT. Corpul si mintea intra in rezonanta cu tot ce se intampla in jur. Exista o coordonare impecabila a miscarilor, a respiratiei, a gandurilor.
Toti avem sansa sa experimentam fluxul sub o forma sau alta – ascultand o melodie, jucandu-ne cu copiii nostri, citind ceva, studiind, facand sport, calatorind si… chiar si muncind (mai ales daca faci din job o pasiune).
Va recomand sa cititi aceasta carte. Este impecabil scrisa si atat de interesanta, incat nu o poti lasa din mana.
101 alimente care va pot salva viata
Am raspuns invitatiei facute de 121.ro (comunitatea femeilor senzationale) si am participat la una dintre serile de lectura pe care acest site le organizeaza periodic la Libraria Carturesti.
De aceasta data au prezentat cititoarelor o carte de nutritie “101 alimente care va pot salva viata” scrisa de americanul David Grotto.
Cartea este un soi de enciclopedie a alimentelor care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra (cu exceptia unora pe care nu prea avem cum sa le gasim in Ro). Stilul este tipic american – practic, concis, interesant. De altfel, David Grotto nu este numai un nutritionist renumit in SUA, dar si consultant MH, ceea ce spune multe despre modul lui de comunicare.
Cele 101 de alimente din carte sunt prezentate din mai multe perspective – cateva informatii despre originea si “povestea” lor, apoi o portie de stiinta (ce contin, de ce sunt valoroase pentru sanatatea noastra), “colacul de salvare” – adica studii care dovedesc utilitatea lor in prevenirea sau tratarea unor afectiuni, cateva secrete privind utilizarea si in final o reteta ce contine acel aliment. Bibliografia cartii este stufoasa, ceea ce arata ca omul s-a documentat, nu gluma. De asemenea, cartea are un index foarte util.
Din cuprins:
Ananas • Avocado • Broccoli • Busuioc • Caise • Ciocolata • Coriandru • Dovleac • Fasole • Fistic • Ghimbir • Hrean • Iaurt • Kiwi • Menta • Miere • Migdale • Nuci • Oregano • Orz • Papaya • Patrunjel • Portocale • Porumb • Rodii • Rozmarin • Scortisoara • Smochine • Somon • Spanac • Telina • Usturoi • Vinete • Zmeura
Pe scurt, consider ca este o carte ce merita a fi citita.
Intalnirea cu cititoarele 121.ro a fost extrem de interactiva – s-au pus nenumarate intrebari legate de nutritie, slabire, sport etc., iar atmosfera destinsa.
Later update: mai multe poze si filme de la eveniment pe siteul 121.ro
Sa mancam prune
O noua stea se naste in randul super-alimentelor – PRUNA.
Cercetarile din domeniul nutritiei au aratat ca prunele contin o cantitate importanta de nutrienti importanti pentru sanatate.
Pana acum, afinele erau in top, insa se pare ca prunele le vor lua locul fruntas. Cercetatorii au analizat mai mult de 100 de varietati de prune, piersici si nectarine si au constatat ca acestea contin cantitati simulare sau chiar mai mari de antioxidanti, comparativ cu afinele.
Este o constatare importanta, daca stam sa ne gandim, pentru ca afine mancam destul de rar, insa prunele sunt mult mai la indemana pentru toata lumea.
Dupa ce au facut constatarea legata de prezenta antioxidantilor in cantitate mare, cercetatorii au dorit sa vada daca exista un efect real asupra celulelor canceroase prezente in cancerul mamar si asupra colesterolului. S-a constatat ca fitonutrientii din prune inhiba dezvoltarea celulelor canceroase fara a interfera cu cresterea celulelor normale.
Asadar luati in serios indicatia de a cosuma cel putin 5 portii de fructe pe zi (dintre care ar fi bine ca o portie sa fie de prune).
Sci-Fi Almanah 2009
A aparut Sci-Fi magazin Almanah 2009, continuarea defunctei reviste Sci-Fi magazin, care a supravietuit doar 1 an pe piata media din Ro. Am fost trist cand am aflat ca revista nu se va mai publica. Este o pierdere pentru pasionatii de SF din tara noastra.
Nu pot sa inteleg de ce nu exista interes pentru acest domeniu… Nici macar din partea publicului, nu mai zic de sponsori care sa sustina o astfel de revista. Sci-Fi magazin era un produs reusit dupa parerea mea, in special datorita faptului ca publica doar nuvele premiate (deci bune). In fine… sper sa mai apara vreodata o revista buna de SF in Ro. O sa fiu primul care se aboneaza.
Almanahul poate fi comandat pe www.sci-fi.ro iar cuprinsul poate fi studiat aici.
Mananci mai putin, traiesti mai mult
Multi dintre oamenii care au reusit sa atinga varste venerabile au povestit celor care i-au chestionat despre “secretul” longevitatii, ca toata viata lor au mancat cu moderatie, ba chiar cantitati semnificativ mai mici decat a celor din jur.
In ultimii ani a crescut interesul pentru dietele care impun o restrictie calorica, deoarece studiile experimentale pe animale au aratat ca exista sansa ca acestea sa creasca durata vietii, in plus avand capacitatea de a intarzia aparitia bolilor ce apar odata cu imbatranirea.
Cu alte cuvinte… mananci mai putin = traiesti mai mult si mai bine.
Au existat studii pe animale care au confirmat aceasta ipoteza. In momentul de fata nu se poate trage o concluzie clara in cazul oamenilor, dar este un subiect de studiu incitant. Nici mecanismul nu este cunoscut, insa s-au emis mai multe ipoteze cum ar fi reducerea productiei de radicali liberi, precum si limitarea proceselor inflamatorii.
Recent, cercetatorii germani au constatat ca prin reducerea aportului caloric cu o treime se poate obtine o ameliorare a capacitatii de memorare, in special la persoanele in varsta.
Pacientii implicati in acest studiu au avut o varsta medie de 60 de ani si au fost impartiti in trei grupuri – primul cu un regim echilibrat (s-a respectat necesarul caloric), cel de-al doilea a avut un regim alimentar similar, dar cu un procent mai mare de acizi graşi nesaturaţi, cum ar fi cele găsite în uleiul de măsline şi peşte, iar pacientii din cel de-al treilea grup au primit un regim alimentar restrictiv.
Dupa trei luni nu a existat nicio diferenta in privinta memoriei la primele doua grupuri, insa in al treilea grup s-a observat o ameliorare importanta. De asemenea, s-a constatat imbunatatirea starii de sanatate, reducerea nivelului insulinei si o reducere a nivelului de markeri ai inflamatiei. Cercetatorii au lansat ipoteza ca aceste modificari ar putea explica capacitatea de memorare mai buna, prin mentinerea sanatatii celulelor creierului.
Pe toata durata studiului, desi a fost impusa restrictia calorica, pacientii au primit cantitatile necesare de micronutrienti (vitamine si minerale).
Dr Leigh Gibson, de la Universitatea Roehampton, a afirmat ca reducerea nivelului de insulina ar putea fi o explicatie pentru imbunatatirea performantelor mentale, deoarece se pare ca acest hormon actioneaza asupra acelor zone din creier responsabile cu memoria. Exista si constatarea ca pacientii cu diabet zaharat tip 2, care nu sunt controlati terapeutic in mod corespunzator prezinta tulburari cognitive, care se amelioreaza prin tratament.
Se pune totusi intrebarea cui poate fi aplicata o restrictie calorica de 30% fara sa existe probleme? Pentru un supraponderal sau obez evident ar fi chiar o indicatie, dar ce se intampla in cazul normo si subponderalilor?
Lansarea clinicii SansAge
Astazi am participat la lansarea clinicii SansAge, din a carei echipa fac si eu parte, ca nutritionist.
Se vorbeste din ce in ce mai mult despre “antiaging”. Unii ar putea zice ca e o moda. Eu zic ca este un curs firesc al lucrurilor – oamenii au realizat ca avem posibilitatea sa traim mai mult si mai ales sa imbatranim frumos. Pe de alta parte, stilul de viata modern ne cam scurteaza aceasta sansa.
SansAge propune pacientilor o abordare holistica – o echipa multidisciplinara de medici care fac o evaluare complexa si ii propun pacientului o serie de terapii care il pot intineri cu 10 ani in maxim 6 luni – totul obiectivat cu jutorul markerilor antiaging. Poate suna putin “bombastic”, insa adevarul este urmatorul: este o diferenta intre varsta cronologica si varsta biologica, in sensul ca poti sa ai 40 de ani (calendaristic), insa organismul tau sa comparabil cu al unui individ care a trait 55 de ani. Intr-o oarecare masura, aceste transformari pot fi reversate. Daca esti supraponderal si slabesti pana la greutatea normala se poate afirma ca din punct de vedere metabolic ai intinerit.
Evident, rolul meu in aceasta abordare va fi acela de a consilia pacientii pe probleme de nutritie. Ceilalti specialisti sunt: gerontolog, specialist chirurgie estetica, histopatolog, kinetoterapeuti, specialisti estetica dentara si implantologie, psiholog.
Dr. Adrian Stanescu, initiatorul acestui proiect (si proprietarul clinicii) este medic specialist gerontolog si a construit in 2008 Caminul Oxxygene, primul centru din Romania pentru tratarea bolii Alzheimer. El motiveaza crearea clinicii SansAge astfel:
1. Populatia imbatraneste – datele statistice arata ca populatia Romaniei cu varsta intre 35 si 50 ani ( adica varsta la care un tratament antiaging este propice ) este de 4,5 mil, adica aprox. 20% din populatie, iar persoanele cu varsta peste 35 de ani este de 12 mil., adica mai mult de jumatate din populatie ce trebuie sa se preocupe de imbatranire.
2. Preocuparea individului pentru terapiile antiaging, pentru o viata sanatoasa, este in crestere.
3. Industria wellness are avantul industriei computerelor in anii 80 – 90.
4. Lipsa unui astfel de centru antiaging specializat pe piata romaneasca
5. Efectele terapiei antiaging asupra individului – calitatea vietii imbunatatita, speranta de viata crescuta, fara dizabilitati fizice si psihice
6. Efectele terapiei antiaging asupra societatii – de preventie a bolilor si implicit scaderea costurilor sociale legate de imbatranire.
Evenimentul de lansare a fost interesant. A venit multa lume din presa medicala. Eu am sustinut o scurta prezentare despre alimentele functionale si rolul lor in antiaging. Voi povesti alta data despre aceste alimente functionale.
Ce ar mai trebui spus – la SansAge pacientii vor gasi unul dintre putinele aparate Eximia din Romania. Mai multe detalii pe www.sansage.eu
Lansarea clinicii antiaging SansAge
Astazi am participat la lansarea clinicii SansAge, din a carei echipa fac si eu parte, ca nutritionist.
Se vorbeste din ce in ce mai mult despre “antiaging”. Unii ar putea zice ca e o moda. Eu zic ca este un curs firesc al lucrurilor – oamenii au realizat ca avem posibilitatea sa traim mai mult si mai ales sa imbatranim frumos. Pe de alta parte, stilul de viata modern ne cam scurteaza aceasta sansa.
SansAge propune pacientilor o abordare holistica – o echipa multidisciplinara de medici care fac o evaluare complexa si ii propun pacientului o serie de terapii care il pot intineri cu 10 ani in maxim 6 luni – totul obiectivat cu jutorul markerilor antiaging. Poate suna putin “bombastic”, insa adevarul este urmatorul: este o diferenta intre varsta cronologica si varsta biologica, in sensul ca poti sa ai 40 de ani (calendaristic), insa organismul tau sa comparabil cu al unui individ care a trait 55 de ani. Intr-o oarecare masura, aceste transformari pot fi reversate. Daca esti supraponderal si slabesti pana la greutatea normala se poate afirma ca din punct de vedere metabolic ai intinerit.
Evident, rolul meu in aceasta abordare va fi acela de a consilia pacientii pe probleme de nutritie. Ceilalti specialisti sunt: gerontolog, specialist chirurgie estetica, histopatolog, kinetoterapeuti, specialisti estetica dentara si implantologie, psiholog.
Dr. Adrian Stanescu, initiatorul acestui proiect (si proprietarul clinicii) este medic specialist gerontolog si a construit in 2008 Caminul Oxxygene, primul centru din Romania pentru tratarea bolii Alzheimer. El motiveaza crearea clinicii SansAge astfel:
1. Populatia imbatraneste – datele statistice arata ca populatia Romaniei cu varsta intre 35 si 50 ani ( adica varsta la care un tratament antiaging este propice ) este de 4,5 mil, adica aprox. 20% din populatie, iar persoanele cu varsta peste 35 de ani este de 12 mil., adica mai mult de jumatate din populatie ce trebuie sa se preocupe de imbatranire.
2. Preocuparea individului pentru terapiile antiaging, pentru o viata sanatoasa, este in crestere.
3. Industria wellness are avantul industriei computerelor in anii 80 – 90.
4. Lipsa unui astfel de centru antiaging specializat pe piata romaneasca
5. Efectele terapiei antiaging asupra individului – calitatea vietii imbunatatita, speranta de viata crescuta, fara dizabilitati fizice si psihice
6. Efectele terapiei antiaging asupra societatii – de preventie a bolilor si implicit scaderea costurilor sociale legate de imbatranire.
Evenimentul de lansare a fost interesant. A venit multa lume din presa medicala. Eu am sustinut o scurta prezentare despre alimentele functionale si rolul lor in antiaging. Voi povesti alta data despre aceste alimente functionale.
Ce ar mai trebui spus – la SansAge pacientii vor gasi unul dintre putinele aparate Eximia din Romania. Mai multe detalii pe www.sansage.eu
ALIMENTE ANTIAGING
De imbatranit tot imbatranim, insa este important sa imbatranim frumos.
Exista o multime de alimente cu proprietati deosebite care ne ajuta sa ne mentinem sanatatea pe termen lung. Iat cateva alimente din “topul antianging”.
Avocado
Acest fruct este de obicei mancat ca leguma si reprezinta o buna sursa de grasimi sanatoase mononesaturate, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol “rau” din organism. Avocado este de asemnea o sursa buna de vitamina E si va poate ajuta sa va mentineti sanatoasa pielea, prevenind imbatranirirea ei (vitamina E potajuta si la atenuarea bufeurilor ce apar la menopauza ). Avocado este bogat in potasiu, care ajuta la prevenirea retentiei de fluide si hipertensiunii arteriale.
Fructele de padure
Toate fructele de padure, cum ar fi murele, afinele, coacazele negre contin fitonutrienti cunoscuti ca flavonoide – acestia sunt antioxidanti puternici care ajuta la protectia organismului impotriva “stricaciunilor” provocate de radicalii liberi si imbatranire.
Cruciferele
Familia cruciferelor include legume precum varza, conopida, broccoli, kale, turnip, varza de Bruxelles, ridichea. Legumele crucifere ajuta organismul in lupta impotriva cancerului si la eliminarea toxinelor. Ar trebui sa incercati sa consumati cel putin 115 g din aceste legume in fiecare zi. Daca este posibil, mananca-le crude sau foarte putin fierte, astfel incat enzimele importante sa ramana intacte.
Usturoiul
Chiar consumand un catel de usturoi pe zi (crus sau gatit) iti vei ajuta organismul sa se protejeze impotriva cancerului si impotriva bolilor de inima. Efectele cardioprotectoare ale usturoiului sunt bine documentate. Un studiu din 1994 realizat in Iowa, SUA, pe 41.837 femei cu varste intre 55 si 69 de ani, arata ca cele care au mancat un catel de usturoi cel putin o data pe saptamana au prezentat cu 50 la suta mai putine sanse de a dezvolta cancer de colon. Un alt studiu efectuat in India arata ca usturoiul reduce nivelul colesterolului din sange si “subtiaza” sangele mai eficient decat aspirina, contribuind astfel la reducerea riscului de boala de inima.
Ghimbirul
Aceasta radacina poate stimula functionarea aparatului digestiv si a sistemului circulator, aspect utile pentru persoanele in varsta. Ghimbirul mai este util si pentru ameliorarea durerilor reumatismale.
Nuci si samburi
Cele mai multe varietati de nuci sunt surse valoroase de minerale, in special nuci obisnuite si cele braziliene. Nucile, desi au un continut caloric mare, sunt bogate in potasiu, magneziu, fier, zinc, cupru si seleniu. Adaugarea nucilor la dieta (in salate si deserturi) pot ameliora modul de functionare a aparatului digestiv si a sistemului imunitar, in acelasi timp prevening cancerul cutanat. De asemenea ajuta la controlul nivelului de colesteol. Niciodata nu mananca nuci rancede, deoarece contin cantitati importante de radicali liberi.
Soia
In cazul femeilor la menopauza, soia ajuta la mentinerea nivelului de estrogen. Soia reduce riscul aparitiei bolii Alzheimer, osteoporoza si boli cardiace. Fereste-te de soia modificata genetic. Soia nu trebuie confundata cu sosul de soia, care este plin de sare si ar trebui sa fie utilizate rar.
Paste din cereale integrale si orez
Carbohidratii complecsi constituie o sursa importanta de energie si ar trebui sa constituie cea mai mare parte din dieta. Pastele din cereale integrale contin o cantitate mare de fibre si de doua ori cantitatea de fier fata de orice al tip de paste. Orezul brun este o alta sursa buna de carbohidrati complecsi, bogat in fibre si vitamine B.
Pepenele verde
Atat fructul in sine, cat semintele sunt foarte hranitoare – puteti incerca un amestec care va fi baut ca un suc. Fructul contine vitaminele A, B si C; semintele contin seleniu, grasimi esentiale, zinc si vitamina E, care lupta impotriva radicalilor liberi.
www.nutritiesportiva.ro
Am lansat (in sfarsit) primul site din Romania dedicat in exclusivitate nutritiei sportive – www.nutritiesportiva.ro
Imi propun sa ofer informatii din aceasta zona tuturor celor care realizeaza ca performanta sportiva nu poate fi atinsa fara o alimentatie adecvata.
Tocind adidasi
N-am mai scris de mult despre antrenamente, alergatura, concursuri bla-bla… nebuniile mele cu maratoane si tocit talpile “adidasilor” prin parcul IOR si alte zone pitoresti ale capitalei. De fapt, n-am mai scris cam de mult pentru aici, pentru ca am atatea chestii pe cap, incat numai de bloguiala nu mi-a mai ars.
In tot cazul, antrenamentele reprezinta un punct foarte important in agenda mea saptamanala. Pot sa renunt la multe, dar daca sunt nevoit sa sar pentru un antrenament intru in sevraj (adica: ma enervez foarte tare, dar pentru ca e oarecum jenant sa zic ca sunt nervos din cauza asta, ma descarc pe toata lumea din jur…).
Am inceput un antrenament, cat de cat, mai coerent pentru Paris. Mai am 73 de zile. Visez sa imi dobor PR-ul de la Barcelona, insa nu stiu daca o sa pot. Uneori fac niste antrenamente grozave – parca zbor. Reusesc sa cobor binisor sub 5/mie, dar nu pot sa ma mentin prea mult acolo. Teoretic as putea sa alerg un semi la 5 pe mie, dar mai mult ca sigur, al doilea semi (respectiv a doua parte a maratonului) n-as putea sa o duc tot asa. E greu. O fi frumos, dar e greu. Minte rau cine spune ca maratonul e usor. Adevarul e ca ultima parte este chinuitoare (mai ales daca nu te antrenezi cum trebuie, respectiv cu alergari lungi periodice – prin asta intelegand 20-30 km sau mai mult).
Duminica am fost la antrenament cu amicul Marian. Omul viseaza sa fie antrenor si isi exercita pe mine aceasta nobila aplecare. Iar eu execut cu bucurie, pentru ca de unul singur asa am o lene sa fac intervale, fartlek, dealuri si alte minuni d-astea, incat e bine venit un stimul care sa ma propulseze catre un alt nivel de antrenament. Alergarile cu Marian sunt cam asa: el alearga vesel in ritm de jogging, razand si povestind, eu trag de mine sa nu crap pe acolo si raspund monosilabic. Cam asta e diferenta dintre 3:11 si 3:51 la maraton 
)
Ultimul antrenament a fost foarte tare. Am dat o tura (sau doua?) de parc, apoi am lucrat scari. Adica am urcat in mare viteza, sarind cate 2 trepte, o rampa lunga din IOR. M-am simtit foarte bine. Pe moment. La urmatoarele doua antrenamente din aceasta saptamana, picioarele mele au protestat. N-am avut cine stie ce febra musculara, insa am zone – in special partea externa a gambelor, pe acolo pe la tibialul anterior – care din cand in cand “ma lasa”. Adica odata le simt ca se inmoaie si parca nu mai am control pe picioare. Plus ca m-am simtit obosit.
Ma mai innebuneste un lucru – variatia de temperatura. Ba e frig, ba e cald. Nu mai stiu cum sa ma imbrac la antrenament. De obicei am tendinta sa ma imbrac prea gros si atunci ma supraincalzesc si se duce naibii tot antrenamentul. Caldura este un dusman mai mare decat frigul, pentru alergatori de distanta. Asa ca abia astept sa se decida odata vremea, intr-un sens sau altul.
A, ziceam ca m-am apucat de program de antrenament. Vreau sa vad daca asa pot sa obtin performante ceva mai bune, pentru ca “se zice” (adica, studii serioase) ca sportivii care se antreneaza coerent au sanse mai mari sa-si doboare recordurile, decat cei care fac cum faceam eu – iesit la antrenament si alergat la inspiratie.
